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Nährwerte pro Person ca. Schwierigkeit Fit-Faktor low carb Gesund weil... Diese orientalische Köstlichkeit ist voller Proteine und in nur 14 Minuten zubereitet – guten Appetit! Zutaten Das brauchst du: 1 Frühlingszwiebel 1 kleine Möhre 1 EL Rapsöl 150 g Hähnchenbrustfilet 200 ml Kokosmilch 400 ml Gemüsebrühe 100 g TK-Zuckerschoten 1, 5 EL milde Currypaste Salz, Pfeffer, Zucker 0, 5 Zitrone Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Frühlingszwiebel putzen und in Ringe, Möhre schälen und in Scheiben schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Gemüse darin andünsten. Filet in Streifen schneiden. Gemüse mit Kokosmilch und Brühe ablöschen, aufkochen. Currysuppe mit Currysuppe und Hackfleisch Rezepte - kochbar.de. Zuckerschoten hinzufügen und 5 Minuten in der Suppe köcheln lassen. Currypaste einrühren. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken. Hähnchenfilet zugeben, weitere 3 Minuten garen. Kurz zugedeckt ziehen lassen. Hat dir dieses Rezept gefallen? Kategorie: Suppe Fit-Faktor: eiweißbetont Aufwand: Alle Das Rezept für Currysuppe mit Huhn mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN
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Zubereitungsschritte 1. Hühnchenbrust waschen, trocken tupfen und würfeln. Mit der Speisestärke vermengen. 2. 2 EL Öl erhitzen, Currypaste und Ingwer drin anschwitzen. Hähnchen zugeben und anbraten. Mit Hühnerbrühe ablöschen und ca. 3 Min. köcheln lassen. Kokosmilch zugeben, mit Limettensaft und Fischsauce abschmecken. 3. 100 g Eiernudeln ca. 5 Min. in warmen Wasser einweichen, Rest nach Packungsangabe in Salzwasser bissfest kochen. Abtropfen und in die Suppe geben. Currysuppe mit hähnchenfleisch rezepte. 4. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. 5. Eingeweichte Nudeln trocken tupfen und in heißem Öl frittieren bis sie knusprig sind (Vorsicht: Spritzgefahr! ). 6. Suppe in Schüsseln füllen, mit Frühlingszwiebeln und knusprigen Nudeln bestreuen, mit Limettenvierteln servieren.
2. Für die Suppe Zucchini waschen, längs vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und sehr fein hacken. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Currysuppe mit hähnchenfleisch marinieren. Knoblauch und Zwiebeln in Öl glasig dünsten, Curry zugeben, kurz mitdünsten, Kartoffeln und Möhren zugeben, mit Brühe und Kokosmilch aufgießen, Limettenblatt zugeben und alles etwa 10 Minuten leise köcheln lassen. Die Currypaste einrühren, das Fleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Fleisch, Paprika und Lauch in die Suppe geben und alles weitere 10 Minuten leise köcheln lassen. Dann Suppe abschmecken, Erbsen zugeben und zugedeckt 3 Minuten ziehen lassen.