Solltet Ihr auch zu den Vegan-Neulingen gehören: bei meinem Schmorkraut werdet Ihr geschmacklich nichts vermissen. Mein veganes Fleischbällchenrezept habe ich Euch gestern schon vorgestellt und hier seht Ihr ein gutes Beispiel, was man noch mit Vleischbälllchen machen kann, außer sie einfach so oder als Beilage zu snacken. Ich mache immer gleich die doppelte Menge meiner leckeren Hackbällchen und verwende sie für mehrere Mahlzeiten. Schmorkohl mit Hackfleisch einfach zubereitet und sehr lecker - YouTube. Sie halten super für einige Tage im Kühlschrank. Veganes Schmorkraut mit Hack pur: Ein einfaches, veganes Rezept Schmorkraut mit veganen Hackbällchen Schmorkohl aus der Pfanne mit deftigen veganen Fleischbälllchen Weißkohl ist ein saisonales Wintergemüse und preisgünstig Ich liebe Schmorkraut mit veganen Hackbällchen! Eine schmackhafte, winterliche Kohlpfanne Schmorkraut, köstlich mit veganen Hackbällchen Prima für Meal Prep geeignet Schmorkraut ist bestens geeignet für Meal Prep Auch den Schmorkohl kann man bestens für ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren und immer wieder aufwärmen.
Dann die restliche Brühe zum Kohl geben und die angerührte Stärke untermischen. Zum Schluss auch die gebratenen Hackbällchen samt Fett zum Kohl geben. Einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Als Beilage schmecken selbstgemachte Pierogi, Salzkartoffeln oder Reis sehr gut. Ich empfehle auch noch ein wenig vegane Sour Cream. Guten Appetit! Hat Dir dieses Rezept gefallen? Wenn Du mir einen Kaffee spendieren möchtest, damit ich auch weiterhin Rezepte entwickeln, kochen und fotografieren kann, um sie auf zu veröffentlichen, kannst Du mir gerne eine kleine Paypal-Spende zukommen lassen. Ich bitte Dich das aber nur zu tun, wenn Du selber so viel Geld hast, dass es auf Deinem Konto nicht auffällt. Schmorkohl mit Hackbällchen nach Oma Else. Wenn Du wenig Geld hast, möchte ich, dass Du Dir lieber selbst etwas gönnst. Das könnte Dir auch gefallen: Name: Schmorkraut mit Hackbällchen - pikant vegan schlemmen Author: Published on: 2022-01-14 Prep time: 15M Cook Time: 30M Total time: 45M Average rating: 5 Based on 5 Review(s) Sean Moxie 14. Januar 2022 einfach, Mahlzeit, preiswert Fleischbällchen, Gemüsepfanne, Hackbällchen, Kohl, regional, Rezept, saisonal, vegan, Weißkohl, Winter, Wintergemüse
Nov. 2017 Weißkohl putzen, den dicken Strunk keilförmig herausschneiden und die Blätter in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln halbieren und in Streifen schneiden. Beides in einem weiten Topf in 3 EL heißem Öl 10 Min. bei mittlerer Hitze andünsten. Tomatenmark zugeben und 5 Min. mitdünsten. Kräftig mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Schmorkraut. Brühe zugießen, aufkochen und bei mittlerer bis milder Hitze abgedeckt 30 Min. schmoren. Inzwischen Petersilienblättchen abzupfen und fein hacken. Bergkäse raspeln. Tofu trocken tupfen und klein würfeln. Tofu in einer Pfanne mit 1 EL Öl bei starker Hitze rundum braten. Tofuwürfel unter den Weißkohl mischen. Mit Bergkäse bestreuen und abgedeckt 5 Min. schmelzen lassen. Mit Petersilie bestreut servieren. Genau das will ich JETZT!
Zubereitung: Rein pflanzliche Fleischbällchen: Als erstes bereite ich die veganen Hackbällchen vor. Etwas vegane Butter in einer Pfanne erhitzen und die veganen Fleischbällchen rundum darin anbraten. Die Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen. Das Fett nicht weg gießen, das kommt später mit in den Schmorkohl und spendiert dort ein paar zusätzliche, vleischige Röstaromen. Veganer Schmorkohl: Den Weißkohl in mundgerechte Streifen schneiden. Etwas vegane Butter in einer großen, tiefen Pfanne erhitzen und den Kohl darin scharf anbraten. So lange braten und wenden, bis der Kohl bräunliche angeschmort ist. Evtl. dazu hin und wieder etwas vegane Butter nachgeben. Sobald der Kohl schön angebraten ist, Tomatenmark, Zucker und Paprikapulver einrühren. Etwas Salz und Pfeffer, sowie 250 ml der Brühe einrühren. Einen Deckel auf die Pfanne geben und das Schmorkraut 15 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren und wenn nötig etwas Wasser nachfüllen. Dabei sollte immer so viel Flüssigkeit am Kohl sein, dass er nicht verbrennt, aber schwimmen sollte er auch nicht.
Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 1 Kopf Wirsing (ca. 1, 2 kg) oder Kohl nach Wahl, 500 g Hackfleisch... 27. Dezember 2018 11:17 Uhr Bitte melden Sie sich an! Sie haben noch keinen Zugang zum Archiv? Registrieren Sie sich jetzt kostenlos, um weiterzulesen. Warum muss ich mich anmelden? Nachdem Sie sich eingeloggt haben, können Sie Inhalte aus unserem digitalen Archiv lesen. Die Mittelbayerische bietet einige Millionen Artikel in ihrem Webangebot. Angemeldete Nutzer können Geschichten bis ins Jahr 2008 recherchieren. Unser Nachrichtenportal dokumentiert damit die Zeitgeschichte Ostbayern. Mehr erfahren. ####### ### # ########: # ########, # #############, # #### ####### (##. #, # ##) #### #### #### ####, ### # ###########, ##########, # #### ###########, #/# ##### ###########, #### ### #######, # ##### ######, # ## ##è## ###î###, ############# ### ###### ### ##-###### ##### ##### ####### ##########? ######### ### ###: ######@################. ##. Weitere Artikel aus diesem Ressort finden Sie unter Themenwelten.
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