Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. Rinderbrust im backofen 10. oder weniger. Filter übernehmen Braten Schwein Geflügel Festlich Wildgeflügel Winter Schmoren Resteverwertung Brot oder Brötchen Herbst Gemüse Backen Rind kalt Vorspeise Geheimrezept Einlagen gekocht Pilze Party klar Wursten Europa Suppe Snack raffiniert oder preiswert Nudeln Lamm oder Ziege Weihnachten einfach Mittlerer- und Naher Osten Deutschland 11 Ergebnisse 3, 33/5 (1) Rinderbrust vom Räucherofen 20 Min. normal 4, 29/5 (5) Beef Brisket im Backofen zubereitet Rinderbrust mal anders, einfach in der Vorbereitung - Geduld bei der Umsetzung 45 Min. pfiffig (0) Hähnchenbrustrollen mit Rinder-Rohschinken aus dem Backofen 20 Min. simpel (0) Rinderkraftbrühe mit Pulled Beef und Markklößchen, dazu Baguette aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 22.
Für den Rub die Knoblauchzehen hacken. Knoblauch, Pfeffer, Paprikapulver, Oregano und Rosmarin im Mörser zerstoßen. Mit dem Olivenöl zu einer Gewürzpaste verrühren. Die Rinderbrust mit dem Rub von allen Seiten einreiben, in Frischhaltefolie wickeln und 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Den Backofen auf 100 Grad vorheizen. Die Rinderbrust aus der Folie wickeln, salzen, in eine flache Schale legen und mit Alufolie abgedeckt 10 Stunden im Ofen weich garen. Jede Stunde einmal mit BBQ-Sauce einstreichen und das Fleisch dabei wenden. Für den Coleslaw die Karotte in Stücke schneiden. Rinderbrust im backofen mit. Den Weißkohl halbieren, den Strunk herausschneiden und die Hälften in grobe Stücke schneiden. Die Karotten und den Kohl portionenweise in Blitzhacker oder in der Küchenmaschine hacken. Mit Zucker, Salz, Sauerrahm, Weißweinessig und etwas Pfeffer mischen. Am besten 2–3 Stunden durchziehen lassen. Den Backofen auf 220 Grad Grillfunktion oder Oberhitze schalten. Die Alufolie entfernen und die fertige Rinderbrust 30 Minuten Farbe nehmen lassen.
Dann erst das Fleisch wieder dazugeben. Zum Schluss frisch gemahlenen Pfeffer drüberstreuen. Mit Kartoffelbrei servieren.
simpel 3, 33/5 (1) Gepökelte Rinderbrust für Anfänger, ein Festtagsgericht Rinderbrust in Erbseneintopf 10 Min. normal (0) Labskaus mit Rinderbrust ein wahrer Klassiker in Norddeutschland, Skandinavien und engl. Gebieten, gegart in Rauchsalzbrühe 60 Min. normal (0) Burnt End Brisket-Topf - Rinderbruststücke im Dutch Oven zum leckeren Weiterverarbeiten der Reste vom Brisket 20 Min. simpel (0) Kantonesisch geschmorte Rinderbrust mit Rettich 30 Min. normal (0) Bouillonkartoffeln mit Rinderbrust 40 Min. simpel 3, 4/5 (3) Gefüllte Rinderbrust fränkische Küche 60 Min. normal 2, 67/5 (1) Salat mit gebratener Rinderbrust raffinierte Resteverwertung 25 Min. normal (0) Brisket - leckere Rinderbrust vom Kugelgrill Rinderbrust aus dem Instant Pot mit Meerrettichsoße und tolle Suppe für den nächsten Tag fast ganz ohne Arbeit, megalacker - Vorbereitung keine 10 Minuten und kochen tut der Pot von alleine 15 Min. Rinderbrust im backofen in usa. normal (0) Wok-Gemüse mit Rinderbruststreifen leichte Asia-Küche Mike's Rinderbrust nach BBQ-Art Schönes Festmahl für diejenigen, die nicht auf den BBQ-Flair verzichten wollen Sülze von der Rinderbrust 30 Min.
Zu behaupten, ich sei untröstlich von wegen der gefallenen Temperaturen wäre glatt gelogen. Ich habe sie geradezu herbeigesehnt. Nach all den Salätchen und schnellen Sommergerichten, spüre ich diese Sehnsucht nach etwas Geschmortem. Ein schier endlos geschmortes Geschmacks-Feuerwerk. Gulasch geisterte mir durch den Kopf. Doch warum nicht gleich ein Stück Fleisch, das bestens geeignet ist zum Schmoren, darüber hinaus günstig ist, selbst wenn es beim Bio-Metzger des Vertrauens gekauft wird, wo ich die Herkunft kenne? Geschmorte Rinderbrust - Rezept mit Bild - kochbar.de. Ein "Cheap Cut" sozusagen. Oder ganz einfach ein Brisket, eine Rinderbrust. Vor meinem inneren Auge war da schon so ein Bild, wie dieses Fleisch nach Stunden im Ofen aussehen könnte. So weich, dass es in seine Fasern zerfällt, aber mit gerade noch genug Biss. Meine Gedanken kreisten nur noch um den neuen kleinen Schmortopf und um den Wochenmarkt, wo ich das Fleisch kaufen würde. Was dazu? Ganz klar, da muss Kartoffelpüree dazu. So was ganz Luftiges, mit Milch, Butter und einem Hauch Knoblauch.