Gin Tonic mit Gurke ("Cucumber Gin & Tonic") zählt zu den sogenannten "Built in Glass"-Cocktails, d. h., für seine Zubereitung wird kein Shaker verwendet, sondern der Cocktail wird direkt im Longdrinkglas gebaut: Bio-Salatgurke (Schlangengurke) abwaschen, abtrocknen, nicht schälen. Eine Scheibe abschneiden. Eine Scheibe genügt. Es sei denn, Sie möchten eine mit Gin marinierte Gurkenspeise oder einen trinkbaren Gemüsegarten kreieren;) Die Gurke entwickelt übrigens ihr bestes Aroma, wenn sie mit den Eiswürfeln nicht direkt in Kontakt gebracht wird. Nun kommen nacheinander in ein Longdrinkglas: Gurkenscheibe Gin Tonic Water Eiswürfel Indem die Eiswürfel erst zum Schluss in das Glas kommen, sorgen sie für die für Gin Tonic mit Gurke ("Cucumber Gin & Tonic") ausreichende Durchmischung der Zutaten. Sogleich – ohne oder mit Trinkhalm – servieren. Bemerkung: Gin Tonic kann außer mit Gurke auch mit von Hand in feine Spiralen geschnittenen Zitronenschalen (ohne Weißes! ) aromatisiert werden. Zur Wahl stehen weiters Chili, grober Pfeffer, Limettenscheiben und Rosmarinzweige.
Oder zumindest gut unter den Tisch. Zumindest schaffte es der Kräuterschnaps schnell über die niederländische Grenze nach England. Und dort wurde er innerhalb von gut 80 Jahren unter kräftiger gesetzlicher Mitwirkungen (eine rechtlich vereinfachte Produktion und Importverboten gegenüber bestimmten französischen Produkten) zum breiten Massengetränk. Doch der anfängliche Siegeszug der Spirituose offenbarte auch seine Schattenseiten, die ihre Weiterentwicklung zum Gin Tonic Eis fast zunichte gemacht hätten. Die Briten betranken sich reihenweise damit und die Qualität wurde immer schlechter. Die Konsequenz war der "Gin Act", der die lizenzfreie Herstellung und selbst den Verkauf von kleinen Mengen ahndete. Der Schnaps wurde wieder teurer und verlor als einfacher "Fusel" an Popularität. Doch siehe da: Bald stieg seine Qualität wieder deutlich an – und so ist sie bis heute vielfach geblieben. Daher wird Gin wieder sehr geschätzt. Das Tonic Bleibt für das Gin Tonic Eis also noch die Frage, wie das Tonic in den Gin kam: Chininhaltiges Wasser diente während der Zeit des britischen Kolonial-Empires als Malariaschutz.
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Doch die fein duftende Überraschung gelingt mit der reifen Bio-Salatgurke am besten!
(5 / 5) Auf der Suche nach einem knackigen und erfrischenden Sommer Cocktail? Probieren Sie einen kühl haltenden Gurken-Gin & Tonic aus! Nicht umsonst sagt man nicht umsonst "cool wie eine Gurke", oder? Zutaten 6 Persische Gurken, geteilt (etwa 1 Pfund), 8 (2 1/2 Zoll lange) Streifen Limettenschale, 1 1/2 Tassen Gin, 1/2 Tasse frischer Limettensaft, 1 Limette, in dünne Scheiben geschnitten, 5 Tassen Tonic Water, gekühlt Schritt-für-Schritt-Methode 01 Schneiden Sie 4 Gurken in 1/4 Zoll dicke Scheiben (etwa 2 Tassen). Gurkenscheiben und Schwarte in einem großen Messbecher oder einer Schüssel vermischen. Gin hinzufügen. Zugedeckt 12 Stunden und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. 02 Gurkenmischung in einen Krug abseihen; Saft hinzufügen. Die restlichen 2 Gurken in Scheiben schneiden; mit Limettenscheiben in einen Krug geben. Kurz vor dem Servieren Tonic Water hinzufügen. In mit Eis gefüllten Collins-Gläsern servieren.
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