Aber es zeigt mir wiederum wie richtig es für mich war/ist, " nurture " als Jahresmotto ausgewählt zu haben. Jeden Tag werde ich ein kleines Etwas für mich machen über 30 Tage lang "Self-care Challenge im April" weiterlesen → Nachdem wir einen netten Ostersonntag bei Freunden im Anjou verbracht hatten, fuhren wir abends wieder in unsere Bretagne zurück und sahen sie schon aufziehen: grosse, dunkle und schwere Gewitterwolken. Der Wind brachte uns regelrecht mehrmals aus der Bahn und ich musste schon fest das Lenkrad halten um gerade zu fahren. "Nachsturmgedanken" weiterlesen → Hach, was für eine aufregende Woche es wieder bei uns war. Der Anfang der Woche fing zwar traurig an mit den schrecklichen Nachrichten aus Belgien, aber der Rest der Woche gestaltete sich doch schön: Wir haben ein Haus besichtigt, was uns ganz gut gefällt und wir überlegen ob wir vielleicht ein Kaufangebot machen oder nicht. Wir sind ja nicht in Eile Mein Bruder und seine Verlobte kamen zu Besuch um Ostereier im Garten für die Rumpelwichte zu verstecken gleichzeitig brachten sie das Klavier meines Opas und das uralte Sofa meiner Großeltern für ein zweites Leben zu uns, was eigentlich gut passte, denn mein altes Schlafsofa war wirklich nicht (mehr) bequem.
Und wir wollten Tieren in Not ein gutes Zuhause geben. Allerdings waren die Höfe in Süddeutschland zu teuer für uns. Und es gab wenig Auswahl für unser Hauptkriterium: mindestens 10. 000 m² Land. Wir hatten gelesen, dass es so viel braucht, damit sich zwei Vegetarier weitgehend mit Nahrung selbstversorgen können. Als der Winter kam und es im Schwarzwald im Wohnmobil immer kälter wurde, sind wir nach Frankreich gefahren – und dann immer weiter nach Westen. Per Zufall haben wir dort in der Bretagne gesehen, dass ein alter Hof zum Verkauf angeboten wurde. Wir haben nur den einen Hof besichtigt und danach sofort ein Angebot gemacht. Es war sofort klar: Hier wollten wir unseren Plan umsetzen! Das war ja wirklich eine sehr spontane Entscheidung. Hast du denn Französisch gesprochen? Klares Nein 😉. Ich hatte zwar in der Schule ein paar Jahre lang Französisch, konnte mich aber nicht mehr daran erinnern. Ich habe eigentlich nochmal bei Null angefangen. Dann gab es anfangs sicher einige Hürden zu überwinden?
Carole ist eigentlich keine Französin. Sie kommt aus der Bretagne, und das ist scheinbar eine komplett andere Sache. Mit diesen netten Eigenarten erinnert sie uns täglich daran, wo ihre wahre Heimat liegt. 1. Eine echte Bretonin … kann Namen wie Gaël, Loïc, Gwenaëlle, Nolwenn, Brieuc, Rozen oder Loëz ohne Probleme aussprechen. 2. Wer aus der Bretagne kommt, der … hat mit Pfannkuchen nichts am Hut. Seine Leidenschaften sind Galettes und Crêpes und für die Puristen Crêpes de Sarrasin – die salzige Version – und Crêpes de Froment – die süsse (und zwar in dieser Reihenfolge). 3. Eine echte Bretonin … ist der Meinung, dass die schönsten Inseln der Welt in der Bretagne zu finden sind. (Carole: " Ben oui, c'est vrai, non? ") 4. Jemand aus der Bretagne … findet Streifenpullis – in allen möglichen Farben und Varianten – immer passend (merci Armor-Lux und Breizh World! ). 5. Eine Bretonin … ist ziemlich dickköpfig und eigensinnig. (Carole: "Wieso dickköpfig? Ihr meint wohl eher "festentschlossen".
