2021 22:00 Ich habe dort einen neuen Camper gekauft. Beraten wurde ich von Herrn Westensee. Er war sehr freundlich und hat mir geduldig alle Fragen beantwortet. Nun bin ich zum ersten Mal mit dem Fahrzeug im Urlaub und auch jetzt hatte ich noch Fragen. Herr Westensee und das ganze Team incl. Werkstatt konnten mir zeitnah am Telefon helfen. Dieses Haus ist kompetent und freundlich. Ich werde es sehr gerne weiteremfehlen! Angelika Eger Der Beitrag wurde zuletzt geändert am 29. 07. 2021 09:17 Wir sind sehr gut und freundlich beraten worden. Ein sehr professionelles Team! Lensahn - Ostsee Schleswig Holstein. Vielen Dank! Die Butzbacher Camper Der Beitrag wurde zuletzt geändert am 14. 06. 2021 18:01 Hatten uns schon länger mit dem Kauf eines Wohnmobils beschäftigt. Wir waren dazu anderswo - häufiger auch in Lensahn und haben vor Ort auch abgewogen Wohnwagen oder Wohnmobil.... Die Betreuung war immer sehr nett und höflich. Wie der Zufall es wollte, kamen wir auf der Hamburgmesse zu guter letzt zum Stand OCP. Das Angebot vor Ort hat uns sofort wir wurden uns gleich Dank.
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Wie auch immer, immer freue mich auf jeden Fall sehr, dass ich meinen Speiseplan mit diesem leckeren Kohl erweitern konnte. Und genau aus diesem Grund habe ich euch heute eines meiner momentanen Lieblingsgerichte mitgebracht. Rosenkohl Pasta mit Spinat Pesto und Cashewkernen. Ganz genau ich habe den Rosenkohl nicht so wie man ihn vielleicht kennt, als Beilage zu einem deftigen Fleischgericht zubereitet, sondern in einem frischen Alltagsgericht kombiniert. Dazu dampfgare ich den Rosenkohl lediglich und brate ihn danach nur kurz für ein paar Röstaromen in der Pfanne an. Rezept: Rosenkohl-Curry mit Mandarine - SWR4. Dazu mache ich ein schnelles Pesto, etwas Pasta und als Crunch gibt es noch ein paar Nüsse obendrauf.
Bei den Broten gab es gerade wieder meine Klassiker Walnussbrot mit Sauerteig. 4. Hast du einen "Endgegner" in der Küche, den du bisher noch nicht "besiegt" hast bzw. an den du dich noch nicht rangetraut hast? Brotwein / Sylvia: Es gibt so einige Endgegner, die ich noch nicht besiegt habe, da ich sie noch nie selbst ausprobiert habe. Da wären die klassische ganze Gans und Ente zu Weihnachten oder auch Sahne- und Cremetorten oder klassisches Sushi. Gans und Ente stehen aber dieses Weihnachten auf Liste. 🙂 Und nun viel Spaß beim Nachkochen! Rosenkohl-Curry mit Mandarine und ofengeröstetem Rosenkohl Zutaten für drei bis vier Portionen als Hauptgericht: 1 kg frischer Rosenkohl 4 EL Erdnussöl 2 Schalotten 1 TL Koriandersamen 1 TL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Kurkumapulver 1/2 TL gemahlener Zimt 2 Stück Sternanis im Ganzen 1 TL schwarze Pfefferkörner 2 EL Fischsauce 1 Mandarine 400 ml Kokosmilch (entspricht einer Dose) 200 ml Geflügelbrühe (alternativ Gemüsebrühe) Salz 1 handvoll Cashewkerne 4 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Den Ofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
1. Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. 2. Cashewkerne in einer tiefen Pfanne oder einem weiten Topf ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen. 3. Öl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin kurz andünsten. Curry darüberstäuben und anschwitzen. Knapp 3/8 l Wasser, Sahne und Brühe einrühren, aufkochen. Blumenkohl zugeben und zugedeckt 8-10 Minuten köcheln. 4. Erbsen zufügen und weitere ca. 2 Minuten garen. Stärke und 2 EL Wasser glatt rühren. Ins Curry rühren, nochmals kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Cashewkernen bestreuen. Dazu schmeckt Fladenbrot.