Diese deftige und cremige Suppe mit Milch und Frischkäse wird durch duftende gebratene Garnelen mit Knoblauch und Thymian gut ergänzt. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 10 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 40 mins Portionen 4 Personen Kalorien 563 kcal Salz, Pfeffer, gehackten Knoblauch und Thymianblätter mit Garnelen vermischen und für eine Weile stehen lassen. Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. 1 TL Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebel anbraten und mit Salz abschmecken. Die Kartoffeln hinzufügen und unter ständigem Rühren 5 Minuten lang zubereiten. Mit Paprikapulver würzen. Milch dazu geben, zum Kochen bringen und solange kochen bis die Kartoffeln weich sind. Die Suppe mit einem Mixer pürieren. Käse hinzufügen und mischen bis er vollständig aufgelöst ist. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel-Curry mit gebratenen Garnelen Rezept | LECKER. Die restliche Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Garnelen dazugeben und 2-3 Minuten braten. Vor dem Servieren die Garnelen und die Butter in die Suppe geben. Auf Wunsch die fertige Käse Cremesuppe mit gehackten Kräutern bestreuen und warm genießen.
Sendung: DAS! | 12. 03. 2022 | 18:45 Uhr 4 Min | Verfügbar bis 12. 2023 Rainer Sass bereitet die Suppe mit Chili, Knoblauch, Schalotten und Brühe zu. Als Einlage gibt es Kartoffeln und Garnelen.
Mit Zitronenspalten und frischen Kräutern servieren, falls gewünscht. TIPP Für noch mehr Geschmack können Sie das fertige Gericht mit übrig gebliebener Butter oder Bratensaft übergießen.
Garnelen darin 3–4 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 5. Suppe mit einem Stabmixer nur kurz pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Ingwermarmelade abschmecken. Mit Garnelen und Kartoffelchips anrichten. Mit Lauchzwiebeln bestreuen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 460 kcal 16 g Eiweiß 27 g Fett 36 g Kohlenhydrate
Zutaten Für 6 Portionen SUPPE 500 Gramm Kartoffeln (mehligkochend) 300 Topinambur 2 Zwiebeln 50 Butter 1 Liter Gemüsebrühe (kräftig) 100 Schlagsahne Salz Pfeffer (frisch gemahlen) Muskat (frisch gerieben) GARNELEN Garnelen (à etwa 25 g, roh, ohne Kopf, geschält) EL Olivenöl Zitronensaft rotes Basilikum (einige Blätter) Zur Einkaufsliste Zubereitung FÜR DIE SUPPE Kartoffeln und Topinambur schälen, abspülen und grob würfeln. Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Butter in einem Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffel- und Topinamburwürfel und Brühe zufügen und alles mit Deckel etwa 20 Minuten kochen lassen. Das Gemüse in der Suppe zuerst mit dem Kartoffelstampfer, dann kurz mit dem Stabmixer zerkleinern oder durch die Flotte Lotte drehen. Garnelen im Kartoffelmantel Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Die Sahne unterrühren und die Suppe mit Salz und Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken. Kalt abspülen, trocken tupfen und der Länge nach halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von allen Seiten 1–2 Minuten scharf braten.
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