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July 3, 2024, 10:54 am

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Den Spinat klein hacken und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. 6 Die Spinatmischung anschließend abkühlen lassen und mit dem zerbröckelten Feta vermischen. Das Eigelb und den Käse dazugeben und vermischen. 7 Die Spinatfüllung auf die Pfannkuchen verteilen und zusammenrollen. 8 Ein Backblech mit Backpapier auslegen, die gefüllten Pfannkuchen darauf platzieren und für 15 Minuten im vorgeheizte Backofen bei 180 Grad backen.

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Erste Schritte Schritt 1 Aus Eiern, Mehl, etwas Salz und Milch einen glatten Pfannkuchenteig anrühren. Schritt 2 Die gewaschene Kartoffel halbieren und eine Hälfte mit der glatten Seite nach unten auf eine Gabel aufspießen. In ein Töpfchen das Öl zum Ausbacken geben und die vorbereitete Kartoffelhälfte rein stellen. Schritt 3 Mit der Kartoffel eine warme Pfanneninnenfläche mit etwas Öl bestreichen. Ein Teil des Pfannkuchenteiges darin von beiden Seiten auf mittleren Hitze ausbacken. Der vorbereitete Teig soll für etwa 4 große bis mittlere Pfannkuchen reichen. Für jeden Pfannkuchen vorm Ausbacken die Pfanneninnenfläche mit Öl bestreichen. Schritt 4 Die fertigen Pfannkuchen warm stellen. Schritt 5 Den aufgetauten Spinat leicht ausdrücken. Schafskäse würfeln. Zwiebel würfeln. Knoblauch klein hacken und mit etwas Salz zu einer Paste zerdrücken. Schritt 6 Im Olivenöl die Zwiebelwürfeln glasig andünsten. Die Knoblauchpaste dazu geben und mitdünsten. Spinat dazu geben, heiß werden lassen. Mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen.

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Beenden Sie den Pfannkuchen fertig, indem Sie seinen Umschlag schließen. Legen Sie dazu die Seitenteile der restlichen Fläche auf die Füllung und drücken Sie diese. Schließlich sollten Sie Kegel wie im Bild oben erhalten. Wenn die Beschreibung nicht sehr klar ist, dann schauen Sie sich die obigen Bilder an, ich denke, dass sie viel mehr als Text sagen werden. 6. Schließlich sollten die fertigen Pfannkuchen wieder in die Pfanne gegeben werden, ein paar Minuten braten sie bis zur Bildung einer zarten goldenen Haut auf den Pfannkuchen. Wenn Sie eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung verwenden, empfehlen wir, Pfannkuchen auf einer fast trockenen Pfanne zu erhitzen, deren Oberfläche wahlweise mit Öl oder Öl eingerieben wurde. Aus unserer eigenen Erfahrung können wir immer noch vorschlagen, dass der Pfannkuchen am besten zuerst mit einer Naht gebraten wird. Dieses Gericht, das in einem der "Fenster" der griechischen Bar entdeckt wurde, erschien ständig in unserer Speisekarte. Sein Plus ist auch, dass es in aufgewärmter Form perfekt funktioniert.

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