So habe ich dich ja kennengelernt. Mit deiner Hilfe hat zum Glück plötzlich alles ganz reibungslos geklappt. Ich kann jedem Neuankömmling nur ans Herz legen, sich gleich an dich zu wenden! Ja, die französische Krankenversicherung ist oft das größte Probleme von Neuankömmlingen. Und gab es einen kulturellen Unterschied, der besonders positiv oder negativ auffiel? Einen??? Haha, nein, so schlimm war es nicht! Dadurch dass mein Freund Niederländer ist und ich Deutsche und wir beide auch eine Weile zusammen in Australien gelebt haben, sind wir, glaube ich, für kulturelle Fettnäpfchen ein bisschen geschult. Wirklich schlimm sind wir nicht in die Patsche geraten. Es gab aber schon lustige kleine Missverständnisse. Anfangs war es zum Beispiel total ungewohnt für uns, dass die Leute hier einfach vorbeikommen, ohne sich vorher anzumelden. Das ist aber wohl keine speziell französische Besonderheit, sondern einfach Landleben. Wir kannten das allerdings nicht und waren immer ganz überrascht, wenn Leute plötzlich einfach dastanden.
Die Antwort lautet eindeutig: JA. Die oben aufgezeigten Beispiele zeigen einige Aspekte des französischen Lebens, wobei das natürlich nicht die komplette Alltags-Realität widerspiegelt. Wer die Franzosen und das französische "savoir-vivre" besser verstehen möchte muss raus gehen und Kontakte knüpfen. Gerade im Alltag lernt man die Menschen und deren Funktionsweise am Besten kennen: Im Freundeskreis, bei der Arbeit, beim Spaziergang über den Markt, beim kurzen Plaudern in der Boulangerie oder an der Supermarktkasse. Die Franzosen sind generell offen und kommunizieren gerne. Ein freundlicher Wortwechsel, ein entspanntes Lächeln und die häufige Frage – Sie haben einen kleinen Akzent, woher kommen Sie denn? – ist jedes Mal ein guter Einstieg ist, um sich näher kennenzulernen. Die französische Kontaktfreudigkeit ist ein klares Plus beim Auswandern nach Frankreich. Das Leben beginnt nicht erst nach 17 Uhr Arbeit ist Arbeit und das Privatleben kommt danach? Natürlich ist das ähnlich in Frankreich, doch der soziale Kontakt spielt eine wichtigere Rolle im französischen Alltag und während (sowie nach) der Arbeitszeit.
Wieder einmal hat der Terror zugeschlagen. Ich könnte heute wortwörtlich die Wörter dieses Beitrages nutzen um den Anschlag in Nice von gestern zu kommentieren. Wieder einmal Fassungslosigkeit, Angst, Wut, Blut und Tränen. Und wieder einmal bangen, das es Freunde von mir erwischt hat, denn auch Nice, wie in Paris oder Brüssel, habe ich Freunde, die dort leben. Ich bin Charlie Ich bin Ankara Ich bin Paris Ich bin Brüssel Ich bin Syrien Ich bin Bagdad Ich bin Istanbul Ich bin Nice Ich bin müde Ich bin voll Zorn Ich bin traurig Die Monate vergehen schon wieder wie im Flug und der vierte Monat des Jahres fängt schon an. Es frühlingt nur schwach in er Bretagne und wir geniessen jeden Sonnenstrahl zwischen Regen und Sturm. Auf persönlicher und professioneller Ebene steht mir freudiges bevor. Unter anderem werde ich "April, April" weiterlesen → Passend zu Karmis Frühjahrsputz Challenge #detoxinsideout16 lade ich euch ab morgen zu einer kleinen Self-care Challenge im April ein. Gerade vergangen Monat ist es mir aufgefallen wie schwer mir es gefallen ist, Zeit für mich zu finden.
