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simpel 4, 51/5 (108) Schwäbisches Filetpfandl 25 Min. normal 4, 24/5 (78) Linsen mit Spätzle und Saiten die Schwaben lieben es 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Süße Spätzle einfach, vegetarisch, klassisch schwäbisch Schwäbisch Häble Lauch-Spätzle-Pfanne, einfach, schnell, vegetarisch 10 Min. Knöpfle rezept schwäbisch. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Gemüse-Quiche à la Ratatouille Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
Spätzleteig: 550 g Spätzlemehl oder 405er alternativ 8 Eier Bio Qualität Größe L 1/2 TL Salz 400 g geräucherte Schinkenwurst in Würfel schneiden 2 Haushaltszwiebeln in Würfel schneiden 2 EL Semmelbrösel 1/2 Bund glatte Petersilie hacken. Eier miteinander verkleppern, ½ Teelöffel Salz dazu und das Mehl. Das Mehl durch kräftiges Schlagen mit einem Holzlöffel mit der Eimasse glattrühren, bis der Teig Blasen schlägt. Dann ca. 10 Minuten den Teig ruhen lassen. Zwiebeln in Öl in der Pfanne andünsten und die Wurstwürfel dazu geben, mit andünsten. Dann erst die gehackte Petersilie dazu und mit Semmelbrösel leicht abbinden. - Die Rezeptsucherin - SWR Fernsehen. Abkühlen lassen. Wenn die Masse abgekühlt ist, in den Spätzleteig geben und alles gut miteinander vermischen. Gemüsebrühe: 1/2 Lauch in Scheiben 1 Bund Petersilie glatt 1/4 Sellerie in grobe Stücke 1 Möhre in Scheiben 1 Zwiebel in der Mitte mit Schale durchschneiden (von der Blüte zum Strauch). Etwas Gemüsebrühwürfel Einen mittleren Topf mit Wasser aufstellen und folgende Zutaten hineingeben und mindestens 30-40 Minuten köcheln lassen, bis sich der Geschmack des Gemüses gut entfaltet hat.
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