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July 16, 2024, 11:59 am

Mild im Geschmack, herzhaft dosierbar: Verfeinert jeden Salat, ein Genuss zu Rührei, Spargel, Folien-oder Bratkartoffeln, zu herzhaften Crépes und im Spätzles-Teig und wie es der Name schon verrät, ein sensationeller Dip! Zutaten: Zwiebeln, Steinsalz, Knoblauch, Paprika, Petersilie, Bärlauch, Dillspitzen, Pfeffer Zubereitung Dip: 2 TL Kräuter-Dip mit 200 g Schmand verrühren, (oder Frischkäse oder Crème Fraiche) kurz ziehen lassen, fertig und super lecker! ab 500g im Beutel 100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert: 1001 kJ / 238, 5 kcal Fett: 1, 5 g davon gesättigte Fettsäuren: 0, 3 g Kohlenhydrate: 36, 3 g davon Zucker: 26, 1 g Eiweiß: 10, 1 g Salz: 22, 8 g Nährwertanalyse laut Rezept

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Empfehlungen wie von Schuhbeck: "Finger weg von billiger Ware: Gute Gewürze sind etwas Kostbares und haben nun mal ihren Preis. " stimmen nur bedingt. Es ist überhaupt nicht erwiesen, dass Gewürze vom Discounter schlechter sind als die der Markenhersteller. Ein gutes Beispiel dafür ist der Test der Stiftung Warentest von 2016 wo schwarzer Pfeffer getestet wurde. Die Preise für ganze Pfefferkörner liegen zwischen 1, 49 und 16, 50 Euro für 100g. Also ein gewaltiger Preisunterschied. 7 von 14 Produkte wurden als gut bewertet. Mit ganz vorne lag das Lidl Produkt "Fairglobe Schwarzer Pfeffer" für gerade mal 2, 49 Euro. Letzter im Test wurde das Produkt vom Sternekoch Johann Lafer "Malabar-Pfeffer schwarz" mit "mangelhaft" für 9, 15 Euro pro 100g. Johanna Maier – Gewürze. Das Produkt wurde dann zwar umgehend vom Markt genommen aber es zeigt wie schamlos uns bekannte Sterneköche, mit ihrem Namen, manchmal einen absoluten Mist zu völlig überhöhten Preisen trifft ganz sicher nicht auf alle Produkte zu. Zu billig solltet ihr aber auch nicht kaufen, da hat Schuhbeck sicher Recht.

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Ein gutes Beispiel für zu billig ist "Paprika edelsüss gemahlen" 50 Gramm für 0, 69 Cent von Penny. Das Produkt ist dem Vermerk versehen: " Kann Spuren von Erdnüssen, Gluten, Mandeln, Milch, Sellerie und Senf enthalten. " Das ist für ein Gewürz völlig ungewöhnlich und kann ja nur heißen es enthält Gluten, Zusatzstoffe und/oder Geschmacksverstärke. Von solchen Produkten würde ich gänzlich die Finger lassen. Am Preis können wir aber dennoch nicht erkennen wie gut ein Gewürz ist. Allerdings empfehle ich immer einen Blick auf die Inhaltsstoffe zu werfen. Discounter Gewürze gibt es bei jedem Discounter ob ALDI, LIDL, NETTO, PENNY, REWE usw. im Programm. Maiers gewürze wo kaufen w. Die Gewürze werden dort abgepackt in Gläser, die gleichzeitig als Streuer dienen, verkauft. Der Inhalt beträgt, abhängig vom Gewicht der Gewürze, etwa 20 bis 60 g und der Preis beträgt meist deutlich unter 1 Euro. An der Qualität der Gewürze gibt es nicht viel auszusetzen, zumindest konnte ich hier noch nichts negatives feststellen. Allerdings ist das Angebot sehr beschränkt und neben den Standard Gewürzen gibt es dort nicht viel.

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Bei Großpackungen von 500g bekommt man beispielsweise bei "Mein Kräuterparadies" 100g bereits für 1, 30 Euro. Paprika edelsüß kostet beim Discounter kostet pro 100g etwa 2 Euro, beim Onlinehändler in der 500g Packung nur noch 0, 90 Euro. Bei anderen Gewürzen sieht es ähnlich aus.

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