189 Ergebnisse 4, 08/5 (62) Fenchel-Fisch-Auflauf 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Thunfisch-Fenchel-Pasta mit Weißwein-Zitronen-Sößle schnell und lecker 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Fisch-Fenchel-Nudeln 25 Min. normal (0) Fisch-Fenchel-Auflauf 10 Min. simpel (0) Thunfisch - Fenchel Salat 15 Min. simpel 2, 5/5 (2) Linsensalat mit Thunfisch, Fenchel und Tomaten 30 Min. normal 4, 15/5 (37) Fisch mit Fenchel und Honig 25 Min. Gebratener Fisch mit Fenchel Rezept | EAT SMARTER. normal 4, 14/5 (19) Fenchel - Fisch - Pfanne auf asiatische Art mit Möhren und Spaghetti, aus dem Wok 30 Min. normal 4, 06/5 (14) Fenchel - Fischtopf 20 Min. simpel 3, 75/5 (2) Conchiglionisalat mit Thunfisch und Fenchel 30 Min. normal 3/5 (1) Spaghetti mit Tunfisch-Tomaten-Fenchelsauce 20 Min. simpel (0) Liebelei von Fisch und Fenchel mit Jakobsmuscheln Thunfisch-Bohnen-Fenchelblüten-Salat Mediterraner Geschmack pur! Als Vorspeise für 4 Personen oder als Hauptgericht für 2. 30 Min. simpel (0) Fisch mit Fenchel leicht und lecker Gebackener Schellfisch auf Fenchel 45 Min.
Zutaten FÜR 4–6 PERSONEN Zutatenliste versenden Schicken Sie sich die Zutaten für Fisch mit Zitrone und Fenchel im Backpapier zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Fisch mit Fenchel und Seefisch Rezepte - kochbar.de. 2 mittlere Fenchel 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2−3 Esslöffel Olivenöl (1) Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Esslöffel Pernod 4−6 Fischfilets, je nach Anzahl der Gäste, z. B. Lachsforelle oder Zander grosse unbehandelte Zitrone 4−6 Esslöffel Olivenöl (2), je nach Anzahl Gäste Minzeblätter zum Garnieren Einkaufsliste senden WENN ES WENIGER/MEHR GÄSTE SIND Für 2–3 Personen: Die Rezeptzutaten halbieren. Mehr Gäste: Die Zutaten der Gästezahl entsprechend anpassen. Nährwert Pro Portion 229 kKalorien 958 kJoule 20g Eiweiss 12g Fett 5g Kohlenhydrate Erschienen in 01/02 | 2020, S. 56 Zubereitung Schritt Den Fenchel rüsten, dabei schönes Grün beiseitelegen. Die Knollen der Länge nach vierteln, dann quer in Streifen schnei den.
Sie stärken den Magen, unterstützen die Verdauung und hemmen Entzündungen. Außerdem fördern sie die Durchblutung und regen die Tätigkeit von Leber und Nieren an. Allerdings solltet ihr euch darüber im Klaren sein, dass die Öle weitgehend verloren gehen, wenn ihr den Fenchel zum Kochen bringt. Wer die Knolle also aus gesundheitlichen Gründen zu sich nimmt, sollte sie lieber roh zubereiten. Die anderen Nähr- und Vitalstoffe - Kalium, Kalzium, Eisen und verschiedene Vitamine - gibt es dann noch gratis oben drauf. Wie bereite ich Fenchel am besten zu? Fenchel wird meist aus dem Mittelmeerraum importiert. Hier findet die Pflanze das ganze Jahr über optimale, warme Bedingungen vor. Fisch mit fenchel und. Dementsprechend gibt es Fenchel auch ganzjährig auf dem Markt zu kaufen, im Sommer ist das Angebot allerdings am geringsten. Greift beim Einkauf am besten zu festen, weiß-grünlichen Knollen; Fenchel mit braunen Außenblättern oder holzigem Anschnitt solltet ihr hingegen liegen lassen - er ist wahrscheinlich alt und schmeckt trocken.
