Gockel Gianni hat sein Geschlecht gewechselt, nachdem ein Fuchs alle seine Hennen getötet hat. Auweia, auweia, der Hahn legt keine Eier! Das gilt vielleicht für Gockel Konstantin aus Uhlenbusch, nicht aber fürs seinen italienischen Artgenossen Gianni. Der Hahn, der auf einem toskanischen Bauernhof lebt, war eigentlich ein ganz normaler Gockel. Bis zu dem Tag, als sich ein Fuchs in seinen Hühnerstall verirrte und alle Hennen tötete. Völlig verlassen und verwirrt, begann Gianni plötzlich kurz nach dem Überfall Eier zu legen – und versuchte sogar, diese auszubrüten! Was ist geschehen? Ist der Hahn über Nacht zum Huhn geworden? DNA-Test angeordnet Diese Frage beschäftigt auch italienische Wissenschaftler: Was hat den Hahn zum Huhn gemacht? Die Experten nehmen an, dass der Geschlechterwechsel den Fortbestand der Art sichern sollte: " Es kann sich sehr gut um ein uraltes Überlebens-Gen handeln", so einer der Wissenschaftler. "Ohne seine Hennen konnte der Hahn die Zukunft seiner Art nur sichern, indem er selbst zum Huhn wurde. "
Manch private Hühnerhalter können ein Lied davon singen, wenn sie beim gärtnern zufällig über ein ganz geheimes Legenest stolpern. Nicht immer ist übrigens ein Hahn dabei, wenn es um Hühnereier geht. An sich braucht es den für das Frühstücksei gar nicht, erklärt Dr. Mareike Fellmin vom Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. Hühner müssen Eier legen, sie können gar nicht anders, es steckt in ihren Genen: In dem Moment, wo der Eisprung stattfindet, wird auch ein Ei gebildet. Das ist ein Vorgang, der tatsächlich ohne Hahn stattfindet. Hühner tragen es nämlich genetisch in sich, dass sie Eier legen. Der Hahn wird zur Befruchtung der Eier gebraucht, wenn es darum geht, dass Küken schlüpfen sollen. Wie viele Eier eine Henne im Lauf ihres Lebens legt, kann variieren. Zwischen 60 und 320 Eiern im Jahr ist alles dabei. Und da gibt es je nach Huhn braune Eier, weiße Eier, cremefarbene, grünliche, rote, bräunliche. Aber kommen von braunen Hühnern tatsächlich braune Eier, weiße Eier von weißen Hühnern?
Auch das Festsetzen der Hühnerschar im Stall zu bestimmten Tageszeiten, bzw. der dosiert kontrollierte Aufenthalt im Freien kann angesäuerte Nachbarn wieder positiv stimmen. Damit es gar nicht erst zu Unmut in der Nachbarschaft über das Halten eines Hahns kommt, ist Vorbeugung jedoch immer noch das beste Mittel. Vor dem Halten Bescheid sagen und durch begrenzte Hahnenhaltung die Lautstärke Minimieren. Die Versorgung der Nachbarn mit schmackhaften Eiern von glücklichen Hühnern kann ebenfalls dazu beitragen, dass der Hahn einen besseren Stand in der Nachbarschaft hat.
Diese Frage lässt sich schnell beantworten: Die meisten Hühner brauchen etwa eine Woche um den Umzugsstress zu verarbeiten und sich im neuen Heim einzugewöhnen. Ab wann legen Hühner Eier? – Ab welchem Alter? Das Legealter ist von Rasse zu Rasse variabel. Die führt häufig dazu, dass sich unerfahrene Halter fragen: "Ab wann legen meine Hühner Eier? " Die meisten Rassen beginnen im Alter von 4 – 9 Monaten mit dem Eierlegen. Zu Beginn der Legephase sind die Eier meist recht klein. Das Gewicht der Eier nimmt über Wochen konstant zu, bis die Eier ihr " Normalgewicht " erreicht haben. Da der Zeitraum der Legereife recht groß sein kann, stellt sich natürlich die Frage: "Woran erkenne ich, ab wann Hühner Eier legen? " Sichtbare Anzeichen sind zum Beispiel das der Kamm groß und entsprechend gefärbt ist. Auch die Stimme des Huhnes verändert sich und es kommen neue Lautäußerungen dazu. Kurz vorher beginnt das Huhn sich von den anderen Hühnern abzusondern und beginnt auf Nestsuche zu gehen. Wo legen Hühner Eier?
Die schaut rein auf die wirtschaftlichen Aspekte und dabei: Pro Henne ein Ei am Tag. Das erklärt also den Mangel an Farbvariation im Eierbecher. Und damit landen die Eier auch einfach seltener im Supermarkt. Huhn ist nicht gleich Huhn! Seidenhühner, schwarze Hühner, Hühner mit Federn auf dem Kopf, befiederte Beine – allein in Deutschland gibt es 180 verschiedene Rassen. Zurück gehen sie alle auf eins: Das rote Kammhuhn oder auch Bankivahuhn. Klein, graubraun, gelber Nacken – so sieht der Vorfahr unserer heutigen Hühner aus. Wann genau Mensch und Huhn zueinander fanden, ist schwer zu sagen. Fakt ist aber, dass das Huhn das älteste Hausgeflügel ist, das uns Menschen begleitet. Das war vor 5. 000 Jahren. Da wurden die Hühner aus Asien ausgeführt und verbreiteten sich so in der ganzen Welt.
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