Das weich gekochte Gemüse im Topf pürieren, die Quark/Creme fraiche-Mischung und das restliche Gemüse hinzufügen und mit der übrigen Brühe auffüllen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz, Peffer oder nach Geschmack mit Tabasco würzen und mit Kürbiskernöl garniert servieren. Guten Appetit! Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Ingwer ist ein hervorragendes Hausmittel gegen Übelkeit. Durch seine Schärfe wärmt es uns an kalten Tagen von innen auf. Kürbiskerne – enthält viel Zink und Magnesium. Zudem ist es ein wirksames Mittel bei Problemen mit den Harnwegen und der Prostata. Curcuma – ist ein hochwirksames Oxidant und hilft, verschiedene Krankheiten vorzubeugen. Zutaten für 2 -3 Personen: Kürbis und Karotten in Stücke schneiden und ab in den Ofen. kleiner Hokkaidokürbis 2 große Karotten 1 Stück Ingwer (nach Geschmack) Salz, Pfeffer Curcuma etwas selbst gemachte Instant – Gemüsebrühe Milch oder Sahne Kürbiskerne (wir haben die aus dem Kürbis verwendet) Kürbiskernöl Zubereitung Kürbis-Karotten-Ingwer-Suppe: Ofen auf 180 Grad vorheizen. Den Kürbis waschen und zerteilen. Schälen muss man einen Hokkaidokürbis nicht, die Schale kann mitgegessen werden. Die Kerne herausnehmen und in einer Schüssel sammeln, diese zur Seite stellen. Die Karotten ebenfalls waschen und zerteilen. Kürbis möhre ingwer supper. Die Möhren- und Kürbisteile auf ein Backblech oder Ähnliches.
Bio Rindfleisch aus artgerechter Tierhaltung Gut Dalwitz Ökologische Landwirtschaft mit Familientradition: Entdecken Sie die kulinarischen und freizeitlichen Qualitäten des historischen Anwesens in Mecklenburg-Vorpommern. Persönliche Lieferung am Freitag Sie bekommen unser Bio Fleisch jeden Freitag (außer Feiertags) per Kurier an Ihre Adresse geliefert. Es werden alle Bestellungen bis Mittwoch, 18 Uhr, berücksichtigt. Frisch gekühlt und umweltschonend Wir versenden unser Bio Fleisch in kompostierbaren und thermoisolierten Hanftaschen inklusive Tiefkühlelementen, damit es frisch bei Ihnen ankommt. Lust auf mehr Biofleisch? In unregelmäßigen Abständen informieren wir Sie über unsere Produktangebote und Rabatte. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Sie erhalten zunächst eine E-Mail, in der Sie unseren Newslettern zustimmen. Keine E-Mail erhalten? Bitte prüfen Sie Ihren Spam-Ordner. Infos zum Datenschutz. Age verification By clicking enter you are verifying that you are old enough to consume alcohol.
Von Gut Dalwitz und den verbundenen Betrieben (Hofrestaurant und Reiterhof) leben inzwischen 35 Familien. Mehr erfahren über die Landwirtschaft
Energieproduktion Die Energieproduktion über Photovoltaik und Biogasverstromung gewinnt an Bedeutung. Inzwischen verkaufen wir genauso viel Strom wie Lebensmittel. Über die Abwärme der Biogasanlage werden alle Wirtschafts- und Ferienwohnungsgebäude beheizt und das Getreide getrocknet. Mit den wertvollen Gärresten der Biogasanlage steht ausreichend organischer Dünger für den Ackerbau zur Verfügung. Um eine Nahwärmeleitung in Dalwitz zu errichten und zu betreiben, erhält das Feriengut Dalwitz einen Zuschuss in Höhe von 147. 330, 73 Euro (Fördersatz 60 Prozent). Die Fördermittel aus dem "Europäischen Fonds für regionale Entwicklung" (EFRE) dienen der Förderung von Projekten zur Umsetzung des Aktionsplans Klimaschutz gemäß der Klimaschutz-Förderrichtlinie Unternehmen. Das Gut Dalwitz betreibt seit 2007 eine Biogasanlage vor Ort. Um die Abwärme sinnvoll zu nutzen, wurde ein Nahwärmenetz an die Biogasanlage angeschlossen. Dadurch soll die Abwärmenutzung optimiert und erweitert werden. Für eine energieeffiziente Nutzung der Wärme werden Differenzdruckregler, Hocheffizienz-Heizungspumpen und die notwendigen Absperreinrichtungen installiert.
