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Habt ihr einen Tipp dazu. Liebe Grüße Petra Jette sagt: Der absolute Oberhammer!! Soooo lecker, und mega schnell gemacht. Danke ❤️ Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden. Nussecken Wie Vom Bäcker Rezepte | Video Rezepte. food with love digital Unsere App Übersichtlich gestaltet, einfach zu bedienen – lasst Euch von unseren Rezepten inspirieren und entdeckt die vielen nützlichen Funktionen in der App. food with love print Unsere Bücher Hier findet Ihr unsere bereits erschienenen Kochbücher.
Das Herzstück der Nussecken bildet eine Haube aus Haselnüssen, Butter und Zucker. Und natürlich dürfen die Schoko-Ecken nicht fehlen. Sooo lecker! Zutaten für den Mürbeteig: 300 g Mehl 1 TL Backpulver 120 g Zucker 2 Pck. Vanillezucker 130 g weiche Butter (nicht zu flüssig) 2 Eier Zum Bestreichen: 6 EL Marmelade, (Aprikosenmarmelade) Für die Nussmasse: 200 g Butter 5 EL Wasser 180 g brauner Zucker 400 g gemahlene Haselnüsse Zum Verzieren: 200 g Zartbitterschokolade So geht's: Den Backofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Zutaten für den Mürbeteig zügig verkneten. Achtet darauf, dass die Butter zwar weich, aber nicht zu flüssig ist. Der Mürbeteigboden des Nussecken-Rezepts wirkt beim Verarbeiten relativ weich. Rezept für saftige Nussecken - Mein schöner Garten. Das sorgt dafür, dass er später zart und mürbe ist. Ein Backblech mit Backpapier oder einer praktischen Silikon-Backmatte belegen ( gibt's hier bei Amazon *). Wer besonders schöne, akkurate Nussecken backen möchte, sollte einen Backrahmen benutzen ( gibt's hier auf Amazon *) und aufs Backblech stellen.