Lassen Sie sich nicht fälschlich beraten und sich keine teuren Spezialmischungen andrehen. Der klassische Zucker aus dem Supermarkt erfüllt seinen Zweck sehr gut. Zucker mit Geschmack Schauen Sie sich im Internet auch mal weiter um und Sie werden schnell auf fertig aromatisierte Zuckersorten stoßen. Diese finden Sie fertig zu kaufen in jeder erdenklichen Geschmacksrichtung. Das besondere Highlight dabei ist das jeder Zucker mit einer eigenen Farbe produziert wird. Erzeugen Sie das unvergessliche Erlebnis wenn sie ihren Gästen bunte Zuckerwatte anbieten können. Welcher Zucker für Zuckerwatte - Wie mache ich Zuckerwatte -. Rohrzucker Die Herstellung von Zuckerwatte aus Rohrzucker ist generell möglich. Hier sollte allerdings mit keinem außergewöhnlichen Ergebnis gerechnet werden. Auch die Farbe der Zuckerwatte wird bei der Verwendung von Rohrzucker keine Unterschiede aufweisen. Zuckerwatte richtig drehen Das richtige drehen der Zuckerwatte ist eine Kunst für sich alleine. Als Anfänger versuchen Sie am besten erst einmal runde Kugeln zu erzeugen. Wenn Sie dies meistern, können Sie sich größeren Herausforderung stellen.
Dann drehen Sie das Stäbchen gegen den Uhrzeigersinn über der Zuckerwatteschale, bis der komplette Zucker aufgebraucht ist. Auf keinen Fall sollten Sie mit dem Zuckerwattestäbchen in der Schale "herumrühren", wie Sie es vielleicht vom Jahrmarkt kennen: Das funktioniert bei großen Zuckerwattemaschinen gut, bei kleinen Haushaltsmaschinen gelangt so aber nur Zucker auf die Heizstäbe und verbreitet einen herrlichen Geruch von verbranntem Zucker. Hier gilt: Übung macht den Meister! Doch nach zwei bis drei Anläufen sollten Sie die Technik bereits verinnerlicht haben. 6. Zuckerwatte zucker mit geschmack selber machen youtube. Zuckerwattemaschine abschalten & genießen Viel Spaß mit Ihrer ersten eigenen Zuckerwatte! Sie werden sich wundern, wie nahe der Geschmack an das Jahrmarkt-Original heranreicht. Sie sollten die Zuckerwattemaschine abschalten, sobald sich keine Fäden mehr bilden. Keine Sorge: Es ist normal, dass es etwas "dampft", wenn die Zuckerwattemaschine abgeschaltet wird. Hier karamelisiert nurnoch der restliche Zucker, der auf dem Kopf liegen geblieben ist.
Der Prater hat leider nicht immer offen... Doch keine Sorge, wenn die Lust nach Zuckerwatte zu groß wird: Wir zeigen dir, wie man sie selber macht. am 10. 01. 2019, 19:59 Zugegeben: Dieses Rezept anfangs mehr ein Do-It-Yourself-Projekt, als ein normaler Kochvorgang, doch wen große Zuckerwatte-Lust plagt und wer trotzdem keine Maschine kaufen will, sollte es mal mit dieser Methode versuchen. Zuckerwatte zucker mit geschmack selber machen der. Wichtig: Eher nicht als Kinderprojekt anlegen, denn der heiße Zucker verbrennt schnell kleine Fingerchen! DIY-Zuckerwatte Zutaten: Für die Masse: 400 g Zucker 20 ml Maissirup 20 ml Wasser 1 Prise Salz 2, 5 ml Aroma nach Belieben Lebensmittelfarbe nach Belieben Für die Zuckerwatte: Holzstäbe Zuckerthermometer Backpapier Zubereitung: Backblech mit Backpapier auslegen. Holzstab und Schneebesen bereitlegen. Zutaten in einem Topf verrühren und langsam erwärmen. Sobald die Masse klebrig wird, sollte man das Zuckerthermometer in den Topf halten oder es befestigen. Die Masse muss auf 160 Grad Celsius erhitzt werden.
Nun können Sie den Zucker in die dafür vorgesehene Öffnung Ihrer Zuckerwattemaschine füllen. Dabei sollten zwei bis vier Gramm Zucker für eine mittelgroße Zuckerwatte völlig ausreichen – Sie werden sich wundern, zu welchem Volumen der kleine Haufen Zucker anwächst. 4. Zuckerwattegerät anschalten & kurz warten Jetzt ist der Weg zur ersten selbstgemachten Zuckerwatte nicht mehr weit: Schalten Sie das Zuckerwattegerät wieder ein. Sie werden sehen, dass der Zucker an die Außenwände des Schleuderkopfes gedrückt wird – hier wird er noch einmal für zwei bis drei Minuten erhitzt und "tropft" dann durch kleine Öffnungen in die Zuckerwatteschale. Der Zucker kühlt dann schnell wieder ab und bildet Fäden. Alles, was Sie in diesem Schritt tun müssen, ist ein paar Minuten warten. Wenn Sie die ersten Fäden in der Zuckerwatteschale entdecken, können Sie mit Schritt 5 weitermachen! 5. Zuckerwatte zu Hause selber machen! (Maschine im Test) - YouTube. Die Zuckerwatte richtig "aufwickeln" Für eine möglichst luftige Zuckerwatte ist die richtige Wickeltechnik entscheidend: Nutzen Sie eines der mitgelieferten, langen Zuckerwattestäbchen aus Holz und nehmen Sie vorsichtig den ersten Faden mit dem Stäbchen auf.
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