Die Creme wird nur erwärmt, so dass die Aromen sich besser entfalten. Zutaten für 2-3 Personen: 1, 5 kg Muscheln, 250 ml Kokoscreme, die Zeste 1 Limette, 1/2 bis 1 TL Garam Massala, 1/2 Kurkuma (Pulver), 1 Zwiebel, 100 ml Weisswein, 30 g Butter. Salz und Pfeffer. 1- Die Zwiebel in Ringen schneiden. In einem Kochtopf die Butter schmelzen und die Zwiebel darin gläsrig anschwitzen. Dann die Muscheln eingeben und mit dem Weisswein ablöschen. 2- Wenn der Wein verdampft ist, das Herd auf schwacher Hitze stellen und die Kokoscreme mit den Gewürzen und Zesten eingeben. 4-5 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Et voilà … mit etwas Baguette servieren (für die Sauce). Bon Appétit und ich freue mich auf eure Variationen… Bisous Noch Fragen zum Rezept? Überbackene muscheln französischen. Frag mich einfach! Benutze bitte die Kommentarfunktion gleich hier unten. Ich werde versuchen, sofern ich dein Anliegen nicht bereits in den Kommentaren behandelt habe, dir so schnell wie möglich zu helfen. Weitere leckere Rezepte von mir findest du in meinen Büchern:
normal 2, 75/5 (2) Spargel - Tarte auf französische Art 30 Min. normal (0) Chicoree mit Schinken französische Küche 20 Min. pfiffig (0) 20 Min. normal 4, 4/5 (13) Zwiebelsuppe französische Art mit Knoblauchbrot mit Käse überbacken 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Gefüllte und überbackene Eier - mittelalterliches Rezept Gefilte Ayerspeiss - aus der Hofküche französischer Könige 10 Min. simpel 3, 25/5 (2) Überbackene Auberginen mit Ziegenkäse 15 Min. normal 3, 2/5 (3) Überbackene Baguettes mit Frischkäse 20 Min. Muscheln mit Kokoscreme und Kurkuma Rezept - franzoesischkochen.de. simpel 3/5 (1) Überbackene Fischnester 20 Min. simpel 3, 67/5 (7) Überbackener Fenchel mit Frischkäsesoße 30 Min. pfiffig (0) Überbackenes Baguette 15 Min. simpel 4, 56/5 (561) Elsässer Schnitzel 20 Min. simpel 4, 76/5 (281) Gudruns Apfel-Speck-Ziegenkäsetürmchen mit Honig und Thymian eine Erinnerung an Honfleur/Normandie 20 Min. simpel 4, 26/5 (17) Gratinierter Ziegenkäse auf Wildkräutersalat Vorspeise 20 Min.
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Heute fange ich mit einem kleinen Quizz für Euch an: Wie nennt man auf Französisch die Muschelzucht?? Mytiliculture … wieder ein Wort mehr gelernt für alle Mitglieder der Deutsch-Französischen Gesellschaft oder alle, die Französisch lernen… da habt ihr wieder ein Wort, um eure Lehrer zu testen! 🙂 Ich kenne dieses Wort, weil ich immer als kleines Kind mit meinen Eltern am Strand mit meinem kleinen Spieleimer Muscheln gesammelt habe. Nach dem Spaziergang haben wir die Miesmuscheln geputzt und sie dann mit reichlich Weißwein und Zwiebeln gekocht. Sooo lecker! Dazu gab es immer Pommes und Mayonnaise, aber jetzt essen ich sie lieber mit nur etwas Brot und gutem Bretonischen Salzbutter. Wenn ich sie zu Hause zubereite gibt es auch mal Variationen. Überbackene muscheln französisch lernen. Traditionellerweise werden sie mit Weißwein, Zwiebeln, Sahne und Petersilie zubereitet. Ich mag es aber auch statt Petersilie etwas Curry in die Sahne zu geben oder ein bisschen Tomatenmark. Diese Mal hatte ich nur getrocknete Tomaten zu Hause und ich wollte auch ein bisschen Knoblauch dazu haben.
Etwas Gemüse wurde auch gewünscht und hopp, wir haben alles kombiniert. Aaaaaaber, weil es immer einen AAAber gibt: bei mir gibt es keine "Frites", weil es ein totaler No Go für meine Figur ist, und weil ich einfach keine Fritteuse besitze. Und da war die Frage, was kann ich blos dazu servieren? Brot war alle (und Maurice war nicht bereit! ) und Kartoffeln habe ich nur selten zu Hause…. aaaber Nudeln (weil da kommt er wieder der kleine Aber! 😉) also Nudeln habe ich immer bei mir. Und so habe ich meine Miesmuscheln aufgepeppt und mit Nudeln serviert. Und da kommt noch das Beste: Mein Sohn hat nur die Muscheln gegessen und keine Nudeln! Muscheln Französisch Rezepte - kochbar.de. " Warum auch, die Muscheln sind doch lecker genug, Maman" … Und ich mache mir zu viel Sorge für meine Männer! Hier beantworte ich wieder ein paar Sachen, die ihr euch bestimmt fragen werdet. Wie bereite ich die Muschel am Besten? Miesmuscheln kann man: kochen (einfach in einem großen Topf Zwiebeln mit etwas Butter anschwitzen und dann die sauberen Miesmuschel eingeben und 5 Minuten kochen, dann mit Weisswein ablöschen. )
Rätselfrage: Buchstabenanzahl: Suchergebnisse: 1 Eintrag gefunden Sulky (5) zweirädriger Wagen für Trabrennen Anzeigen Du bist dabei ein Kreuzworträtsel zu lösen und du brauchst Hilfe bei einer Lösung für die Frage zweirädriger Wagen für Trabrennen? Dann bist du hier genau richtig! Diese und viele weitere Lösungen findest du hier. Dieses Lexikon bietet dir eine kostenlose Rätselhilfe für Kreuzworträtsel, Schwedenrätsel und Anagramme. Um passende Lösungen zu finden, einfach die Rätselfrage in das Suchfeld oben eingeben. Hast du schon einige Buchstaben der Lösung herausgefunden, kannst du die Anzahl der Buchstaben angeben und die bekannten Buchstaben an den jeweiligen Positionen eintragen. Die Datenbank wird ständig erweitert und ist noch lange nicht fertig, jeder ist gerne willkommen und darf mithelfen fehlende Einträge hinzuzufügen. Ähnliche Kreuzworträtsel Fragen
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