Alle zwei Jahre findet der Münchner Brauertag statt und setzt damit eine jahrhundertealte Tradition fort. Dieses Jahr am 21. Juni zunächst am Marienplatz und dann am Viktualienmarkt. Dazu gibt es Freibier, Musik und traditionelles Ambiente. München ist schon seit jeher eine angesehene "Bierhauptstadt", die schon seit dem Mittelalter die Brauerszunft beherbergt. Und auch für die Brauerzunft gibt es schöne Bräuche und Traditionen. So findet am 21. Juni der Münchner Brauertag statt. Zunächst werden auf dem Marienplatz die Zunftlade und die Prunkstangen der Brauer gezeigt. Weiter geht es dann mit einer Messe in St. Peter, die dann in einem Festzug übergeht. Am Viktualienmarkt angekommen wird dann neben anderen zeremoniellen Aktionen der "Preu Eid" auf das bayerische Reinheitsgebot von 1516 in aller Öffentlichkeit erneuert. Zusätzlich werden dieses Jahr die besten Nachwuchsbrauer der letzten Jahre geehrt. Brauertag München: 4.000 Liter Freibier + gratis Bierkrug [29.06.2019]. Dabei handelt es sich um die Brauer, die mit ihrem Prüfungsbier die Münchner Brauereien am meisten überzeugen konnten.
Start ist am Viktualienmarkt an der Seite zur Blumenstraße hin. Dort findet um 10 Uhr ein Standkonzert statt. Anschließend setzt sich der große Festumzug in Bewegung. Über die Schrannenhalle, den Markt und den Marienplatz geht es zum Alten Peter. Zum Festgottesdienst ab 11 Uhr werden zahlreiche Gäste erwartet. Ab etwa 11. 50 Uhr rollen die Wagen wieder zum Marienplatz. Der Umzug führt weiter über die Dienerstraße in Richtung Hofbräuhaus. Noch einmal spielen die Musiker zum Standkonzert auf, bevor sich die geladenen Ehrengäste zum Empfang im Festsaal aufmachen. Für die ganz normalen Münchner und die Touristen bietet der Gärtnerjahrtag ein großes optisches Vergnügen. Die Blüten leuchten in allen Farben. Die Gärtner und verschiedene Blaskapellen haben sich fein herausgeputzt. Der Ursprung dieser Feierlichkeiten liegt im 17. Jahrhundert. Brauertag: Freibier und neues Münchner Kindl. Von den Gärtnern nämlich wird eine ähnliche Geschichte wie von den Schäfflern erzählt. Wie die Fassmacher etwa 100 Jahre früher sollen die Gärtner die Münchner nach einer Pestepidemie — zwischen 1349 und 1680 suchte die Seuche etwa 25 Mal die bayerische Hauptstadt heim – wieder mit Lebensfreude erfüllt haben.
00 Uhr über Rindermarkt und Marienplatz durch die Residenzstraße zum Odeonsplatz. Dort sammeln sich Zuschauer, Gäste und Ehrengäste, um das Münchener Brauerhandwerk und seine jüngsten Vertreter nach bestandener Lehrzeit bei Freibier gebührend zu ehren und zu feiern. Eingeleitet wird die feierliche Freisprechung gegen 10. 30 Uhr vor der Feldherrnhalle mit dem traditionellen Tanz der Schäffler und dem Prolog des Münchner Kindl. "Mittels Ferula" – dem historischen Erkennungszeichen der Brauerzunft – schlägt der Oberbürgermeister jeden einzelnen der Jungbrauerinnen und -brauer im Namen der Stadt frei und überreicht ihnen gemeinsam mit Andreas Steinfatt, dem Vorsitzenden des Vereins Münchner Brauereien, eine Silbermedaille, die Herzog Albrecht IV. als Vater des Münchner Reinheitsgebotes zeigt und den für das Münchner Brauhandwerk so wichtigen "Preueid" nochmals zitiert. Brauertag münchen 2018 pdf. Den Preueid von 1487 erneuern die Brauerinnen und Brauer sodann gemeinsam. Der Brauertag ist tief in der Münchner Brau- und Stadtgeschichte verankert.
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