Ostereier selber färben liegt klar im Trend. Das Färben der Ostereier ist die perfekte Vorbereitung auf Ostern, auf die gemeinsamen Familienfeiern, die Eiersuche und das "Eierpecken". Leider enthält Eierfarbe aus dem Supermarkt manchmal gesundheitsgefährdende Inhaltsstoffe und aus diesem Grund habe ich für euch ein paar Tipps und Tricks aufgeschrieben, wie ihr eure diesjährigen Ostereier mit selbst hergestellten, natürlichen Farben färben könnt. Mit einigen Gemüseresten, Früchten oder Säften und guten Bio-Eiern kannst du schon los legen. Ostereier mit Pflanzensaft färben Ich liebe die Farbnuancen die man beim Färben mit Naturfarbe aus Pflanzen erreicht. Jedes Mal ein kleines Experiment wie intensiv die Eier werden und wie die Farbe angenommen wird. Skeptiker behaupten, dass natürliche Farbe nicht kräftig genug wie gekaufte Eierfarbe färbt, die haben allerdings meine Ostereier nach ihrem Bad im Rotkrautsud nicht gesehen. Ostereier natürlich färben - so geht's! - So schmeckt NÖ. 😉 Falls du die Möglichkeit hast weiße Eier zu kaufen, greif zu, das Ergebnis wird einen Tick intensiver.
Das Eierfärben gehört traditionell zu den wichtigsten Vorbereitungen fürs Osterfest. Verzichtet man auf die übliche Methode, darf man sich bei Naturfarben über eine außergewöhnliche Farbpalette freuen. Wie das geht, verrät die ORF-"Kräuterhexe" Uschi Zezelitsch. Das Eierfärben mit Naturmaterialien nimmt zwar meistens mehr Zeit und Geduld in Anspruch, aber der Überraschungseffekt und Spaßfaktor ist doppelt so groß. Ganz abgesehen davon, sind Ostereier im Pflanzenfarbkleid wesentlich gesünder, denn über feine Haarrisse in der Eierschale können sonst künstliche Farbstoffe und deren Zusatzstoffe ins Eiweiß gelangen. Ostereier färben mit Naturfarben – wild.wuchs.Natur-Akademie. So funktioniert das Eierfärben Im Gemüseladen decke ich mich mit allen notwendigen Zutaten ein: Blaukraut, Zwiebeln, Gelbwurz, Rote Rüben. Einen Teil der ersten Spinaternte aus dem Hochbeet und Brennnesseln aus dem "wilden Garteneck" werde ich auch zum Eierfärben verwenden. Brauchbares aus der Speis Einen Rest Holunderbeerensaft und ein paar Malvenblüten opfere ich für blau-violette Eier.
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