Tuerkischer Tomatensalat mit Walnuessen l tuerkischer Tomaten Gurken Salat Hallöchen & Merhaba, diesen leckeren Salat auf dem Titelbild habe ich vor rund einem Jahr in Izmir mit meiner Mama zusammen gemacht in dem Haus meiner Eltern. Wir sind jedes Jahr einmal in der Türkei und ich genieße diese Zeit in vollen Zügen. Es ist eine tolle Auszeit für die Seele. Wenn ich dieses Bild sehe, habe ich auch sofort diesen wunderbaren Geruch von den Markt-frischen Zutaten in der Nase. Das Gemüse roch so unfassbar intensiv und der Tomatensalat war einfach sooo lecker. Wie eben schon gesagt, sind alle Zutaten vom Markt und eine Fleischtomate hat dort den Saft von 10 Fleischtomaten vom Discounter in Deutschland. Kein Scherz. Türkischer Salat Gurke Tomate Rezepte | Chefkoch. Das Obst und Gemüse hat auf dem Markt Bio-Qualität und schmeckt 1 Million% besser als vom Discounter. Ich weiß, ich weiß. Es ist alles eine Preisfrage. Obst und Gemüse ist auf dem Markt in Deutschland kaum zu bezahlen:-/, deswegen genieße ich es so, wenn wir in der Türkei immer alles auf dem Markt kaufen.
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Olivenöl und Zitronensaft vermischen und über den Salat verteilen. Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen. Einige Minzblätter fein hacken und in den Salat geben. Alles gut verrühren. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
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