/60 °C/Stufe 4 mit Schmetterling 9 Min/Stufe 4 mit Schmetterling 1 TL Backpulver drüber streuen 200 g Mehl Type 405 mit einem Esslöffel drüber streuen (siehe Bilder) 5 Sek. /Stufe 3 mit Schmetterling Danach den Schmetterling entfernen und den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und 25 Min. bei 180 °C Ober-/Unterhitze / 160 °C Umluft backen. Tipp: Für eine Schokoversion ca. Erdbeerkuchen (Bisquit) mit Vanillepudding von 71susi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. 4 EL Backkakao mit dem Mehl drüber streuen. Optional kann man bei der Schokoversion auch noch 40 g mehr Zucker zugeben. _________________________________ 1 Backblech à 28 x 40 cm als einfacher Boden (= 1 Boden) 5 Eier 140 g Zucker 6 Min/Stufe 4 mit Schmetterling 140 g Mehl Type 405 mit einem Esslöffel drüber streuen (siehe Bilder) 4 Sek. /Stufe 3 mit Schmetterling Danach den Schmetterling entfernen und den Teig auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und 20-25 Min. 4 EL Backkakao mit dem Mehl drüber streuen. Optional kann man bei der Schokoversion auch noch 40 g mehr Zucker zugeben. 1 Backblech à 28 x 40 cm als 1 x waagerecht geteilter Boden (= 2 Böden) (dies ist die max.
5 Eier, 2 EL Wasser, 150 g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker Pin Mehl und Backpulver in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 3 mischen. 150 g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver Pin Teig in die gefettete Springform geben und auf der mittleren Schiene des Backofens 20 Minuten backen. Dabei darauf achten, dass der Boden nicht dunkel wird, eventuell mit Backpapier abdecken. Stäbchenprobe machen, ob der Tortenboden fertig ist. Biskuit-Obstkuchenboden von sauseblitz123. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Pin Tipp: Je nach Bedarf kann der Tortenboden waagerecht durchgeschnitten werden um 2 oder 3 Böden zu erhalten. Serving: 1 Portion Kalorien: 1202 kcal Kohlehydrate: 266 g Protein: 16 g Fett: 10 g gesättigte Fettsäuren: 5 g Sodium: 129 mg Zucker: 151 g Vitamin A: 250 IU Calcium: 56 mg Eisen: 7 mg
4 Zutaten 0 Portion/en Teig: 4 Stück Eier 160 g Zucker 160 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Rühraufsatz einsetzen. Eier und Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 2 Min. /50°C/St. 3-4 cremig schlagen. Dann ohne Temperatur 10 Min / St. 3-4 weiterschlagen. Mehl und Backpulver dazu geben und ca. 4 Sek. /Stufe 3 unterheben. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (26er) geben und 15-20 Min. bei 175°C Umluft backen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Dieser Tortenboden reicht für eine Torte, die du 2 x waagrecht durch-schneiden kannst. Das stand noch beim Rezept dabei, habe aber die Mengen noch nicht ausprobiert: Für eine Bisquitrolle reicht ein Teig mit 3 Eiern mit entsprechend weniger Mehl ung Zucker. Für einen Tortenboden ohne Durchschneiden benötigt man die entsprechende Teigmenge mit 2 eiern. Weltbester Biskuit für Obstboden von Ninjana. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Gutes Gelingen!!!! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
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food with love print Unsere Bücher Hier findet Ihr unsere bereits erschienenen Kochbücher.
Zutaten Für 1 Stück 75 g Mehl 25 Mandelkerne (gemahlen) Prise Prisen Zimt 3 Eier Zucker Salz Zur Einkaufsliste Zubereitung Das brauchen Sie an Küchenzubehör: Küchenwaage, Schüssel, Schneebesen, Handrührgerät mit Rührgeräten, Teigschaber, gefettete und gemehlte Obstkuchenform, Kuchengitter Eier aufschlagen Mehl, Mandeln und Zimt in einer Schüssel mit einem Schneebesen mischen. Eier, Zucker und Salz in einer anderen Schüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes 5 bis 8 Minuten lang dicklich cremig aufschlagen. © essen & trinken Mehl unter die Eimasse heben Die Mehl-Mandel-Mischung mit einem Schneebesen nur kurz unter die Eimasse heben. Teig in die Form geben und backen Die Biskuitmasse in eine gefettete bemehlte Obstbodenform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (E-Herd) 12–15 Minuten goldbraun backen. Den Biskuitboden etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig aus der Form stürzen. Den ausgekühlten Boden zum Beispiel mit Pudding und Früchten belegen. Tipp Extra-Tipp: Der Biskuitboden lässt sich 1 bis 3 Monaten einfrieren.