Aromatisch und süß – das macht den Holunderblütensirup aus und das ist auch der Grund, warum das Getränk so ein gigantisches Comeback hingelegt hat. Die Wirkung der gesunden Holunderblüten wussten bereits unsere Vorfahren zu schätzen, aber ist auch der Sirup daraus gesund? Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Holunder – eine bewährte Heilpflanze Der Holunder wird nicht umsonst seit vielen Hunderten von Jahren als Heilpflanze geschätzt. Egal ob Fieber, Erkältung, Nieren- oder Blasenprobleme, Depressionen oder angespannten Nerven: Der Holunder hilft. Sogar vor Krebs und Herzerkrankungen soll die Heilpflanze schützen. Und auch äußerlich angewandt, bei kleinen Wunden oder Verbrennungen, sorgt der Holunder für Linderung. HOLUNDERBLÜTENSIRUP. Der Allrounder ist also nicht umsonst ein altbewährtes Hausmittel. Holunder ist reich an sekundären Pflanzenstoffen. Der Anteil der Flavonoide beträgt weit über drei Prozent.
Bild 1: Zum Umrühren kein Metall verwenden: "Metall auf Metall bringt Bitteres hervor! " Portionsangabe: 4 Liter Es lohnt sich, an einem strahlenden Junitag zur Mittagszeit abseits von Straßen den Baum der Frau Holle, den Holunder, zu besuchen. Anblick und Duft eines blühenden Holunderstrauches sind immer wieder ein aufbauendes Erlebnis. (Sofern man nicht allergisch auf Holunder reagiert. ) Ein selbstgemachter Holunderblütensirup oder auch Holunderblüten-Essig bzw. -Tee bergen neben Geschmack und Gesundheit auch die Erinnerung an den Blütenbaum in sich! Als Limonade einfach mit Trinkwasser oder Mineralwasser verdünnen. So schmeckt Holunderblütensirup Kindern und Erwachsenen! Auch in Grippezeiten. Da wird auch häufig der abgekühlte Tee damit gesüßt, um die Kräfte gegen Husten und Fieber zu verstärken. Holunderblüten - viel mehr als nur Sirup • Gesundgelaunt. Holunderblütensirup machen Zutaten 40 große Holunderblütendolden, ca. 300 g. Blüten des Schwarzen Holunders ohne Blattläuse;) und ohne dicke grüne Stängel. Nach Belieben mit Zitronenmelisse und Minze mischen.
Die Blüten des Schwarzen Holunders sind wegen ihres aromatischen Geschmacks in vielen Nahrungsmitteln und Teemischungen enthalten. Sie sollen bei Erkältungskrankheiten schweißtreibend, sekretolytisch und somit symptomlindernd wirken. 18. 05. 2021 12:47 Uhr Foto: Adobe Stock/M.
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