Ausgezeichnet fügt sich Fenchel übrigens auch in italienische Gerichte ein. Generell ist der Fenchel in Italien nämlich ein sehr beliebter Gast in jeder Küche. Dort wird er oft mit Pasta und Salsiccia, einer pikanten, italienischen Wurst, gegessen. Oder man isst ihn einfach mariniert als Antipasti. Der Gratin hat bei uns aber immer noch die Nase vorn. Also aufgepasst, hier kommt nun das Rezept! Gratinierter Fenchel Zutaten 3 Knollen Fenchel 1 Zwiebel 50 g Butter 50 g Mehl 250 ml Sahne 150 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer 100 g Gouda 100 g Semmelbrösel Der gratinierte Fenchel kann als Hauptgericht oder Beilage serviert werden. Zubereitung Schritt 1 Zuerst einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Den Fenchel waschen und das Grün entfernen, dieses wird noch weiterverarbeitet, also nur zur Seite legen. Den Fenchel halbieren und anschließend in Spalten schneiden. Rezepte mit fenchel und fisch. Nun die Fenchelspalten im Salzwasser für 5 Minuten köcheln. Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Schritt 2 Während der Fenchel kocht, die Zwiebel schälen und in grobe Stücke schneiden.
Nach Belieben Dill überstreuen. Energie in kcal 400 / Portion Energie in kJ 1. 685 / Portion Kohlenhydrate 62g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Fisch-Rezepte
Schließen Fenchel schmeckt leicht würzig – und hat eine unverwechselbare Note, die an Anis erinnert. Das Gemüse ist zudem ebenso gesund wie vielfältig in seinen Zubereitungsmöglichkeiten. Ob Fisch, Salat oder Suppen: Fenchel-Rezepte bringen Abwechslung auf den Tisch! Einfach und würzig: Fenchel-Rezepte Als Knollengemüse mit einem kräftigen, anisähnlichen Aroma ist Fenchel nicht jedermanns Sache. Dabei lohnt es sich, verschiedene Gerichte mit der grün-weißen Knolle auszuprobieren. Vor allem Fisch profitiert von der markanten Note: Ein einfaches, schnelles Rezept ist zum Beispiel unser Thunfischsteak auf Fenchel. Auch zu Fleisch, Suppen oder Pasta schmeckt das Gemüse hervorragend. Fisch mit fenchel de. Daneben gibt es jede Menge Fenchel-Rezepte, die vegetarisch oder vegan sind. Weil die Knolle auch roh ein Genuss ist, lassen sich damit zudem leckere Fenchel-Rezepte für eine Low-Carb-Ernährung zaubern – zum Beispiel mit knackigen Salaten. Was passt zu Fenchel? Im Prinzip fast alles! Die variationsreichen Zubereitungsmöglichkeiten machen das Gemüse als Zutat für viele Gerichte zum wahren Tausendsassa.
Dieses Rezept kochte BAP-Sänger Wolfgang Niedecken vor Urzeiten in der Sendung Alfredissmo mit Afred Biolek und es war eins der ersten Rezepte damals auf vor fast 5 Jahren auf meinem Blog. Und Alfredissimo war auch die erste Kochsendung, die ich regelmäßig geschaut habe und zu der ich die Kochbücher gekauft habe. Lang lang ist´s her... Seitdem habe ich es, obwohl es so herrlich unkompliziert ist, nicht mehr gekocht, aber heute kommt es zu neuen Ehren und vor allem: zu neuen Fotos, die dem leckeren Rezept gerecht werden. Zutaten 4 EL Olivenöl 2 mittelgroße Zwiebeln, in kleinen Würfeln 500 g Tomaten, enthäutet, entkernt, in kleine Würfeln 2 Knoblauchzehen, gepreßt 2 kleine Fenchelknollen, geputzt und entstrunkt ca. 12 Rezepte zu Fenchel - Fisch | GuteKueche.at. 500 g, in 0, 5 cm breiten Streifen 400 g Fischfilet nach Wahl, ich hatte Rotbarsch 2 EL gemischte, gehackte Kräuter nach Wahl, ich hatte 8 Kräuter TK Saft einer Zitrone 2 EL Honig Salz & Pfeffer nach Belieben etwas Chilipulver, ich hatte 1/2 TL Pul Biber Olivenöl in einer beschichteten Pfanne, zu der es einen Deckel gibt, erhitzen.
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