Sofort servieren. Anschließend mit der 2. (und ggf. 3. ) Pizza gleich verfahren. Zubereitungszeit am Backtag: ca. 45 Minuten (ohne Vorheizen Backofen) Zubereitungszeit insgesamt: ca. 24 Stunden Woher kommt die Pizza Diavolo? Vieles deutet darauf hin, dass das Rezept für die Pizza Diavolo aus Kalabrien im Südwesten Italiens stammt, denn die Region ist bekannt für ihr scharfes Essen. Dort gibt es auch eine besonders scharfe Salami, die mit Peperoni angereichert ist. Der Schärfegrad der Pizza lässt sich noch steigern, indem man noch eingelegte Paprika und Peperoni auf die Pizza gibt, sie mit Chiliöl betreufelt oder mit Chiliflocken bestreut. Pizza Diavolo oder Pizza Diavola? Je nachdem ob man in Italien oder in Deutschland seine Pizza bestellt, bestellt man eine "Diavola" oder eine "Diavolo". Scharfe italienische salami for sale. Das Wort Pizza ist im italienischen weiblich und da sich Adjektive in der italienischen Sprache stets dem Gelschlecht des Nomens anpasst, heißt die "teuflische Pizza" dort auch "pizza diavola" bzw. "pizza alla diavola".
Die angegebene Käsemenge ist für mich richtig und auf den dünnen Teigboden abgestimmt. Rezept für Pizza diavolo – scharfe Salami Pizza 2 Stück Zutaten Pizzateig: 250 g Weizenmehl 550 (3 Stk: 375 g) 170 g Wasser (3 Stk: 250 g) 15 g Olivenöl (3 Stk: 20 g) 5 g Salz (3 Stk: 7 g) 1, 5 g Frischhefe (3 Stk: 1, 5 g) Zutaten Tomatensauce: 500 ml Tomatensugo Alternativ: 1 große Dose Tomaten (gute Qualität), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, etwas Oregano, ggf. Zucker Zutaten Belag für Pizza diavolo 2 Mozzarellakäse 80 g Salami scharf Salz Pfeffer Oregano getrocknet optional: eingelegte Chilischoten, Chiliflocken oder Chiliöl Pizza diavolo - scharfe Salami Pizza Zubereitung Pizza diavolo mit scharfer Salami: Pizzateig: Die Hefe im warmen Wasser auflösen und mit Weizenmehl, Olivenöl und Salz mischen und ca. Scharfe italienische Schweinefleisch Salami. 20 Minuten kneten bis ein glatter Teig entsteht. 20 Minuten ruhen lassen, danach 1x falten. 20 Minuten gehen lassen und wieder 1x falten. Danach für mindestens 24 Stunden im Kühlschrank gehen lassen.
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