Brotaufstrich: Veganer Apfel-Zwiebelschmalz 04 Mai 2020 in Rezepte / Snacks/Apéro by Schmalz. Ein Klassiker aus dem hohen Norden. Eigentlich ein weiterverarbeitetes Schlachtfett. Und beliebt als Aufstrich oder deftige Zutat in diversen Gerichten. Dieses Schmalz hier ist aber vegan. Und schlicht köstlich. Ein Aufstrich in nur wenigen Schritten. Schnell und unaufgeregt. Mit leckeren Äpfeln, Zwiebeln und Kokosfett. Schmalz ist ein typischer "Kriegsvorrat". Ein Aufstrich für schwierige Zeiten. Lange auch ein Aufstrich für arme Leute. Denn er ist sehr preisgünstig, sehr einfach in der Zubereitung, man kann ihn locker in grossen Mengen herstellen, als Mitbringsel verschenken, er ist ergiebig und lange haltbar. In ungeöffnetem Zustand im Kühlschrank rund einen Monat. Im Tiefkühler sogar mehrere Monate. Klassisch wird er aus ausgelassenem Tierfett hergestellt. Da mich das persönlich aber nicht so wirklich gluschtet, haben wir eine vegane Variante entwickelt. Apfel zwiebel brotaufstrich clothing. Und die schmeckt RICHTIG RICHTIG GUT!!!
Skip to content krefelder foodblog mit wanderlust. ★ © daniel hischke #halloherbst13, ich mag dich … der hübsche erntedanktisch, den rebecca für die sweet paul-herbst-ausgabe gezaubert hat, sprang mir beim durchblättern des magazins sofort ins auge. pflaumenkuchen und vollkorn-nussbrot – mhhh. aber meine volle aufmerksamkeit galt dem apfel-zwiebel-aufstrich, denn daniels apfelernte sollte sich ja nicht ausschliesslich in apfelkuchen verwandeln … apfel-zwiebel-aufstrich. für meine etwas abgewandelte variante des apfel-zwiebel-aufstrichs benötigt ihr 50g mandeln, gemahlen 1 apfel 2 mittelgroße zwiebeln 250g alsan 1/2tl rauchsalz 2tl pimentón de la vera frischen thymian zwiebel von der schale befreien und klein hacken, den apfel mit hilfe einer küchenreibe fein raspeln. Herzhafter Brotaufstrich - Strudel`s Scheunenlädele. in einem topf bei mittlerer hitze 50g alsan schmelzen, dann die mandeln, apfel und zwiebeln kurz anschmoren. den topf vom herd nehmen, die übrige alsan würfeln und zusammen mit den gewürzen in den topf geben. solange rühren, bis alles verbunden ist.
Dieser Apfel-Zwiebel-Brotaufstrich könnte den Zutaten nach also ein Allgäuer Rezept sein und meine Oma, eine echte Allgäuer Bäuerin, hätte ihn sicher sofort in ihr umfangreiches Repertoire aufgenommen. Zubereitung: Äpfel waschen und reiben. Die Zwiebel schälen, ebenfalls reiben und mit dem geriebenen Apfel und den restlichen Zutaten in einen Topf geben. Unter rühren die Butter zum Schmelzen bringen und die Mischung 4 - 5 Minuten köcheln lassen (weiterrühren). Apfel zwiebel brotaufstrich jewelry. In saubere Gläser abfüllen, bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Fertig! Guten Appetit. Zutaten und Zubereitungszeit: siehe oben Zubereitung mit dem Thermomix: Äpfel waschen und in Stücke schneiden, die Zwiebel schälen, halbieren und in den Mixtopf geben. In 5 Sekunden/Stufe 5 reiben und die Butter und das Salz dazugeben und in 6 Minuten/Stufe 2/Varoma kochen. Das könnte Sie auch interessieren:
38-42 12555 Berlin-Köpenick Telefon: 030/6507300 Öffnungszeiten von Kaufland in Köpenick: Kaufland Wittenau Eichhorster Weg 96 13435 Berlin Telefon: 030/4020570 Öffnungszeiten von Kaufland in Wittenau: Zur Zeit enthält unsere Liste der Kaufland Filialen in Berlin 27 Einträge. Bitte beachten Sie, dass diese Liste keinen Anspruch auf Vollständigkeit erhebt! Haben wir einen Kaufland Standort in Berlin vergessen? Schreiben Sie uns! Bitte beachten Sie auch, dass alle Angaben auf dieser Seite (z. Kaufland hauptstraße berlin öffnungszeiten aldi. Adressen, Öffnungszeiten) ohne Gewähr sind! Eine Kaufland Filialen im Berliner Umland: Kaufland in Wildau Chausseestraße 1 15745 Wildau Telefon: 033 75/ 28 684 - 0 Öffnungszeiten von Kaufland in Wildau: Mo. : 08:00 Uhr - 21:00 Uhr Kaufland in Königs Wusterhausen Wiesenstraße 7 15711 Königs Wusterhausen Telefon: 03375/2142140 Königs Wusterhausen: Mo.
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