Im Herzen Mecklenburgs liegt Gut Dalwitz, das Gut der Familie von Bassewitz seit 1349. Nach einer 46-jährigen Unterbrechung hat der jetzige "Gutsherr" Heinrich Graf von Bassewitz 1992 das Gut zurück gekauft und ist, wie seine Vorfahren, Landwirt mit Leib und Seele. Das wirtschaftliche Standbein von Gut Dalwitz ist die ökologische Landwirtschaft. Während seiner Zeit als Agrarexperte für die GTZ in Uruguay lernte Heinrich Graf von Bassewitz die extensive Rinderhaltung Südamerikas kennen und brachte diese mit nach Gut Dalwitz. Ein weiterer Import aus Südamerika sind die Zuchtpferde der Rasse "Criollo" – prädestiniert für die Rinder- und Farmarbeit, und seitdem regelmäßig im Einsatz auf Gut Dalwitz. Neben der Landwirtschaft hat sich der Tourismus auf Gut Dalwitz etabliert. Heute verfügt Gut Dalwitz über 24 Ferienwohnungen in verschiedenen Größen – verstreut auf dem Gut und in der Nachbarschaft, so dass jeder zur Ruhe kommen kann. Reitenden Gästen wird ein wahres Paradies geboten. Außerdem gibt es ein hofeigenes Restaurant.
Nur wenige Kilometer nordöstlich von Dalwitz befindet sich ein riesiger Mischwald, der Wanderer zu Naturerkundungen einlädt. Die Gemeinde Walkendorf ist zudem Teil einer traditionsreichen Kulturlandschaft, in der schon seit Jahrzehnten die Agrarwirtschaft zu den wichtigsten Einnahmequelle zählt. Das fleißige Bewirtschaften steht dabei stets im Einklang mit der reichen Kulturgeschichte, von der geschützte Bodendenkmäler in der Region erzählen. So zählen der Dalwitzer Herrensitz mit Schloss und die Moltkeburg, ein slawischer Burgwall, zu den bekanntesten Denkmälern in der Region. Wer sich einen Urlaubstraum in dieser erlebnisreichen Umgebung verwirklichen möchte, findet auf Gut Dalwitz das passende Ambiente. Die Mecklenburger Agrarkultur kommt auf dem traditionsreichen Gutshof überall zur Geltung und wird auch den Feriengästen nahe gebracht. Aufgrund seines reichhaltigen Freizeit- und Unterhaltungsangebots wurde Gut Dalwitz bereits mehrfach als Ferienhof des Jahres ausgezeichnet (2008; 2001).
Gut Dalwitz, eine einzigartige Auszeit vom Alltag FerienGut Dalwitz, wo ein Märchen wahr geworden ist Natürliche Idylle im Mecklenburger Parkland. Unsere 25 Ferienwohnungen und -häuser bieten mit 30 bis 200 m² den Raum, den Sie für Ihre Erholung brauchen. Wir bieten Ihnen auch Last Minute Angebote und individuelle Arrangements an! Wo sonst können sich die Gäste wie echte Gauchos fühlen und zu Pferde beim Ein- und Umtreiben der artgerecht im Freiland gehaltenen Rinder helfen? Für Individualisten und Familien Wochenendausflug oder Ferien auf dem Land, allein, zu zweit oder mit der Familie mehr erleben Für Reiter und Jäger Echte Gauchos reiten Criollos und treiben Rinderherden über die Wiesen Für Genießer und Gourmets Gibt es im Hofrestaurant die besten Steaks vom Biorind
Das Mecklenburger ParkLand, die Mecklenburgische Schweiz und die nahe gelegenen Seen laden zudem zu zahlreichen weiteren Aktivitäten in freier Natur ein.