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Leckerer Hauptgang, pikanter saftiger Schweinelachs mit Honig und Senf ummantelt und bei Niedrigtemperatur schonend gegart, auf Apfel-Sauerkraut und mit Kartoffel-Pastinaken-Püree serviert Arbeitszeit: 30 Min. Backzeit: 4-5 Std. Für 6 Personen: 1200-1500 g Schweinelachs(mageres Stielkotelett am Stück ohne Knochen) 2EL mittelscharfer Senf 2 EL Dijon-Senf 3 EL Honig 1000 g Kartoffeln 1000 g Pastinaken 50 g Butter 2 EL Rapsöl Salz Pfeffer Muskatnuss Fleischstück eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen. Backofen auf 80 Grad Umluft vorheizen. Senf und Honig mit Prise Salz und Prise Pfeffer in einem Schälchen vermengen. Saftiger Schweinebraten mit Senfkruste und Porree-Apfel-Gemüse Rezept | LECKER. Eine Pfanne mit Rapsöl heiß werden lassen. Schweinelachs trocken tupfen, in der Pfanne von allen Seiten, auch von den Enden scharf anbraten(insgesamt ca. 8-10 Minuten) und in eine Backform aus Keramik oder Glas setzen. Fleischstück von allen Seiten mit Senf-Honig-Masse bestreichen, ein Bratenthermometer in die dickste Stelle des Bratens stecken und die Backform mit dem Braten in den Backofen stellen.
das Fleisch ist fertig, wenn es eine Kerntemperatur von 70 Grad hat. Bratschlauch vorsichtig öffnen, heißen dampf entweichen lassen. Fleisch entnehmen und kurz ruhen lassen. Gemüse auf einer Platte anrichten und das Fleisch daraufsetzen. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
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Darum nehmen wir von jedem Kleidungsstück die genauen Maße, damit du ganz entspannt abschätzen kannst, ob dir dein auserwählter Artikel passen könnte. Hast du das Kleidungsstück anprobiert und es passt dennoch nicht, kannst du es selbstverständlich wieder an uns zurücksenden. Für mehr Infos kannst du gerne hier weiterlesen. Vintage Mode und Nachhaltigkeit Hoher Wasserverbrauch, CO2 Emission und schlechte Arbeitsbedingungen - die fast fashion Industrie tut für Mensch und Umwelt nichts Gutes. Darum liegt es uns besonders am Herzen, mit Vintage und Second Hand Mode eine sinnvolle und nachhaltige Alternative mit Stil zu bieten. Warum in die Tonne hauen, wenn's noch tragbar ist? Vintage und Second Hand Kleidung kaufen ist mehr als nur stilvoll gekleidet zu sein, eigene Looks zu kreieren und modische Designs der Vergangenheit zu schätzen. Es ist ein Lebensstil, der einer Wegwerf-Mentalität die Stirn bietet. 50er Jahre Mode Vintage Online Shop - Miss Maheli Vintage Mode. Für einen nachhaltigeren Konsum, wobei auf nichts verzichtet werden muss. Was tun wir sonst so für die Umwelt?
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