Das Gewürz Tandoori Masala ist in der Anwendung denkbar einfach: Entweder ihr verwendet eine Tandoori Masala Paste oder eine Gewürzmischung. Wie viel ihr davon eurem Gericht hinzufügt, ist reine Geschmackssache. Rezept für eine Tandoori Masala Gewürzmischung Ihr könnt euch ganz einfach eine Tandoori Masala Gewürzmischung selber machen. Traditionell kommen Chilis, Kreuzkümmel und Koriandersamen hinein und nach persönlichem Geschmack werden diesen Gewürzen u. a. noch Ingwer, Kardamom, Knoblauch, Nelken und Zimt hinzugefügt. 2 EL Kreuzkümmelsamen 1, 5 EL Koriandersamen 1 TL schwarze Pfefferkörner 2-3 getrocknete Chilischoten 1 TL Ceylon Zimt ½ TL Muskatnuss 1 EL Ungarisches Paprikapulver edelsüß 2 EL Knoblauchpulver 1 EL Salz Alle feingemahlenen Zutaten miteinander vermischen und schon habt ihr euch euer Tandoori Masala Gewürz selber gemacht. Wo kann man Tandoori Masala Gewürz kaufen? Wie wir euch bereits verraten haben, könnt ihr euer Tandoori Masala einfach selber machen. Bei Zauber der Gewürze findet ihr die Zutaten wie Korianderblätter oder – Samen, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ceylon Zimt und Chilis, mit denen ihr euch den Geschmack der indischen Küche nach Hause holen könnt.
Sie ist auch gefriergeeignet, d. h. du kannst sie in einen Gefrierbeutel oder Gefrierbehälter geben und bis zu 2 Monate einfrieren. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten aber innerhalb der nächsten 2-3 Tage verzehrt werden. Der gebratene Tofu wird beim Aufwärmen nicht mehr so knusprig sein, aber er schmeckt immer noch gut! Dieses Tofu Tikka Masala Rezept ist: Vegan Glutenfrei Schnell und einfach zuzubereiten Gesund Nahrhaft Budgetfreundlich Sättigend Geschmackvoll Ein tolles Wohlfühlessen Perfekt für's Meal Prep, zum Mittag-, oder Abendessen! Weitere Vegane Curry-Rezepte zum Ausprobieren Rotes Thai-Curry mit knusprigem Tofu Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen Grünes Thai Curry mit Gemüse Kürbis-Kichererbsen-Curry Beluga Linsen Curry Linsenbällchen in indischer Curry Sauce Indisches Kichererbsen-Curry Blumenkohl Tikka Masala Blumenkohl Korma Curry Wenn du dieses vegane Tofu Tikka Masala Rezept ausprobierst, hinterlasse mir gerne einen Kommentar und eine Sternebewertung!
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Der Aufwand ist gleich, und es werden immer frische Gewürze benutzt und aufgebraucht. ÄHNLICH: Hier gibt es noch mehr Rezepte für indisches Essen! Das Rezept ist leicht angepasst worden, aber inspiriert ist es von Jamie Olivers Rezept. Einfach alle Zutaten in einen Blitzmixer geben und mixen bis eine Paste entsteht. In ein Glas füllen und mit Öl bedecken. Ich habe zwecks einem Test wegen der Haltbarkeit die Paste noch 30 Min bei 80°C in einem Wasserbad erhitzt. Schauen wir mal, ob dies es haltbarer macht. Die Paste im Kühlschrank aufbewahren und rasch benutzen (einfach der Nase vertrauen). Die Paste kann benutzt werden, um Grillgemüse zu machen, mit etwas Yoghurt vermischt, kann man Hähnchenstücke darin vieles mehr. Et voilà 🙂 Falls du andere Pasten am Blog sehen willst, dann schreib mir einfach oder kommentiere. Wenn du nicht immer Zeit hast auf dem Blog vorbei zu schauen, dann folge Milly's Melting Pot einfach auf Facebook, Instagram oder Pinterest und verpasse nie ein neues Rezept!
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