Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 8 Scheiben (à 75 g) ausgelöstes Kasselerkotelett 2 EL Rapsöl 100 g Schlagsahne 200 ml Milch Tafel-Meerrettich (Glas) Salz Pfeffer 1 Prise Zucker Speisestärke 400 Möhren 300 Spiralnudeln Petersilie zum Garnieren Zubereitung 25 Minuten leicht 1. Fleisch waschen und trocken tupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Fleisch portionsweise unter Wenden je ca. 4 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm halten. Sahne und Milch in die Pfanne gießen, aufkochen und Bratensatz lösen. 2. Meerrettich unterrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Stärke und 3 Esslöffel Wasser glatt rühren und Soße binden. Soße Zum Kassler Braten Rezepte | Chefkoch. Inzwischen Möhren schälen, putzen und in Scheiben schneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. 3. Möhren mitkochen. Fleisch, Nudeln und Soße auf Tellern anrichten. Mit Petersilie garnieren. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 690 kcal 2890 kJ 44 g Eiweiß 28 g Fett 66 g Kohlenhydrate Foto: Ahnefeld, Andreas Rund ums Rezept Im Winter
(0) Schnelle Kasselersoße mit Krabben 10 Min. normal 4, 5/5 (16) Kasseler Grüne Soße Kasselänerisch: Griene Sose 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) 20 Min. simpel 4, 4/5 (8) Kasseler mit Meerrettichsoße 15 Min. normal 4, 33/5 (43) Kasseler mit Apfelsauce 20 Min. simpel 4/5 (7) Knoblauchsauce für Kasseler und Sauerkraut 15 Min. Dunkle soße zu kassler. simpel 4/5 (16) Kassler in Senfsoße Kasseler mal anders 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Kasseler mit Paprikasoße 20 Min. normal 3, 4/5 (3) Kassler mit Sahnesauce Kasseler mit Senfsoße 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Kartoffelbrot mit Pilzsoße und Kasseler 35 Min. normal 3, 33/5 (1) Kasseler mit Orangensauce fruchtige Variante des Klassikers 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Kasseler mit Currysoße schmeckt am besten als kalter Braten 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Tortellini mit deftiger Kasseler-Zwiebel-Cremesauce 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Spargel und Kasseler mit Käsesauce überbacken 30 Min. normal 3/5 (1) Käsesauce mit Kasselereinlage zu Spaghetti 15 Min.
Die Soße aufkochen und die Mehlschwitze mit einem Schneebesen einrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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