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4 Zutaten 1 Liter Eierlikör ohne Eier vegan V-Eierlikör Eyerlikör ohne Cholesterin 500 Gramm Vanillepudding, vegan, von Alpro Soja oder selbstgemacht. 100 Gramm Rohrzucker oder anderes Süssungsmittel 1 Mark einer Vanilleschote oder 1/2 TL gemahlene Vanille 200 Gramm Wodka oder Korn 20 Gramm Orangenlikör (z. B. Cointreau®) 1 Prise Salz 1 Teelöffel Kurkuma, gemahlen 5 Zubereitung Likör ohne Kochen!! wenn kein fertiger Vanillepudding vorhanden, dann bitte zuerst kochen und Abkühlen lassen. 1. Zucker + Vanille in den Mixtopf geben und 5 Sek. /Stufe 10 pulverrisieren! 2. Pudding, Wodka/Korn, Cointreau, Salz, Kurkuma zugeben und 20 Sekunden/Stufe 8 mixen. Wer es flüssiger haben möchte kann Schlagfix (Sojasahne) oder mehr Alkohol zugeben und nochmal aufmixen! Die Farbe kann durch Kurkuma intensiviert werden! In Flaschen abgefüllt bewahre ich im Kühlschrank ca 3 Wochen auf,... Eierlikör ohne ever ever. Reste werden in Kuchenteige verbacken... bislang hat bei mir niemand den Unterschied zu "normalem" Eierlikör bemerkt... da ich gegen das Kükenschreddern und auch Massentierhaltung bin, koche und backe ich seit Jahren ohne Eier!
Suchst Du ein veganes Geschenk? 🙂 Auf einen Blick: Schritt-für-Schritt Anleitung mit Fotos >> Wie lange ist der selbstgemachte Eierlikör haltbar? >> Welcher Alkohol für Eierlikör? >> Wieviel Prozent hat der vegane Eierlikör? >> Wozu passt Eierlikör? >> Kalorien und Nährwerte >> Kommentare >> Rezept Video >> Gericht: Getränk Küche: vegan Art: Vegan Schlagwort: veganer eierlikör Portionen: 1 Portion Kalorien: 194 kcal Einfach und super lecker: Schnelles Rezept für den besten veganen Eierlikör. Ergibt 750 ml. Drucken Merken Bewerten ▢ 500 g Alpro Vanillepudding ▢ 200 ml Wodka oder anderer Alkohol ▢ 125 g Puderzucker ▢ 3 Tüten Vanillezucker Nach Geschmack: ▢ ¼ TL Kurkuma (für die Farbe) ▢ 1 winzige Prise Kala Namak (für den Ei-Geschmack) Alle Zutaten in den Mixer geben. Kurz mixen. Schau Dir die Schritt-für-Schritt FOTOS >> an. Alkoholgehalt: ca. 10, 7% Nährwerte: Das Rezept ergibt 750 ml. 100 ml veganer Eierlikör haben 194 Kalorien. Eierlikör ohne eier von. 1, 2 g Fett | 29 g Kohlenhydrate | 2, 1 g Eiweiß Nährwertangaben Veganer Eierlikör Durchschnittliche Nährwerte pro Portion:% RM* * RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (2000kcal) Merk Dir dieses Rezept auf Pinterest 👇 Für Dein Pinterest 👇 Auf Deiner Rezepte Pinnwand merken ⬆️ Merk Dir den Eierlikör auf Pinterest.
Stellen Sie die Temperatur auf 60°C und lassen Sie den Eierlikör für zehn Minuten vor sich hinwärmen. Danach ist der Eierlikör fertig und kann nach dem Abkühlen zum Beispiel mit einer Tasse Milch genossen werden. Die alternative Methode Wenn Sie keinen Thermomix haben, dann machen Sie es so, wie Oma früher beim Schmelzen der Schokolade für den Kuchen. Geben Sie Ihre verrührten Zutaten in ein ausreichend großes Gefäß, zum Beispiel ein großes Bierglas oder einen hitzeunempfindlichen Messbecher. Dann stellen Sie das Gefäß in zuvor auf 60°C erwärmtes Wasser. Die Wassertemperatur sollten Sie immer wieder kontrollieren, da sie nicht über 65°C steigen sollte, denn wenn der Eierlikör zu blubbern anfängt, dann kocht er. Eierlikör ohne Erwärmen Rezepte - kochbar.de. Dabei kann zum einen das Ei gerinnen und flockig werden. Außerdem wird dann der Alkohol aus dem Eierlikör ausgekocht. Nach zehn Minuten ist der Eierlikör fertig und abfüllbereit. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel?