Wusstet ihr, dass man Bonbons auch selber machen kann? Ich dachte ja, dass das sicher total kompliziert ist und irgendwelche teuren Zutaten für die Herstellung benötigt. Aber das stimmt gar nicht, Bonbons kann man tatsächlich Zuhause selber machen, mit ein paar einfachen Zutaten. Ich zeige euch heute ein Rezept für leckere Himbeerbonbons. Die Bonbons erinnern mich total an meine Kindheit. Wir waren früher öfter auf einem Markt für Handarbeiten und hatten dort einen eigenen Stand. Meine Mama verkaufte auf dem Markt ihre gebastelten Sachen und wir Kinder durften die Burg erkunden, auf der der Markt statt fand. Auf dem Markt gab es damals einen Bonbonmacher, der direkt an seinem Stand Bonbons selber gemacht hat. Ich weiß noch, dass mich das total fasziniert hat und ich habe immer noch den wundervollen Geruch der Bonbons in der Nase. Ich kann gar nicht mehr sagen, nach was sie geschmeckt haben aber ich weiß, die Bonbons waren unfassbar lecker. Nur zu gerne hätte ich das Rezept des Bonbonmachers.
Bonbons kannst du ganz einfach selber machen: So vermeidest du Zusatzstoffe und kannst leckere Bonbons aus natürlichen Zutaten herstellen. Wir zeigen dir ein Bonbon-Grundrezept und zwei leckere Varianten. Bonbons selber machen: Grundrezept Für das Bonbon-Grundrezept brauchst du nur zwei Zutaten: 300 g Zucker 100 ml Wasser Außerdem benötigst du diese Küchenutensilien, um Bonbons selber zu machen: Topf Backblech mit Backpapier oder einer umweltfreundlichen Alternative Löffel So stellst du Bonbons im Handumdrehen her: Gib die Zutaten in den Kochtopf. Lasse die Mischung aufkochen und rühre sie dabei gleichmäßig um. Koche das Zuckerwasser, bis der Zucker karamellisiert und das gesamte Wasser verkocht ist. Rühre dabei immer um, damit der Zucker nicht anbrennt. Nimm den Topf vom Herd und verteile mit einem Löffel kleine Portionen der Bonbonmasse auf dem Backblech. Da die Masse hart wird, wenn sie abkühlt, solltest du sie schnell verteilen. Alternativ kannst du die ganze Bonbonmasse auf das Bleich streichen und in kleine Stücke brechen, wenn sie abgekühlt ist.
Wenn Sie Ihre Bonbons jedoch selber machen, kennen Sie die Zutaten genau und können diese mit gutem Gewissen essen und auch (in geringer Dosis) an Ihre Kinder weitergeben. Des Weiteren kann die Herstellung von eigenen Bonbons auch ein Spaß für die ganze Familie sein. Mit den Kindern zusammen Plätzchen backen kennt schließlich jeder – doch das Herstellen von Bonbons kann genau so viel Spaß machen und ist einfach eine gelungene Abwechslung! Bonbons selber machen: Wie funktioniert das genau? Vielleicht haben Sie nun auch Lust bekommen, einmal Bonbons selbst herzustellen. Wir zeigen Ihnen, wie es geht und welche Zutaten Sie dafür benötigen. Im Allgemeinen gibt es natürlich verschiedene Arten von Bonbons, die auch verschiedene Zutaten brauchen. Die bekanntesten und beliebtesten Bonbons sind Frucht-Bonbons, Karamell-Bonbons und Kräuter- bzw. Husten-Bonbons. Darunter lassen sich geschmacklich natürlich noch viele weitere Variationen vornehmen. Wie die einzelnen Sorten hergestellt werden können, erfahren Sie gleich.
Basteltipp Knallbonbons selber machen Selbst gemachte Knallbonbons © GEOlino Dieses Jahr wird Silvester sicher ein Knaller! Zumindest, wenn ihr auf eurer Feier selbst gemachte Knallbonbons dabei habt Für 4 Knallbonbons braucht ihr: 4 Klopapier-Rollen Krepp-Papier in mindestens zwei Farben 1 Knäuel Bast oder Geschenkband einige Bonbons oder Glücksbringer 4 kleine Zettel, auf die ihr gute Wünsche notiert mehrere Beutel Streu-Dekoration (etwa Pailletten, Glitzersterne oder Konfetti) Schere und Klebestift 1. Schritt: Rolle bekleben Knallbonbon befüllen Umwickelt eine Klopapier-Rolle mit buntem Krepp-Papier. Lasst an den beiden Enden etwa zehn Zentimeter des Papier überstehen. Klebt dann die beiden Seiten mit dem Klebestift sorgfältig zusammen. 2. Schritt: Knallbonbon befüllen Bindet nun das eine Ende mit etwas Bast oder Geschenkband zu und füllt die Rolle mit einem "Wunsch-Zettel", Konfetti, Glücksbringern und Bonbons – bis sie prall gefüllt ist. Schnürt danach auch das zweite Ende mit Bast zu.
Bonbons selber machen: Verschiedene Varianten Neben den oben genannten Fruchtbonbons, könnt ihr auch sahnige Bonbons selber machen – zum Beispiel Karamellbonbons. Dafür fügt ihr dem Wasser und Zucker noch Sahne hinzu und lasst die Masse einkochen, bis Karamell entsteht. Dann gießt ihr den Karamell in eine Form und stellt ihn in den Kühlschrank. Wenn die Karamellmasse ausgehärtet ist, könnt ihr sie in mundgerechte Bonbons schneiden. Selbst gemachte Tee-Bonbons Auch mit Tee lassen sich Bonbons selber machen. Fügt dem Grundrezept beispielsweise 60 Milliliter Pfefferminz- der Früchtetee hinzu und kocht die Masse dann ein. Die Bonbons könnt ihr übrigens am besten luftdicht in einer Dose oder in einem Schraubglas lagern.
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