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Füge den Frischkäse, den Cheddar, den Brokkoli, Salz, Pfeffer und die Milch zu der Kartoffelmasse hinzu. Vermische alles gründlich. Fülle die Kartoffelmasse wieder in die ausgehöhlten Kartoffeln und bestreue das Ganze mit Cheddar. Serviere sie warm mit Sauerrahm und Schnittlauch! Ofenkartoffel à la Südwest © © 2020 BuzzFeed Portionen: 3 ZUTATEN 3 große, mehligkochende Kartoffeln 2 EL Olivenöl 2 TL Salz ½ Pfund Rinderhack 1 EL Tacogewürz 120 g abgetropfte und abgespülte schwarze Bohnen 120 g gewürfelte Tomaten 120 g Cheddarkäse, plus etwas extra zum Garnieren Guacamole zum Garnieren ZUBEREITUNG Heize den Backofen auf 180 °C vor. Brate das Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl scharf an. Gib das Tacogewürz, die schwarzen Bohnen und die Tomaten hinzu. Sollte das Hackfleisch nach dem Braten zu viel Flüssigkeit enthalten, kannst du es etwas abtropfen lassen. Füge die Hackfleischmischung und den Cheddarkäse zu der Kartoffelmasse hinzu. Vermenge alles gründlich. Serviere sie warm mit Guacamole!
Zutaten (für 4 Personen): 4 große Kartoffeln (à 250 g), mehligkochend 1/2 Bund Radieschen 150 g Räucherlachs 400 g körniger Frischkäse 100 g Sauerrahm 3 TL Meerrettich Salz 1/2 Bund Dill Pfeffer aus der Mühle 100 g Rucola Außerdem: Alufolie Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln gründlich säubern (nicht schälen), in Folie wickeln und circa 60 Minuten garen. Radieschen grob raspeln, Lachs würfeln. Frischkäse mit Sauerrahm und Meerrettich vermischen, leicht salzen. Lachs, Radieschen und gehackten Dill unterheben. Kartoffeln aus der Folie nehmen, an der Oberfläche einschneiden, Lachs-Frischkäse daraufgeben und pfeffern. Mit Rucola auf Tellern anrichten. Zubereitungszeit: ca. 25 Minuten plus ca. 60 Minuten Wartezeit Nährwerte: Pro Person ca. 395 kcal (= 1651 kJ), 23 g Eiweiß, 11 g Fett, 44 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe
01. 2022 ***Rarität*** Seltene IKEA-Leuchte, Bauhaus-Stil, 80er Jahre Biete seltenes Exemplar einer IKEA-Tischleuchte im Bauhaus-Stil aus den 80iger Jahren an. Die... 100 €
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