Herzhaft mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen. Tofu erst in feine Scheiben, dann in Dreiecke schneiden. Frühlingszwiebeln putzenund in feine Ringe schneiden. LiebstöckelundPetersilienblätter von den Stielen zupfen, fein hacken und zusammen mit demTofu und den Frühlingszwiebeln in die Suppegeben, weitere 3-4 Minuten erwärmen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Mittels eines Gemüseschälers gelingt es dir recht einfach, Karotten und Kartoffeln von Dreck und den Schalen zu befreien. Früher habe ich das mit einem kleinen Schälmesser gemacht, bis ich die Vorzüge eines spezialisierten Schälers kennenlernen durfte. Im Selbstversuch! Ich war begeistert! Und ich schweife mal wieder ab. Du willst ja eine Erbsensuppe kochen. Und bisher kommen noch recht wenig Erbsen in diesem Rezept vor. Dem gilt es nun entschlossen zu begegnen. Zunächst widmest du dich noch ein wenig dem anderen Gemüse. Nachdem die Karotten und Kartoffeln geschält und gewaschen sind(! Gelbe schälerbsen rezept vegetarisch von. ) werden diese zerkleinert. Ein Kochmesser und ein Schneidebrett leisten hier unschätzbare Dienste. Aufgrund der übersichtlichen Menge der Karotten und Kartoffeln geht das ratzfatz. Das zerkleinerte Gemüse wandert sogleich in den Schnellkochtopf. Tipp: Wenn du es noch etwas kräftiger haben möchtest, probierst du mal folgendes: zerlasse etwas Butter im SKT und dünste eine kleine, kleingeschnittene Zwiebel in der Butter an!
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