Open-Air-Konzerte im Halbstundentakt – diese Idee zur Corona-Krise hatte die Facebook-Gruppe "Ahlener helfen Ahlenern" am Nachmittag des Ostersonntags. Die Beschenkten waren die Bewohner des Hugo-Stoffers-Zentrums, des St. Vinzenz am Stadtpark, des Rosengarten-Seniorenzentrums, des Elisabeth-Tombrock-Hauses und auch die Patienten des St. -Franziskus-Hospitals. "Wir fahren heute fünf Stationen ab", erklärte "Ahlener-helfen-Ahlenern"-Administratorin Mary Kühn-Schrein beim ersten Stopp am Hugo-Stoffers-Zentrum. Für jede Station waren rund 20 Minuten Aufenthalt eingeplant, so dass mit Fahrzeit jede halbe Stunde ein neues Osterkonzert an neuem Ort beginnen konnte. Auf die Idee dieser Aktion kam die Initiatorin schon in der vergangenen Woche: "Mir taten die älteren Menschen leid, die Ostern keinen Besuch empfangen können". Die sollten zu den Festtagen nicht vergessen werden. Zu drei Seniorenheimen kamen dann noch das St. Mitbieten für den „Lunch Club“. Vinzenz und das Krankenhaus mit dazu. Mary Kühn-Schrein Schnell konnte Mary Kühn-Schrein die beiden Sängerinnen Jecca Friese und Nicole Bormann gewinnen, die auch Gruppenmitglieder von "Ahlener helfen Ahlenern" sind.
Ich bin froh und glücklich über den solidarischen Geist, der in unserer Stadt herrscht. " Konsens besteht darüber, dass solange Vorrat beziehungsweise Spendengelder reichen, die Aktion bis zum Ende des Ramadan am heutigen Samstag durchgeführt werden soll und damit die Naturalpakete möglichst vielen auf Unterstützung angewiesenen Ahlenerinnen und Ahlenern zugute kommen sollen. Seinen ausdrücklichen Dank richtete der Initiativkreis an die zahlreichen großzügigen Spender – sowohl Unternehmer als auch Privatpersonen. Nur mit dieser finanziellen Unterstützung habe der Wohltätigkeitsaktion überhaupt Leben eingehaucht werden können. Ahlen helfen ahlenern. Darüber hinaus danken die Organisatoren den zahlreichen Helfern, die sich beim Packen und Ausliefern der Naturalpakete aktiv eingebracht haben. Der Initiativkreis als Aktionsbündnis besteht aus sieben Vereinen und vier Einzelpersonen. Sie verständigten sich darauf, dass sie mit ihrer Wohltätigkeitsaktion ihren solidarischen Beitrag für den Zusammenhalt und das Miteinander aller Bürgerinnen und Bürger in Ahlen leisten wollen.
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Zwei Tage später konnte Rita Pöppinghaus-Voss wiederzum Dienst antreten im EVK. Und stellte fest: "Das Krankenhausleben hatte sich in den zweieinhalb Wochen, die ich weg war, mächtig auf den Kopf gestellt. " In einer Weise, wie sie es sich "nie habe vorstellen können". Die strengen Einlasskontrollen und verschärften Hygieneschutzvorschriften, die leeren Gänge, "schon etwas gespenstisch" sei das alles. Mit Musik vor die Heime und vors Hospital. "Wir dürfen uns keinen Meter mehr ohne Mundschutz im Haus bewegen. " An Masken und Kitteln herrsche ein gewisser Mangel. Doch das Krankenhaus sei intensivmedizinisch für die Aufnahme von Covid-19-Patienten gut aufgestellt, alle Ärzte, Schwestern und Pfleger gäben ihr Bestes. "Sicher ist nicht immer alles Gold was glänzt", weiß Pöppinghaus-Voss aus ihrer langen Berufserfahrung, "aber wir können insgesamt dankbar sein für unser Gesundheitssystem. " Darum sei sie recht zuversichtlich, dass Deutschland diese Krise meistern werde. Ihr Bot will die Vize-Bürgermeisterin auch nach Corona weiter selber backen.
Beide sangen früher beim Schönefeldt-Chor und bei Chorios. "Wir sind beste Freundinnen und singen inzwischen nur noch privat auf Partys", wollte Jecca Friese bei dieser Aktion gute Laune verbreiten. Den Bewohner des Hugo-Stoffers-Zentrums gefiel die Idee sichtbar. Hinter den Fenstern winkten sie den Sängerinnen zum Dank sogar zu. Foto: Für die Technik sagte Discjockey André Fohrmann auch schnell seine lautstarke Unterstützung zu. Denn seine auf einem Anhänger festgezurrten Boxen gaben die Musik so lautstark wieder, dass sie auch aus "sicherer" Entfernung bei den Zuhörern hinter den Fenstern ankamen. Ahlener Netzwerk zählt 8600 Mitglieder | Die Glocke. "Der Anhänger war ja schon bei der DJ-Aktion letzten Samstag in Ahlen unterwegs", hatte André Fohrmann da schon Erfahrungen gesammelt, als er Musikwünsche vor den Haustüren erfüllte (wir berichteten). Das Programm der beiden Sängerinnen war vielfältig. Sie hatten es mit Mary Kühn-Schrein ausgesucht. Das reichte dann vom Steigerlied über den Evergreen "Liebeskummer lohnt sich nicht my Darling" bis hin zum Finale mit Michael Jacksons "We are the World".
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Die Bohnenpaste Doubanjiang (豆瓣酱) ist unerlässlich in der chinesischen Küche und wird als Seele der Sichuan-Küche bezeichnet. Die rot-braune Würzsauce basiert ähnlich wie Miso auf fermentierten Ackerbohnen oder Sojabohnen, verfügt über eine würzige herzhafte Geschmacksnote. Pixian Doubanjiang (郫县豆瓣酱) von JUAN CHENG (鹃城) aus der chinesischen Sichuan Provinz ist die beliebteste Bohnenpaste in China, gilt dort als die authentischste. Anders wie Miso ist Doubanjiang meist unter anderem mit Chilis gewürzt. Vor der Anwendung Doubanjiang in etwas Speiseöl bei kleiner Hitze (ansonsten brennt sie an - ähnlich wie Tomatenmark) anrösten, sodass sich die Aromen entfalten und eine sehr appetitliche rote Ölschicht bildet. Ideal zum Würzen von Fleisch und Tofu, aber auch Fisch und Gemüse, sie verleiht den Gerichten eine geschmackliche Tiefe und Fülle. Doubanjiang enthält in der Regel viel Salz, daher sollte die Salzzugabe beim Kochen reduziert werden. Zutaten: Chili, Saubohnen 19%, Salz, Weizen mehl Marke: JUAN CHENG (Hergestellt in China) Verantw.
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