Achten Sie darauf, dass das Material gut verrottet ist. Füllen Sie ca. 10cm dieses Materials in den Graben und bedecken diese Schicht mit ca. 5cm der Erde, die oben neben dem Graben liegt. Sollten Sie über keinen Kompost o. ä. verfügen, so lockern sie die Grabensohle lediglich mit einer Forke auf. Anschließend sollte in beiden Fällen die Grabesohle auf ca. 25cm Tiefe liegen. Spargelpflanzen setzen Spargelpflanzen setzen: Als nächstes werden die Spargelpflanzen gesetzt. Sie dürfen dabei auf keinen Fall in direkten Kontakt mit dem organischen Material kommen, da es sonst zu Verbrennungen bzw. Anwachsproblemen kommen kann. Die Spargelpflanze besteht aus einer längsovalen Knospenanlage (1), aus der die Triebe (2) der späteren Spargelstangen hervorgehen. Diese ovale Knospenform gibt die Richtung der Reihe (4) bzw. des Pflanzgrabens vor. Pflanzanleitung für Spargelanlagen im eigenen Garten – Spargel. Teilweise sind diese Knospen zum Zeitpunkt des Pflanzens schon ausgetrieben und sollten mit Vorsicht behandelt werden. Legen Sie die Pflanzen in einem Abstand von 20cm auf die Grabensohle.
Tipp: Schon jetzt sollte der Gärtner Mist, Humus oder anderes organisches Material auf dem Kompost herstellen, das er im Frühjahr beim Auspflanzen verwenden kann. Pflanzzeit Unter guten Voraussetzungen ist das Auspflanzen bereits im März möglich. Drohen zu dieser Zeit noch Nachtfröste, muss der Gärtner die zarten Pflanzen unter der Erde unbedingt mit einem Vlies abdecken. Die Hauptsaison für den Spargelanbau startet im April und reicht bis Ende Mai, zum teil sogar bis in den Juni. Spargel pflanzen: Das müssen Sie beachten - Mein schöner Garten. Aussaat oder Pflanzen? Die Aufzucht ist sowohl aus Samen als auch aus vorgezogenen Jungpflanzen aus dem Handel möglich. Entscheidet sich der Gärtner für die Aussaat, sollte er beim Kauf auf robuste Sorten achten, um sich später Ärger mit Schädlingen zu ersparen. Jungpflanzen anbauen erfordert hingegen nicht so viel Geduld, da sich die Stangen schneller entwickeln. Spargel anbauen: Anleitung 30 bis 40 cm tiefe und 20 bis 30 cm breite Graben ausheben Abstand der Gräben: 1, 2 m Aushub aufbewahren eine 10 cm hohe Schicht Kompost (unbedingt gut verrottet) in den Graben füllen eine 5 cm dicke Schicht des Aushubs auftragen Rhizome der Spargelwurzel ausbreiten kopfüber in den Graben setzen darauf achten, dass die Pflanzen nicht mit dem organischen Material in Berührung kommen Pflanzabstand: 25 cm Spargel dünn mit Erde bedecken Tipp: Eine gespannte Schnur erleichtert das Ausheben der Gräben.
Nur zu bestimmten Zeitpunkten sollte man sich etwas genauer mit dem Gießen und Düngen befassen, damit er bestmöglich gedeihen kann. Wie das im Detail aussieht, erfährst du hier: Grünen Spargel düngen: Gleich nach dem Einpflanzen im Frühjahr versorgt man die Setzlinge mit organischem Gemüsedünger. Bis zur Ernte wird Grüner Spargel dann zwei bis drei Mal pro Jahr erneut gedüngt, zum Beispiel mit verdünnter Brennesseljauche oder Kompost. Spargel pflanzen grün in 10. Grünen Spargel gießen: Für zarte, aromatische Spargelstangen sollte man die Pflanzen niemals austrocknen lassen, sondern den Boden konstant feucht halten. Bodenpflege: Am Wichtigsten bei Spargel ist regelmäßiges Unkrautjäten, vor allem in den ersten beiden Jahren. Grünen Spargel überwintern: In den ersten drei Jahren bis zur Ernte schneidet man das Spargelgrün im Herbst etwa handbreit über dem Boden zurück. TIPP – eine Mulchschicht hilft bei Grünem Spargel gleich auf vielerlei Arten: Sie hält den Boden feucht, verhindert die Ausbreitung von Unkraut und schützt die Pflanzen während der Wintermonate.
Der Damm sollte eine Höhe von 20 cm bekommen, damit der Abstand von der Pflanze zur Oberkante des Damms 30 cm beträgt und somit Ihre Spargelstangen über eine ausreichende Länge verfügen. Begradigen Sie die Flächen des Damms und legen anschließen die Spargelfolie (wenn vorhanden) über die Reihe. Die Folie sorgt nun für eine gute Erwärmung des Bodens, so dass die Ernte schon bald beginnen kann. Des weiteren sorgt die Folie für schöne weiße Spargelköpfe und verhindert das Unkrautwachstum auf dem Damm. Erntezeiten Erntezeiten: Solange die Jungpflanzen noch nicht voll ausgebildet sind, sollte man mit ihnen behutsam umgehen. Im Pflanzjahr, also das Jahr in dem gepflanzt wurde, findet keine Ernte statt. Im 1. Standjahr kann eine Ernte für 8-10 Tage statt finden. Spargelpflanzen grün. Es sollte maximal eine Stange pro Pflanze geerntet werden. Danach wird die Düngung wie im Pflanzjahr mit drei Gaben pro Jahr vorgenommen. Im 2. Standjahr ist die Erntezeit maximal fünf Wochen, damit sich die junge Pflanze danach erholen kann.
Zum Glück ist Grüner Spargel aber schnell zubereitet und kulinarisch äußerst vielseitig. Ob gedünstet, gekocht oder gebraten, man findet auf jeden Fall ein passendes Spargelrezept, um die leckeren und gesunden Stangen zu verarbeiten. Übrigens: Hier gibt es Profitipps zum Spargel kochen! TIPP – Beeren im Herbst abernten. Spargel kann nach Ernteschluss zu einer recht imposanten Staude von bis zu zwei Metern Höhe heranwachsen. Im Herbst, wenn sich das Spargellaub gelb färbt und die Pflanze Beerenfrüchte trägt, ist es sehr ratsam, diese zu entfernen. Anderenfalls kann sich Spargel rasant im Garten vermehren, da die Samen in den Früchten leicht verbreitet werden können. Aber Achtung: Spargelbeeren sind giftig und dürfen nicht verzehrt werden! Wussten Sie’s? 5 Fakten zum Spargel - Mein schöner Garten. Fazit: Spargel Anbau Ab April beginnt die alljährliche Spargelsaison und damit auch die Zeit des Grünen Spargels. Als kalorienarmes und überaus gesundes Gemüse begeistert uns die grüne Stange mit ihrem zarten, leicht nussigen Aroma und gibt unzähligen Speisen und Gerichten das spezielle i-Tüpfelchen.
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