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Endlich ist es warm genug, dass ich mit dem Fahrrad ins Büro, zu Terminen und zum Zug fahren kann. Ich liebe es, wenn Schal & Mütze endlich der Vergangenheit angehören und ich wieder flexibel unterwegs sein kann. Mit dabei ist immer mein selbstgekochtes Mittagessen zum Mitnehmen. Und zwar dieses Mal Gerichte, für die man weder Mikrowelle noch Herd noch heißes Wasser zum Zubereiten braucht. Meal Prep Low Carb: Einfache Rezepte zum Mitnehmen • Koch Mit. Die Mittagsküche bleibt damit zwar kalt, aber super lecker, bestens gewürzt und nachhaltig gesund. Ich freue mich total, dir heute meine Lieblingsgewürze von SONNENTOR vorstellen zu dürfen. Der Bio-Gewürzpionier hat immer so witzige Kombinationen mit tollen Namen und für alle, die wie ich keine Lust auf Kantine haben, gibt es jetzt die "To Go Ideenbox für deinen Lunch". Tschüss Kantine, hallo Selberkochen, hallo gesundes Mittagessen zum Mitnehmen Kantinen sind für mich der Graus. Schon an der Uni – und die Mainzer Uni hat eine große Kantine mit viel Auswahl – war das für mich ein No Go. Nudeln, die 100 Stunden zerkocht wurden, Fleischgerichte mit fraglicher Herkunft und Soße aus dem Päckchen sind einfach nichts für mich.
Inzwischen den Spargel gut waschen, die holzigen Enden abbrechen und den Spargel schräg in dünne Scheiben schneiden (ca. 0, 5 cm dick). Die Radieschen waschen, putzen und in dünne Scheibchen hobeln. Die Bio-Zitrone waschen. Die Kräuter waschen und gut trocken schütteln. Die Kräuter grob hacken. Die Hälfte des Erbsen-Couscous in einer zweite Schüssel geben und mit Adios Salz scharf von Sonnentor oder etwas Chilipulver und mit Salz und Pfeffer würzen. Da Ei sowie den Parmesan zugeben und alles mit den Händen mischen. Mit feuchten Händen zu 4 großen oder 6 kleinen Puffern formen und in reichlich Bratöl von jeder Seite ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei nur einmal wenden. Den Salat gut waschen. Aus den abgekühlten Bratlingen mit Tomate und Burgersoßen vegetarische Burger ohne Brötchen bauen und in Boxen verstauen. Ggf. Soßen separat transportieren. Mittagessen kalt zum mitnehmen. Für den Couscoussalat den restlichen Couscous, Spargel, Radieschen und Kräuter mischen. Zitronenschale abreiben und mit Laune gut, alles gut-Gewürz von Sonnentor würzen.
Köstlicher Geschmack direkt auf die Hand und dabei trotzdem richtig gesund! Zum Rezept Fruchtiger Quinoa-Himbeer-Salat mit Ziegenkäse Dieser süße Quinoa-Salat mit Basilikum, Zitronendressing, Himbeeren und Ziegenkäse ist ratzfatz in der Mittagspause zubereitet und schmeckt herrlich frisch. Zum Rezept Quinoa-Auflauf à la Caprese Ein Auflauf, wenn es ganz schnell gehen muss? Ja, und ob! Einfach vorgekochten Quinoa zubereiten, Kirschtomaten und Basilikum dazu schnippeln – das wars. Nach gerade einmal 10 Minuten im Backofen, wartet schon dein heißes Mittagessen auf dich. Zum Rezept Gurken-Kichererbsen-Salat to go Dieser Salat wird nicht aus der Schüssel, sondern aus dem Glas gegabelt. Mittagessen zum mitnehmen kart.fr. Darin stapeln sich grüner Blattsalat, geraspelte Gurke, Kichererbsen, getrocknete Tomaten und Walnüsse. Einmal durchmischen und genießen. Zum Rezept Knackiger Chicorée-Mandarinen-Salat Der Salat aus den 80-er Jahren ist wieder voll im Kommen und das aus gutem Grund: Aus süßen Mandarinen und herbem Chicorée bereitest du im Handumdrehen ein frisches Mittagessen zu.
Daraus lassen sich ebenfalls tolle Salatvarianten zaubern. Kalte Gerichte: Rezepte mit Salat 35 Rezepte für Fisch und Dips Besonders Matjes erfreut sich großer Beliebtheit. Haben Sie ihn schon mal als Tatar probiert? Wenn Sie den schmackhaften Fisch bisher nur im Brötchen kennen, werden Sie staunen. Außerdem gibt's hier leckere Dips, die zu Fisch, Fleisch und Gemüse passen. 34 Rezepte für kalte Suppen Sie kennen Suppen nur heiß? Dann wird es Zeit für ein neues Geschmackserlebnis. Einige Varianten, wie die kalte Kartoffelsuppe, werden erst gekocht und später kalt genossen. Probieren Sie die Rezepte aus – es wird Ihnen schmecken. Gesunde Rezepte: Kalte Suppen 21 © Stefan Thurmann Rezepte für Sandwiches und Wraps Mit diesen Rezepten können Sie getrost von der Rolle sein. Wraps lassen sich ganz einfach wickeln. Mit Thunfisch, Avocado oder kaltem Aufschnitt hat sich die Brotzeit in dieser Form zum hippen Party- und Mittagssnack gemausert. Mittagessen zum mitnehmen kalt radio. Kalte Gerichte: Rezepte für Sandwiches & Co. 31 © Heino Banderob Rezepte für Süßspeisen und Kuchen Kuchen ohne backen?