Blaupunkt Stockholm 100 Bedienungsanleitung Online - Brokkoli-Hähnchen-Auflauf Von Nathi13 | Chefkoch

July 3, 2024, 1:03 am

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Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Den Brokkoli putzen und in kleine Röschen schneiden. Beide Zutaten in einer Auflaufform abwechselnd einschichten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Sahne übergießen. Dabei bitte darauf achten, dass die Brokkoliröschen gut bedeckt sind, da sie sehr schnell an den Spitzen verbrennen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. Brokkoli hähnchen sahne auflauf mit. 180-200 Grad garen. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen und das Hähnchenfilet darin von jeder Seite ca. 5 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in Scheiben schneiden. Kräuter fein hacken, mit dem Paniermehl und dem restlichen Öl mischen. Ca. 10 Minuten vor Ende der Garzeit die Hähnchenfiletscheiben auf den Auflauf legen. Das Fleisch dann mit der Kräuter-Paniermehl-Mischung bestreichen. Mit dem Käse abstreuen und für die restliche Garzeit nochmals in den Ofen.

Zutaten Zwiebel abziehen und hacken. Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Brokkoli in wenig Salzwasser 3–5 Min. dünsten. In ein Sieb abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Backofen auf 175 Grad (Umluft 155 Grad) vorheizen. Fleisch abbrausen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer sowie Thymian würzen. Filets mit je 1 Scheibe Bacon umwickeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundum scharf anbraten. Herausnehmen. Zwiebel im Bratfett glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Brokkoli -hähnchen Sahne Auflauf Rezepte | Chefkoch. Weißwein, Hühnerbrühe sowie Sahne unter Rühren angießen. Tomatenmark unterrühren und die Soße ca. 5 Min. köcheln lassen. Soße mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Fleisch mit Brokkoli in eine große oder 4 kleine gefettete Auflaufformen geben, die Soße darübergießen und mit dem geriebenen Käse bestreuen. Auflauf im Backofen 30–40 Min. backen. Energie in kcal 605 / Portion Kohlenhydrate 15g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen

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