Idyllisches Haus am See Der Hotelier Josef Müller leitet neu das «Vieux Manoir» Das traditionsreiche Hotel «Le Vieux Manoir» strahlt laut seinem neuen Direktor Josef Müller «einfache Grandezza» aus. Der Hotelier bringt reiche Erfahrung aus Fünf-Stern-Häusern mit nach Merlach. Von ELISABETH SCHWAB-SALZMANN Der anspruchsvolle Individualgast mit dem Wunsch, sich in reizvoller Umgebung verwöhnen zu lassen, kommt im Hotel «Vieux Manoir» in Merlach voll auf seine Rechnung. Das Traditionshaus inmitten eines Parks mit altem Baumbestand hat direkten Seeanstoss, was den Restaurant- und Hotelgästen Ruhe und Ungestörtheit garantiert. Es gehört zum Kreis der 450 «Relais & Châteaux Hôtels» weltweit. Das «Vieux Manoir» hat eine wechselhafte Geschichte; 1999 wurde es zum Hotel des Jahres erkoren, im «Gault Millau» erreichte es 15 Punkte und im «Guide bleu» vordere Ränge. Dennoch musste es innerhalb von fünf Jahren drei Direktorenwechsel erleben. Frischer Wind am See Judith und Martin Müller-Opprecht sind seit Januar 2004 Besitzer des Hauses und engagierten auf den ersten März Josef Müller-Schmid als Hotelier des Hauses.
Kulinarisch übernimmt Thomas Pfister das Zepter. In seiner Küche wird die neue, etwas leichtere französische Küche gepflegt, mit einem Hauch Asien garniert. Beim Wein werden die Bordeaux und Burgunder speziell gepflegt, rund 300 bis 350 verschiedene Flaschen lagern im Keller. Darüber hinaus sind aber auch australische, chilenische und kalifornische Weine im Sortiment. Für Whisky-Liebhaber oder Tee-und Kuchenfreunde hält der Küchenchef eine grosse Auswahl bereit. Die zum Hotel gehörende «Pinte» wird von den Hausgästen wie auch von Passanten geschätzt, die zur Abwechslung auch einmal kleinere Bistro-Gerichte oder ein Glas Wein geniessen möchten. Europäer auf Rang eins Längst stehen nicht mehr nur die ausgabefreudigen Amerikaner auf der Gästeliste der guten Hotels. «Unser idyllisches Landhaus am See wird von vielen deutschen, italienischen und französischen, aber auch von einheimischen Gästen frequentiert. Früher blieben viele Gäste vier bis sechs Wochen in den Hotels. Heute sind es vielleicht noch einige Tage oder eine Woche, und in dieser Zeit wollen sie verwöhnt werden.
Sie wohnen sowohl in Nähe zum Zentrum als auch in einer ruhigen Lage am See und in der Natur. Diese Immobilie bietet daher Natur- und Stadtnähe in einem. Neben dem Eingang befindet sich gleich ein mit Fenster geschmackvoll eingerichtetes Badezimmer mit einer Dusche. Die Wohnlandschaft mit offener Küche und Blick auf den See ist der richtige Ort, um sich wohlzufühlen. Der Kamin schenkt diesem wunderschönen Platz der Ruhe ein romantisches Flair. Lassen Sie den Tag entspannt ausklingen, indem Sie gemütlich sitzend den Blick in Ihren gepflegten Garten genießen, während der Kamin Ihnen Wärme spendet. Das große Badezimmer mit Fenster in der oberen Etage ist mit einer Badewanne voll ausgestattet und glänzt in einer freundlichen Atmosphäre. Über den Flur gelangen Sie in jedes der 3 hellen Zimmer. Zu diesem modernen Haus gehört eine Doppelgarage mit schon vorinstallieren Wasser-Abwasseranschluss, hier können Sie Ihren Träumen freien Lauf lassen und sich einen Hobbyraum, Gästeunterkunft oder Werkstatt einrichten.
Dieser ist älteren Jahrgangs und entsprechend laut. In der ganzen Wohnung hängt ein unangenehmer Geruch, der auch nach dem Auspacken zu Hause an der Kleidung wahrnehmbar war. An der Eingangstür wäre ein Vorhang schön. Grundsätzlich ist die Wohnung renovierungsbedürftig. Fahrräder kann man vom Besitzer ausleihen, aber kein Kanu (wie in einer Bewertung beschrieben). Die Kommunikation mit den Vermietenden war schnell, zuvorkommend und unkompliziert, auch das Heizen mit den Kaminen hat gut funktioniert. 20. 09. 2021 Wer absolute Stille mag, ist hier richtig! Von Herr Hanisch aus Berlin Die FeWo liegt im 1. Stock eines Hauses. Der Eingang ist über eine Außentreppe zu erreichen. Die Wohnung ist sehr geräumig. Das Haus befindet sich an einer Sackgasse, so dass es keinen Durchgangsverkehr gibt. Drumherum = alles grün und Natur. Ein kurzer Stichweg führt direkt zum Ortmannsee, an dem sich ein kaum frequentierter Badesteg befindet. Ein paar Wanderwege gehen direkt vom Haus aus los. Ich kann das Quartier also uneingeschränkt weiterempfehlen!