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normal 3, 86/5 (5) Hackauflauf mit Rotkohl 30 Min. simpel 3, 44/5 (16) Gnocchi - Hack - Auflauf 30 Min. normal 3, 29/5 (5) Rotkohlgratin 45 Min. simpel 3/5 (6) Rotkohl - Lasagne 60 Min. normal (0) Überbackenes Ei im Schnitzel an Apfelrotkohl mit Kartoffeln Single-Abendessen Nr. 157 Schinkenäpfel auf Rotkohl Semmelknödelauflauf mit Apfel-Kohl-Gemüse, Pilzen und Speck oder Tofu 30 Min. normal 4, 39/5 (107) Illes Thunfisch - Rosenkohl - Auflauf eine fettarme Variante, ww-geeignet, 7 P gesamt 20 Min. normal 3, 87/5 (29) Blumenkohlauflauf mit Ananas - Chili - Sauce vegetarisch, pfiffig 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rotkohl Auflauf Feta Rezepte | Chefkoch. Spaghetti alla Carbonara Tomaten-Ricotta-Tarte Vegetarische Bulgur-Röllchen Eier Benedict Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Quinua-Porree-Topf 1, 5 kg Porree 500 g Möhren 250 g Quinua (z. B. Rote Bio Quinua von gepa)* 2, 5 l Gemüsebrühe 250 ml Sahne ½ TL Muskatnuss* Saft einer Zitrone 2 TL Salz* Schnittlauch (frisch oder TK) * aus Fairem Handel Porree putzen und sehr fein schneiden. Möhren putzen und würfeln. Die Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Quinua waschen und in die kochende Brühe einstreuen, 5 Minuten kochen. Die Gemüse zugeben und zugedeckt 15 – 20 Minuten garen. Die Sahne mit Muskat und Zitronensaft mischen, unter die Suppe rühren und abschmecken. Mit Schnittlauch bestreuen. Rotkohlauflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln von kibalina | Chefkoch | Hackfleisch, Auflauf, Kohl. Anmerkung von Jutta Boysen:ich habe statt der Sahne Frischkäse genommen, weil der von der CO2-Bilanz besser abschneidet. So wurde die Suppe außerdem ein bisschen dicker - wie Eintopf. Und die besonderen Möhren genannt Lila Luder ließen das ganze leicht lila werden! Rotkohlauflauf 1 große Zwiebel 1 Apfel 800 g Rotkohl 2 EL Öl* 100 ml Apfelsaft 1 TL Nelkenpulver (z. El Puente)* 1 TL Salz* 600 ml Gemüsebrühe 200 g Polenta 1 Ei 2 EL Crème fraiche 1 TL Salz* Muskatnuss, Ingwer (z. El Puente)* 150 g Schafskäse 100 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 1 EL Mehl * aus Fairem Handel Zwiebel und Äpfel schälen und würfeln.
Der Rotkohl köchelt nun auf kleiner Flamme vor sich hin, so ca. 25 Minuten! Mehrmals umrühren! In der Zwischenzeit werden die Schalotten und die Knoblauchzehen klein geschnitten. Das Hack wird in einer Pfanne scharf angebraten und mit dem Chiligewürz, Paprikapulver und gemahlenem Pfeffer und Salz abgeschmeckt – hier ruhig kräftig würzen! Nun kommen die klein geschnitten Schalotten und die Knoblauchzehen hinzu – alles ca. 10 Minuten auf kleiner Flamme braten, bis das Hack schön kross und kein wässriger Rückstand mehr in der Pfanne ist! Die Pfanne im Backofen bei ca. 50 Grad warmstellen. Die Pellkartoffeln abgießen, abpellen und kurz abkühlen lassen, so dass man sie gut in Scheiben schneiden kann. Rotkohl-Schupfnudel-Gratin mit Schafskäse Rezept | LECKER. In der Zwischenzeit wird der Schmand mit der Sahne (oder Cremefine) verrührt. Nach ca. 1 Minute kommt der EL Mehl hinzu – hier kann variiert werden und auch ein zweiter EL dazukommen, wenn man den Auflauf etwas fester mag! Kräftig abschmecken mit Chiligewürz, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer.