Empanadas werden im Ofen zubereitet, es gibt aber auch frittierte Empanadas. Sie werden gerne als Snack für unterwegs zubereitet und gehören zu den beliebtesten Tapas. Italienische Ravioli und Tortellini Tortellini (italienisch "kleine Kuchen") sind ringförmig und können mit Fleisch, Gemüse oder Käse gefüllt werden. Sie werden in Fleischbrühe oder mit einer Sahne- oder Hackfleischsauce serviert. Ravioli hingegen sind meistens rechteckig. Dazu isst man Tomatensauce oder einfach Butter. Pakistanische/Indische Samosas Samosas sind dreieckige Streetfood-Klassiker und werden knusprig frittiert. Für die Füllung werden gerne Reste von Gerichten verarbeitet (Curry, Reis, Kartoffeln). Weitere Rezepte, Tipps & Ideen
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