5 Minuten im Topf bei niedriger Hitze ablöschen mit Weißwein. 7. Sobald der Weißwein verdunstet ist, auffüllen mit der Gemüsebrühe und köcheln lassen. 8. Petersilie waschen und in feine Streifen schneiden. 9. Sobald die Kartoffeln und die Karotten weich sind die Suppe pürieren und abschmecken mit Salz und schwarzem Pfeffer. 10. Petersilie zum Rosinen-Lauch geben und auch hier abschmecken mit wenig Salz und schwarzem Pfeffer. Buttermilchsuppe mit kartoffeln de. 11. Suppe anrichten und mit dem Rosinen-Lauch belegen. Erst jetzt die Buttermilch gut schütteln und in die Suppe geben. WIR WÜNSCHEN IHNEN EINEN GUTEN APPETIT!
normal 4, 07/5 (58) Buttermilch - Bohnensuppe rheinische Spezialität aus dem Kölner Raum 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Lieblingsessen meiner Kindheit 25 Min. simpel 3, 67/5 (4) Buttermilchbohnensuppe 35 Min. simpel (0) Buttermilch-Bohnensuppe wie ich sie am liebsten mag 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Rezept meiner Mutter 35 Min. normal 3, 33/5 (1) ein Rezept meiner Mutter, das ich minimal abgewandelt habe 45 Min. simpel 3, 25/5 (2) Omas Rezept 30 Min. normal 3/5 (1) 40 Min. normal (0) Buttermilch-Bohnen-Suppe 60 Min. normal (0) Buttermilch-Bohnensuppe nach Anne Abwandlung des rheinischen Originals 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Düsseldorfer Originalrezept von meiner Oma 30 Min. normal Schon probiert? Buttermilchsuppe - Rezept | GuteKueche.at. Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Glutenfreies Quarkbrot mit Leinsamenschrot und Koriander Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Energy Balls mit Erdnussbutter Maultaschen mit Pesto Schweinefilet im Baconmantel
1. Grüne Bohnen putzen, waschen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden! Kartoffeln schälen und würfeln. Beides in getrennten Töpfen mit Salzwasser ca. 15 Minuten garen! 2. Derweil Zwiebel schälen und würfeln. Buttermilchsuppe mit kartoffeln 2. Zwiebelwürfel in einem Topf in Öl anrösten mit Brühe ablöschen und Lorbeerblätter dazugeben! Kurz aufkochen! Dann Kartoffeln dazugeben und leicht stampfen! Bohnen dazugeben. Ca. 10 Minuten weiter köcheln. 3. Buttermilch und Creme fine dazugeben und bei kleinster Hitze warmhalten! Mit Bohnenkraut, Knobipfeffer, Muskat und Salz und Pfeffer und Zucker würzen und abschmecken! 4. Servieren!
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