Wie Sie ein Rinderfilet im Kontaktgrill zubereiten als würde es von einem Sternekoch kommen. Rinderfilet sind die Könige der Steaks, denn sie sind zart und extra saftig. Darüber hinaus sind Rinderfilets sehr mager und haben oft genug Fett um diesen wunderbaren Geschmack zu erhalten. Filetsteak vom Rind grillen - GRILLTEUFEL. Ein weiterer Vorteil wenn Sie ein Rinderfilet im Kontaktgrill zubereiten ist das diese in Restaurants sehr teuer sein können, kaufen Sie sich jedoch das Fleisch selbst im Supermarkt oder beim Metzger, und bereiten es zu Hause zu, kommen Sie wesentlich günstiger davon. Zutaten 1 Rinderfilet (ein Finger breit) 1/2 Teelöffel Rotweinessig 1/2 Teelöffel Olivenöl Eine Prise Salz und frisch gemahlener Pfeffer Gesamtzeit: 11 min – Vorbereitungszeit: 5 min – Kochzeit: 6 min Zubereitung Wärmen Sie Ihren Optigrill mit geschlossenem Deckel mindestens 5 Minuten vor. Verwenden Sie die höchste Temperatureinstellung. Die Temperatur ist sehr wichtig, denn Sie möchten, dass der Grill beim Kochen Ihres Steaks so heiß wie möglich ist.
Wir empfehlen, das Filet medium-rare zuzubereiten, wodurch das Fleisch am saftigsten bleibt. Das entspricht einer Kerntemperatur von 55 bis 58 °C. Perfekt gelingt das Filet und Rinder filet Medaillon, wenn Sie von beiden Seiten kurz unter großer Hitze zubereitet werden, bis das Fleisch außen goldbraun wird. Anschließend lässt du das Filet im vorgeheizten Backofen auf 120 bis 140 Grad Celsius bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Rezept ᐅ Rinderfilet im Kontaktgrill zubereiten - Jetzt ansehen!. Je nach persönlichem Geschmack kann das Fleisch abschließend in heißer Butter geschwenkt und mit Meersalz, Rosmarin und grobem Pfeffer gewürzt werden. Als Beilage empfehlen sich gebackene Kartoffeln ebenfalls in Rosmarin und Butter zubereitet.
Champignons, Knoblauch, Thymian sowie Salz und Pfeffer hinzugeben. 5 Minuten lang garen lassen und ab und zu umrühren. Rinderfilet im optigrill 1. Wenn die Champignons gut angebraten sind, den Balsamico- Essig unter Rühren hinzugeben. Die Pfanne sofort vom Feuer nehmen, die Petersilie hinzugeben und gut vermengen. Wenn die Rinderfilets fertig sind, die sautierten Champignons darüber geben und servieren. Abschließend mit den Blauschimmelkäse-Stückchen bestreuen. Tefal-Produkte für die Zubereitung Ihres Rezeptes Anmeldung Seite wird geladen...
Gericht Beilage Küche Deutsch Infos & Tipps zum OptiGrill Neu in der OptiGrill-Welt? In diesen Ratgebern erfährst du alles rund um den Kontaktgrill von Tefal: Tipps für Einsteiger OptiGrill Modelle OptiGrill Zubehör Grill-Programme Diese Produkte helfen bei der Zubereitung Noch einfacher geht das Zubereiten des Schweinefilets mit diesem Küchenzubehör. Letzte Aktualisierung am 28. Rinderfilet mit Grillgemüse im Tefal OptiGrill - YouTube. 04. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Schweinefilet ist in Kombination mit Saucen unterschiedlichster Art ein echter Klassiker auf dem Grillteller. Ganz ohne weiteres Fett lässt sich das Schweinefleisch im Kontaktgrill zubereiten. In diesem Rezept zeige ich dir, wie du mit dem OptiGrill ganz einfach und in nur 8 Minuten ein Schweinefilet grillen kannst. 180 kcal 8 Min. 300 g Schweinefilet Salz Pfeffer Vorbereitung 2 Min. Grillen / Backen 6 Min. Gesamt 8 Min. OptiGrill einschalten, das Wurst-Programm auswählen und den Kontaktgrill aufheizen lassen. Schweinefilet leicht schräg in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Fleischstücke gut salzen & pfeffern. Sobald der OptiGrill vorgeheizt ist, Schweinefilet-Stücke auf den Grill legen und den Deckel schließen – der Grillvorgang startet dann automatisch. Das Schweinefilet solltest du so lange grillen, bis der Lichtindikator orange leuchtet. Rinderfilet im optigrill e. Das Fleisch vom Grill nehmen, direkt servieren und genießen. Guten Appetit! 😊 Bewerte das Rezept OptiGrill Rezeptbuch Eine große Auswahl an OptiGrill Rezepten findest du in meinem Rezeptbuch: Nährwertangaben Schweinefilet grillen Menge je Portion% des Tagesbedarfs* * Basierend auf einer empfohlenen täglichen Energiezufuhr von 2000 kcal.
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