Zubereitungsschritte 1. Das Mehl auf die Arbeitsfläche häufeln und in der Mitte eine Mulde formen. Die Butter in Stücken auf dem Mehlrand verteilen. In die Mitte den Zucker, das Salz und das Ei geben und zu Bröseln hacken. Mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Minuten kalt stellen. 2. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Backform ausbuttern. 3. Den Teig halbieren und eine Hälfte auf bemehlter Arbeitsfläche 3-4 mm dünn ausrollen. Die Tarteform damit auslegen, dabei einen Rand hochziehen. Die zweite Teighälfte, ebenfalls ein wenig größer als die Form, ausrollen. Den Tarteboden mit dem Gelee bestreichen. Die Stachelbeeren waschen, putzen und trocken tupfen. Die Speisestärke mit den Mandeln und dem Zucker vermengen. Unter die Beeren mengen und in die Tarteform füllen. Den Teigdeckel darauf legen und den Rand gut andrücken. Das Eigelb mit der Sahne verrühren und damit den Kuchen bestreichen. 4. Kuchen mit frischen stachelbeeren restaurant. Im Ofen ca. 50 Minuten goldbraun backen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen einfach Vegetarisch Europa Frucht Deutschland Sommer Schnell Frankreich fettarm Torte Festlich Tarte Dessert 29 Ergebnisse 4, 3/5 (69) Stachelbeerkuchen leckere Früchtchen in Haselnuss-Eiercreme auf Rührteig 25 Min. normal 3, 86/5 (12) leichter, leckerer Tortenboden 40 Min. normal 3, 8/5 (3) Stachelbeerkuchen mit Baiser für die 28er Springform 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Stachelbeer-Käsekuchen mit Mandelstreuseln... mit Mandelmürbeteig 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Stachelbeerkuchen mit Mandelbaiser 30 Min. normal 3/5 (1) Stachelbeerkuchen mit Schmand und Mandeln 30 Min. simpel (0) sommerlich frisch 30 Min. Frische Stachelbeer Kuchen Rezepte | Chefkoch. normal 2, 75/5 (2) Stachelbeerkuchen mit Götterspeise 40 Min. simpel 2/5 (1) Stachelbeerkuchen mit Marzipanstreuseln 30 Min.
Kalt stellen. Schmandsahne 250 g Schmand 200 ml Sahne, geschlagen 1 TL Puderzucker Zubereitung Schmand und Puderzucker glatt verrühren und die Sahne unterheben. Fertigstellen Schmandsahne auf den Kuchen streichen und mit den abgekühlten Stachelbeeren marmorieren. Wer möchte, mit frischen Stachelbeeren dekorieren. Carola Deichl wünscht viel Spaß beim Nachbacken!
1 Stunde backen. 20 Minuten vor Ende der Garzeit Mandelstifte darüberstreuen. Kuchen erkalten lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben. Ergibt ca. 12 Stücke Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 360 kcal 1510 kJ 9 g Eiweiß 18 g Fett 40 g Kohlenhydrate Foto: Schmolinske, Armin
6 Esslöffel Apfelsaft mit übrigem Zucker und Puddingpulver glatt rühren. Restlichen Saft aufkochen, Stachelbeeren zufügen und ca. 5 Minuten dünsten. Angerührtes Puddingpulver einrühren, nochmals aufkochen. Kuchen aus der Form lösen und 1x durchschneiden. Stachelbeeren auf den unteren Boden verteilen. Abkühlen lassen. Oberen Boden in 12 Tortenstücke schneiden. Kuchen mit frischen stachelbeeren full. Schmand, restlichen Vanillin-Zucker und Soßenpulver cremig aufschlagen. Masse in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen, spiralförmig auf das Kompott spritzen und ca. 7 Fächer darauf setzen Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 450 kcal 1890 kJ 7 g Eiweiß 22 g Fett 55 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas
Meringue Das Eiweiß steif schlagen und dann den Zucker hinzufügen. Die Mischung sollte glatt und glänzend sein. Fügen Sie das Baiser zur gebackenen Torte hinzu (nach 30 Minuten Backen) und formen Sie eine Spirale. Backen Sie noch ein paar Minuten weiter und behalten Sie es im Auge. Das Meringue sollte leicht gebräunt sein. Genießen Sie warm oder kalt. Stachelbeer Baiser Kuchen
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