Weißkraut auf böhmische Art kann man nach verschiedenen Rezepten zubereiten. Dieses Rezept kommt dem am nächsten, wie meine Uroma nach Aussage meines Vaters Weißkraut zubereitet hat (mit dem Unterschied, dass ich Kümmel verabscheue und mich dementsprechend weigere, das Kraut mit Kümmel zu würzen). Man nehme für 3 Portionen: 600 g geriebenen Weißkohl (entspricht etwa einem kleineren Kohlkopp), gehobelt (Rücken-)Speck zum Auslassen 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 geraspelten Apfel Salz, Zucker, Weinessig 1 sehr großen Topf mit Deckel Die Zwiebel wird im ausgelassenen Speck glasig gedünstet. Wenn das soweit ist, wird der gehobelte Weißkohl zugegeben und leicht gesalzen (und ggf. gekümmelt). Krautfleckerln | Helios Gesundheit. Ist das Kraut zusammengefallen, wird der Topf zugedeckt und man dünstet auf niedriger Stufe. Sobald das Kraut gar ist, aber noch Biss hat, wird der Apfel untergemischt und mit Zucker und Essig und ggf. Salz abgeschmeckt. Das Kraut soll einen merklichen süßsäuerlichen Geschmack bekommen und auf keinen Fall zu weich werden.
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Zubereitung von Böhmisches Paprikakraut Die Zwiebel und die Knoblauchzehen fein hacken und in geschmolzener Butter goldgelb braten. Paprika untermengen und das in Streifen geschnittene Kraut dazu geben. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und alles gut vermengen, ca. 20 Minuten bei niederer Temperatur dünsten lassen. Die Gemüsebrühe mit Joghurt, Sauerrahm und Tomatenmark vermengen, die Essiggurken fein hacken und alles unters Kraut mischen. Zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen. Böhmisches weißkraut rezept so wird eine. Zu diesem herzhaften Gemüsetopf passt Kartoffelpüree.
Die Nudeln waren natürlich hausgemacht. Neu ausprobiert: die Krautfülle lässt sich auch einfrieren. Journalistin und Autorin. Bücher: Dackelblick und Ringelschwanz - Erlebnisse mit Hunden, Schlüsselkind - Eine Kindheit in den 50er Jahren, Luxi soll Leben retten - Ein Welpe auf dem Weg zum Rettungshund (mit Co-Autorin Viktoria Wagensommer) Zeige alle Beiträge von annamariebirken
Dieser Inhalt wird veröffentlicht von Er wurde von FOCUS Online nicht geprüft oder bearbeitet. * Was genau sehen Sie beim Betrachten dieses kurzen Videoclips? Zunächst einmal ein Pferd. Doch entscheidend ist jetzt: In welche Richtung bewegt sich das Pferd? Läuft es vorwärts oder bewegt es sich doch eher rückwärts? Hier gehen die Meinungen auseinander. Ihre Wahrnehmung gibt darüber Aufschluss, welche Ihrer Gehirnhälfte die aktivere ist. Buchtipp: "Das magische Auge" Optische Illusionen in 3D (Anzeige) Weitere spannende Videos: Ein Krokodil hat sich in einem Bison festgebissen, das Tier steckt fest. Doch das Reptil ist nicht allein. Zwei der gefährlichsten Tiere Afrikas mischen sich dazu. Wissen Sie welche Gehirnhälfte dominiert? Eine optische Illusion verrät es ihnen - Mensch - FOCUS Online. Krokodil beißt sich in Bison fest - dann kommen zwei Nilpferde angerauscht Das neue iPhone 13 wurde endlich enthüllt. Das bisherige Design des iPhones wird beibehalten und nur leicht verbessert. IP68 ist wieder an Bord und die Kameralinsen diagonal angeordnet. Insgesamt soll es fünf Farben geben. Das erste Video vom neuen iPhone 13!
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Juch, nun sind wir da ha, ha, ha, ha, ha Text: Karl Hahn (1807) Musik: Karl Gottlieb Hering (1807) "Zähme deine wilden Triebe, Pferdchen, tu es mir zuliebe" macht den erzieherischen Anspruch des Lehrers Hahn deutlich. Hopp hopp pferdchen lauf galopp. weitere Version u. a. in: Was die deutschen Kinder singen (1914, als "Volkslied" und "Volksweise") — Liederbuch für die deutschen Flüchtlinge in Dänemark (1945, ohne die vierte Strophe) — vergleiche die ähnliche Dichtung von Karl Hahn –: Hott Hott Hott Hotte he.
"Tu dir nur nicht weh die Beine") — Deutsches Kinderlied und Kinderspiel (1897, Nr. 356, nur 1. Strophe, "mündlich überliefert") — Bender (Baden 1902, Nr. 98) — Macht auf das Tor (1905) — Deutsches Kinderlied und Kinderspiel Lewalter (1911, Nr. 23, nur 1. Strophe) — Erbes-Sinner (Wolgadeutsche 1914, Nr. 240) — J. B. Stoudt: The Folklore of the Pennsylvania-German (Lancaster PA 1915, S. 29 f. ) — Kindervolkslieder (1920, unter dem Titel "Das Steckenpferd") — * Erk 's Deutscher Liederschatz (1928, Nr. Hopp Hopp Hopp Pferdchen lauf Galopp (5. Strophen) ⋆ Volkslieder-Archiv. 55) — *U. Vollbrecht: Lieder und Tänze aus dem Harz (1972, S. 132).