> Brownies im Glas schnell und einfach selber machen | REZEPTE - YouTube
Wir zeigen euch, wie das geht. Diese Zutaten benötigt ihr: Für Brownies aus dunkler Schokolade 120 g dunkle Schokolade 8 Stücke weiße Schokolade 3 Eier 80 g Zucker 1 EL Mehl 35 g weiche Butter Für Brownies aus weißer Schokolade 120 g weiße Schokolade 8 Stücke dunkle Schokolade Und so gelingt die Zubereitung: 1. Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen miteinander verquirlen. Anschließend den Zucker hinzufügen und so lange weiterrühren, bis er sich vollständig aufgelöst hat. 2. Mehl hinzufügen und rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. 3. Butter in einen Topf geben und auf niedriger Stufe schmelzen lassen. Sobald die Butter flüssig ist, gebt ihr die Schokolade (weiße oder dunkle) hinzu. Unter ständigem Rühren schmelzen lassen. 4. Sobald Schokolade und Butter geschmolzen sind und eine cremige, gleichmäßige Masse ergeben, fügt ihr die Schokomasse zum Teig hinzu. So lange rühren, bis ein homogener Teig entstanden ist. Brownies Backmischung im Glas - habe ich selbstgemacht. 5. Gläser (achtet unbedingt darauf, dass sie hitzebeständig sind, wie zum Beispiel diese hier von Amazon *) mit etwas Butter einfetten und den Teig dann auf die Gläser verteilen.
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