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July 12, 2024, 4:52 pm
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Zutaten Für 2 Portionen 100 g Champignons 1 Zwiebel Knoblauchzehe 80 Speck (Südtirol; oder rohe Schinkenwürfel) El Öl 250 Hackfleisch (gemischt) Flasche Flaschen Tomaten (passiert; 500 g) ml Schlagsahne Salz, Pfeffer Zucker Tl Oregano (getrocknet) Erbsen (tiefgekühlt) 180 Makkaroni (kurz) 0. 5 Bund glatte Petersilie Zur Einkaufsliste Zubereitung Champignons putzen und vierteln. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Speck 0, 5 cm groß würfeln. Einen großen Topf voll Wasser zum Kochen bringen. Speck in einer Pfanne mit 1 El Öl knusprig braten, auf einen Teller geben. 1 El Öl ins Speckfett geben, darin das Hack rundum hellbraun und krümelig braten. Zwiebeln und Knoblauch zugeben, 2 Min. mitbraten. Passierte Tomaten und Sahne zum Fleisch geben, mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Oregano kräftig abschmecken. Pilze und Erbsen untermischen. Bei milder Hitze köcheln lassen. Kochendes Wasser salzen, Makkaroni nach Packungsanweisung garen. Südtiroler Hirtenmakkaroni von Hirschberger | Chefkoch. Petersilienblättchen abzupfen und fein hacken. Nudeln abgießen und tropfnass unter die Sauce mischen.

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4 Zutaten 4 Person/en 550 g Makkaroni 300 g Hackfleisch 150 g Schinken 100 g Salami, oder Kochschinken 1 Zwiebel 1 Knobizehe 50 g Rotwein 70 g Tomtenmark 0, 15 Liter Wasser 1 Brühewürfel 0, 1 Liter Sahne 200 g Chamignons, in Scheiben geschnitten 2 gehäufte Teelöffel italienische Kräuter 150 g Parmesan, in Stücken 20 g Öl 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. Hackfleisch in einer Pfanne anbraten. 150g Parmesan in Stücken in den "Mixtopf geschlossen" geben 5sek. /Stufe 8, dann umfüllen. Zwiebel und Knobi "Mixtopf geschlossen" 3sek/Stufe 5 hacken. Schinken und Kochschinken dazu geben 10 sek. /Stufe 5 zerkleinern. 20 g Öl zugeben "Mixtopf geschlossen" 3min. /Stufe 1/Varoma andünsten. Hirtenmaccheroni auf italienisch instagram. 50g Rotwein, 70g Tomatenmark, Brühewürfel 150 ml Wasser, 200 g Pilze zugeben "Mixtopf geschlossen" 5min/Stufe 1/100°C aufkochen. 100ml Sahne, das angebratene Hackfleisch und 50g vom Parmesan zugeben "Mixtopf geschlossen" 4min/100°C "Sanftrührstufe" aufkochen. Die fertige Soße über die Makkaroni geben und nach belieben mit dem restlichen Parmesan bestreuen.

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Mit Petersilie und Speck bestreut servieren.

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Hackfleisch hinzugeben und krümelig braten. Kochschinken und Speck kurz mitbraten. Mit etwas Rotwein ablöschen und anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Basilikum und Oregano würzen Die passierten Tomaten hinzugießen und leicht köcheln lassen In einer Pfanne Öl erhitzen, die Champignons anbraten und dann zu der Hackfleisch-Tomatensauce geben Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen Die Sauce mit der Sahne verfeinern. Die Nudeln untermischen und servieren Nährwertanalyse 4 Portionen pro Behälter Portionsgröße 476g Menge pro Portion Kalorien 692% Tagesbedarf * Fett insgesamt 30. 7 g 48% Gesättigtes Fett 15. 3 g 77% Natrium 1174 mg 49% Kohlenhydrate insgesamt 53. 2 g 18% Ballaststoffe 6. 4 g 26% Zucker 8. 7 g Eiweiß 43. 1 g 87% * Der Tagesbedarf in% gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Lebensmittel-Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. L▷ LIEBE AUF ITALIENISCH - 5 Buchstaben - Kreuzworträtsel Hilfe + Lösung. 2. 000 Kalorien pro Tag werden für die allgemeine Ernährungsberatung verwendet.

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