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Schau, ob der Blätterteig aufgetaut werden muss, indem du versuchst, die Lagen zu falten. Wenn sie sich leicht falten lassen, müssen sie nicht aufgetaut werden. Blätterteig sollte zur Verwendung beim Backen kalt sein. [4] Wenn sich der Blätterteig leicht falten lässt und sich warm anfühlt, solltest du ihn in den Kühlschrank legen, um ihn zu kühlen, statt ihn aufzutauen. 2 Trenne die Blätter und lege sie auf Teller. Lege jedes Blatt Blätterteig auf einen eigenen Teller. Lege keine zwei Blätter übereinander, um Platz zu sparen, weil sie dann im Kühlschrank nicht richtig auftauen. 3 Bedecke die einzelnen Teller mit Frischhaltefolie. Ziehe über jeden Teller ein Stück Frischhaltefolie und falte den Überschuss auf jeder Seite unter den Teller. Gefrorener lachs im blätterteig 2. Die Unterseite des Tellers fixiert die Frischhaltefolie, während der Blätterteig im Kühlschrank auftaut. [5] 4 Lege die Blätterteig-Blätter drei bis vier Stunden in den Kühlschrank. So verteilt auf einzelne Teller und mit Frischhaltefolie bedeckt ist der Blätterteig bereit, zum Auftauen in den Kühlschrank zu kommen.
normal 3, 91/5 (20) Französische Tomatentorte 45 Min. pfiffig 3, 83/5 (10) Quarktaschen locker leicht, besonders für den Sommer geeignet 60 Min. normal 3, 67/5 (4) Winzerslust 20 Min. simpel 3, 67/5 (4) Möhren - Hack - Quiche lecker, einfach, günstig 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Zwiebel - Knabber - Stangen 15 Min. simpel 3, 67/5 (4) Krautkuchen aus der Provence 60 Min. normal 3, 57/5 (5) Schinken - Käse - Schnecken 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Putenpastete mit Leber und Pistazien ein Genuss von der ersten bis zur letzten Scheibe 60 Min. normal 3, 5/5 (6) Prasselschnitten 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Himbeertorte mit Mascarpone 60 Min. pfiffig 3, 45/5 (9) Holländer Kirschtorte 60 Min. normal 3, 44/5 (7) Fisch in der Knusperhülle 25 Min. normal 3, 38/5 (6) Spinat - Gratin 35 Min. Rezepte Mit Gefrorenem Lachs Rezepte | Chefkoch. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speckwürfeln One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Gebratene Maultaschen in Salbeibutter Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Eier Benedict
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