Zutaten Für 2 Portionen 300 g Kohlrabi Kartoffeln Salz 1 Ei (Kl. M) 150 ml fettarme Milch Pfeffer Muskatnuss 30 Katenschinken (in dünnen Scheiben) Scheibe Scheiben Vollkorntoast 15 Haselnusskerne Tl Butter (weich) Zur Einkaufsliste Zubereitung Kohlrabi schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi und Kartoffeln in kochendem Salzwasser 5 Min. vorkochen, dann abgießen und gut abtropfen lassen. Ei und Milch verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Katenschinken in ca. 3 cm große Stücke schneiden. Kohlrabi, Kartoffeln und Katenschinken fächerförmig in eine Auflaufform (ca. 25 x 18 cm) schichten, Eiermilch darübergießen. Im heißen Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) auf der mittleren Schiene 15 Min. Kohlrabi Auflauf Rezepte | Chefkoch. backen. Toast im Toaster rösten, im Blitzhacker fein reiben. Nüsse grob hacken, mit den Brotbröseln und Butter mischen. über den Auflauf streuen und weitere 10-15 Min. backen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Foto: Leila Zubereitung Kohlrabi von der Schale befreien und kleinwürfelig schneiden. Im heissen Öl (2 El) bei geschlossenem Deckel weich weichdünsten. Danach erst mit Salz würzen, mit Pfeffer würzen und mit Petersilie mischen. In heissem Öl (1 El) den Langkornreis glasig werden und mit Wein löschen. Unter durchgehendem Rühren nach und nach die Rindsuppe hinzufügen, so dass nach ca. 18 min ein Risotto fertig ist. In eine ausgefettete Gratinform schichtweise Kohlrabi und Langkornreis Form; die oberste Schicht sollte Kohlrabi sein. Den Auflauf mit Schlagobers begießen und mit dem Käse überstreuen. In dem auf 180 Grad aufgeheizten Backrohr überbacken bis der Käse goldbraun ist. Anzahl Zugriffe: 7094 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Kohlrabi reis auflauf chefkoch. Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Eintopf mit Frühlingsgemüse und Bärlauch-Pesto Paprikarisotto mit Schweinefilet aus dem Dampfgarer Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Kohlrabi-Langkornreis-Auflauf
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