Und das wird nun mit meinem Mann gefeiert! Ich hoffe Euch gefällt mein Kuchen! Ich freue mich über Kommentare und noch mehr, wenn Ihr den Kuchen tatsächlich nachbackt! Lieben Gruß, Eure Gabi
Startseite Leben Genuss Erstellt: 04. 08. 2020 Aktualisiert: 04. 2020, 14:45 Uhr Kommentare Teilen Sie haben noch jede Menge Johannisbeeren am Strauch? Dann backen Sie diesen Kuchen. © dpa/picture alliance/Jens Büttner Die Johannisbeer-Saison ist fast vorbei, aber Sie müssen noch viele roten Beeren verarbeiten? Dann probieren Sie diesen köstlichen Johannisbeer-Schmand-Kuchen. Johannisbeeren haben von Juni bist August Saison und hängen in dieser Zeit in Massen an den Sträuchern. Es gibt viele Rezepte, um Johannisbeeren zu verarbeiten, z. B. Saft, Marmelade oder Sirup. Dieser sommerliche Johannisbeer-Schmand-Kuchen ist allerdings auch eine "Sünde" wert. Hängen in Ihrem Garten auch noch so viele Johannisbeeren am Strauch, dass Sie gar nicht mehr wissen, was Sie noch mit den kleinen roten Vitaminbomben anstellen können? Johannisbeeren kuchen mit schmand 1. Vielleicht haben Sie schon selbst Johannisbeersaft gemacht, aber auch ein Kuchen ist eine gute Möglichkeit, um jede Menge Johannisbeeren lecker zu verarbeiten. Dieser saftige Johannisbeer-Schmand-Kuchen lässt sich leicht zusammenrühren und schmeckt herrlich süß-säuerlich.
Schmandmasse einfüllen. Im vorgeheizten Backofen U-/Oberhitze 180 °C etwa 75 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen 20 Minuten bei geöffneter Ofentür im Ofen ruhen lassen. Den Kuchen über Nacht in der Form auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit wünscht Kuchen-Aktuell
Küche Rezept für einen saftigen Johannisbeer Schmand Kuchen Auf den Kuchen gekommen Vor drei Wochen habe ich mir für heute die Frist gesetzt endlich mit dem Blog zu starten. Und dann kam relativ direkt die Frage auf, was wohl mein erster Blogbeitrag sein würde…hmm… es sollte etwas Saisonales sein…was auch bei uns im Garten wächst … was ganz leicht von der Hand geht…hmm. Es fiel mir zugegeben nicht leicht. Irgendwann war der Gedanke ganz plötzlich da. Im vergangenen Jahr um die gleiche Zeit im Juni sollten wir Besuch zum sonntäglichen Kaffee bekommen. Wie das manchmal so ist, steht dieser Termin schon wochenlang im Kalender und man würde meinen, dass man dann gut darauf vorbereitet ist. Naja, das war zugegeben nicht so der Fall. Ich hatte so viel anderes um die Ohren, dass ich mir keine Gedanken gemacht habe, was ich denn auf der Kaffeetafel servieren würde. Johannisbeer Kuchen Mit Hefeteig Rezepte | Chefkoch. Und dann war plötzlich Samstag Abend. Ich hatte nicht mehr ganz so recht Lust in den Supermarkt zu fahren, also schaute ich in den Kühlschrank, was dieser noch so hergab.