Dr. Olaf Nitzsche, Weinhandel Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer 2020 VDP ORTSWEIN Beschreibung Frage zum Produkt Ein wunderschöner Mosel-Riesling in Spätlese Qualität. VDP Ortswein. Reifepotential! Inhalt: 0, 75 l Anbauregion: Mosel Weingut: Clemens Busch Anbauverband: VDP Rebsorte: Riesling Geschmack: trocken Jahrgang: 2020 Trinkreife: jetzt bis + 5 Jahre Alkoholgehalt (% vol): 11% Verschluss: Kork vegan: ja Allergenhinweis: enthält Sulfite Abfüller/Lebensmittelunternehmer: Weingut Clemens Busch |Kirchstrasse 37 |56862 Pünderich Kunden kauften dazu folgende Produkte Gesetzliche Informationen Inh. Olaf Nitzsche Lichtenhainer Str. 6 D - 07745 Jena Thüringen Telefon: 03641-527 69 55 Sie erreichen uns wochentags von 9-15 Uhr persönlich. Telefax: 03641-269 31 81
Die Steillagenbewirtschaftung stellt sicher, dass auch in weniger sonnenverwöhnten Weinbauregionen mit kürzeren Vegetationsperioden die Weinreben ein Maximum an Sonne einfangen. Einen nicht von der Hand zu weisenden Einfluss auf die Reife des Lesegutes hat zudem die Tatsache, dass die Riesling-Trauben unter dem Einfluss eines eher kühlen Klimas gedeihen. Dies äußert sich unter anderem in besonders lange und gleichmäßig Trauben und eher moderatem Alkoholgehalt im Wein. Nach der Handlese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Riesling vom roten Schiefer noch für einige Monate in 1000 Liter Fuder aus Eichenholz ausgebaut. Speiseempfehlung zum Clemens Busch Riesling vom roten Schiefer Trinken Sie diesen Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als begleitenden Wein zu fruchtiger Endiviensalat, Omelett mit Lachs und Fenchel oder Spargelsalat mit Quinoa.
von Kai Brückner, moderne Topfologie Passt zu Schwein oder Kalb, kurzgebraten, mediterranem Schmorgemüse, Kartoffelwedges & Sourcream, Spargel mit Hollandaise & Biolandschinken 0, 75l Flasche. [13, 73€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.
Aromatisch - Leicht - Duftig Mild Liter 0, 75 l Riesling Alk. 9, 0% Säure 8, 5 g/l Süsse 59, 0 g/l Trink-Temp. 9-10 °C Roter verwitterter Schiefer der Lage Rachtiger Deutschherrenberg mit einer Hangneigung von 45-52 Grad, nach Osten ausgerichtet, bildet die Basis für diesen kühlen, erfrischenden Riesling. Das Ergebnis sind aromatische, kleinbeerige Trauben mit viel Geschmack. Gerade einmal 9 Volumenprozent Alkohol! Wahnsinn! Diese Paarung von Leichtigkeit und Geschmackskomplexität macht deutschen Riesling in der Welt einzigartig. Ganz leicht, ganz geschliffen, duftet nach Apfel und Zitrusfrüchten, erfrischt mit deutlich kühler Säure und Spritzigkeit. Toller Wein, ganz seltene Qualität! Zusätze: Enthält Sulfite. | Hersteller: Weingut Andreas Schmitges, Hauptstraße 24, D-54492 Erden.
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