Diese \"dicken\" die man mit der Sterntülle herstellt haben (wie ich finde) nicht so`n leckeren Geschmack!! Habe aber ein Rezept für dich gefunden: Spritzgebäck 300 g Margarine oder Butter 100 g Puderzucker 2 P. Vanillezucker 1/2 TL Salz abger. Schale 1 Zitrone oder 1 Beutel Citro-Back 2 Eier 400 g Mehl 1 geh. TL Backpulver Fett für das Blech evtl. Kuvertüre zum Verzieren Das weiche Fett schaumig rühren. Gesiebten Puderzucker nach und nach zufügen. Gewürzzutaten und Eier nacheinander unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf ein gefettetes Backblech S-Formen, Kränze oder andere Figuren spritzen. Im vorgeheizten Backofen goldgelb backen. Spritzgebäck abkühlen lassen und nach Belieben zur Hälfte in aufgelöster Kuvertüre tauchen. Backzeit: etwa 12 Min. Spritzgebäck ohne presse des. Elektroherd: 180 ° Gasherd: Stufe 2 Originaltext \"Das Weihnachts-Backbuch\" von Adler / Modemarkt Gerda Mitglied seit 18. 08. 2003 5. 784 Beiträge (ø0, 85/Tag) ich kann dir auch nur zu einem Fleischwolf raten, oder zumindest zu einer Küchenmaschine die diesen Vorsatz dafür bietet, oder wenn es dir nur um den Teig geht, dann kannst du den Teig auch ausrollen und ganz jungen Jahren habe ich auch mal gedacht, das ich es mit der Gebäckpresse machen könnte, habe nicht ein Plätzchen vernümpftig rausgebracht.
Häufig gibt es sie mit Tüllen als Aufsätzen, sodass du den praktischen Backhelfer auch als Alternative zu Spritzbeutel und Garnierspritze für das Dekorieren von Kuchen und Torten verwenden kannst. Denn auch Sahne oder Buttercreme lässt sich damit hervorragend in Form bringen. Das Ergebnis sind schöne gleichmäßige Verzierungen, die jedes Gebäck und jeden Kuchen zu einem echten Hingucker machen. Du bist eher der herzhafte Typ? Dann lassen sich mit einer Gebäckpresse auch kinderleicht Kartoffelkroketten oder Herzoginkartoffeln aufs Backblech spritzen, die sich als Beilage immer gut machen. Spritzgebäck ohne presse 6. Und für Freunde der experimentierfreudigen Küche kann die Gebäckspritze auch festes Blumenkohlpüree und andere Speisen schön in Form bringen. Schön und schmackhaft – dank Gebäckpressen aus dem Fackelmann Shop Gebäckpressen sind äußerst praktische Backhelfer – für Profi-Bäcker ebenso wie für ambitionierte Hobby-Bäcker. Die einfach zu bedienende Presse unterstützt dich dabei, innerhalb kurzer Zeit viele leckere Kekse in verschiedensten Formen herzustellen.
Dann wird die Butter, welche zwar sehr weich sein sollte aber nicht flüssig, zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig aufgeschlagen werden. Wie die Masse aussehen sollte, könnt ihr ganz gut im Video sehen 🙂 Dann werden Eier untergerührt, bis ich alles gut verbunden hat. Bei den Eiern achtet bitte darauf, dass sie Raumtemperatur haben, weil die Butter sonst stellenweise wieder fest wird und sich das Ganze dann nicht so gut verbinden kann. Dann wird die Mehlmischung noch kurz unter die Butter-Ei-Masse gearbeitet und der Teig ist fertig. So kann der Teig dann auch direkt in die Gebäckpresse gefüllt und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilt werden. ANTIKE GEBÄCK-PRESSE/ SPRITZGEBÄCK EUR 9,95 - PicClick DE. Mit verschiedenen Einlegscheiben oder Spritztüllen könnt ihr dann unterschiedliche Plätzchen kreieren. Achtet nur darauf, dass ihr hier kein Backpapier verwendet, was eine extra Antihaft- Beschichtung hat. Dann lösen sich die Plätzchen nicht von der Presse. Ihr könnt im Zweifelsfall auch mal probieren, das Backpapier umzudrehen.
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