Oststraße 89 Düsseldorf, Tomaten Kokos Soße Pizza

July 13, 2024, 12:07 pm

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Oststraße 89 Düsseldorf

Die Oststraße lädt nicht wirklich zum Verweilen ein. Vielbefahren und steingrau wie sie ist, hat sie nur einige wenige Highlights zu bieten. Wenige Schritte von der Immermannstraße entfernt, liegt jedoch ein wahres Juwel – die Gesundheits-Oase "China Health". Inhaberin ist die chinesische Ärztin Jian Zou. Hier hat unsere Autorin schon oft Kraft getankt, Tee getrunken und sich mal ordentlich von der Chefin mit den begnadeten Händen durchkneten lassen, damit das Chi, chinesisch für Lebensenergie, wieder ungehindert fließen kann. Für passendes Flair sorgen chinesische Antiquitäten. Breite Regale mit unzähligen Teedosen, Teeservice und allem nötigen Zubehör stehen an den Wänden. Der großzügige lichte Raum in Gold und Weiß strahlt Ruhe und Klarheit aus. Jian Zous hehres Ziel ist es, den Düsseldorfern die chinesische Hochkultur näher zu bringen. Über Schubart - Goldschmiede Schubart. Vor allem in Form hochwertiger Tees. Allein die zehn besten chinesischen Produkte hat die Wahl-Düsseldorferin im Angebot. Doch auch grünen Tee aus Thailand, Südkorea, Taiwan und Japan gibt es hier.
Hier gibt es alles: Vom edlen Sake-Service aus Porzellan oder Glas über wertvolle japanische Küchenmesser bis hin zu Möbeln und Dekorationsobjekten. Überragt wird der Boulevard vom Immermann-Tower, der 1955 von Wilhelm Dommel erbaut wurde und ursprünglich "Dommelhaus" hieß. Das Erdgeschoss schmückt seit 2010 ein Wandgemälde von Ingeborg Böll. Daneben gibt es einen kleinen Ableger von Nordmanns' Flingeraner Eisfabrik. Wichtige Anlaufstellen für japanische Geschäftsleute liegen gegenüber: Die japanische Handelskammer, das Generalkonsulat, auf hohe Ansprüche zugeschnittene Übernachtungs- und Tagungsmöglichkeiten im Hotel "Nikko" und, nicht zu vergessen, Karaokebars. Der Komplex nimmt seit den späten Siebzigern ein großes Stück der Immermannstraße ein. Sein über den Dächern von Düsseldorf gelegenes Spa mit Hallenbad und Sauna ist auch für Tagesbesucher geöffnet. Oststraße 89 dusseldorf. Hochwertige Tees aus Japan und China gibt's um die Ecke bei "Yin Yang Wellness" auf der Oststraße – je nach Laune gepaart mit einer der besten asiatischen Massagen Düsseldorfs.

Hackt die Zwiebel ganz klein und gebt alle weiteren Zutaten in eine Schüssel. Verknetet alles und formt entweder flache größere Klopse oder kleinere runde Hackbällchen. Wie ihr es lieber mögt. 2. Gebt etwas Öl in eine Pfanne und bratet die Klopse rund herum scharf an. Sie müssen nicht komplett durch sein, denn sie kommen später noch einmal in den Ofen. 3. Stellt sie auf die Seite und heizt nun den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor. 4. Macht nun mit der Sauce weiter. Dazu die Zwiebeln in Ringe schneiden und in Kokosöl anbraten. Lieblingssoßen: Tomaten-Sahne und Erdnuss-Kokos. Gebt die passierten Tomaten und die Gewürze dazu. Nun noch die Kokosmilch dazu geben und alles gut verrühren. 5. Gießt die Sauce nun in eine Auflaufform und setzt die Hackfleisch-Pattys vorsichtig mit einem Löffel hinein. 6. Schneidet den Mozzarella in Scheiben, legt ihn auf die Sauce und überbackt alles für 25 Minuten im Ofen. Dau passt Reis total gut, ich kann mir aber auch Couscous super dazu vorstellen. Das war übrigens mal wieder so ein Essen, in das ich mich reinlegen könnte.

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