Foto: CC0 / Pixabay / Pexels Verschiedenste Kürbissorten haben im Herbst Saison. Lies hier, welche besonders lecker sind, wie sie zubereitet werden und was sie so… Weiterlesen Weiterlesen auf Kartoffelpuffer vegan: So gelingen sie ohne Ei Kürbis-Pommes: Ein Rezept für die etwas anderen Pommes Kürbis-Rezepte: 4 leckere Ideen für den Herbst ** mit ** markierte oder orange unterstrichene Links zu Bezugsquellen sind teilweise Partner-Links: Wenn ihr hier kauft, unterstützt ihr aktiv, denn wir erhalten dann einen kleinen Teil vom Verkaufserlös. Mehr Infos. Kürbis-Kartoffelpuffer - Rezept mit Bild - kochbar.de. Gefällt dir dieser Beitrag? Vielen Dank für deine Stimme! Schlagwörter: Gewusst wie Kürbis Rezepte
Zutaten Für die Kartoffelpuffer: Für den Kürbis-Joghurt-Dip: Die Kartoffeln schälen und mit einer Reibe kleinreiben. Dann die Kartoffelmasse in ein Tuch einwickeln und etwas ausdrücken, sodass die Kartoffeln nicht mehr ganz so feucht sind. Eier, Mehl, Salz und Pfeffer dazugeben und vorsichtig verrühren. Dann das Öl in einer Pfanne erhitzen und mit einem Löffel kleine Küchlein formen und anbraten. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett anrösten, auskühlen lassen und, bis auf einige zum Bestreuen, grob hacken. Petersilie waschen, trockenschütteln und fein hacken. Joghurt mit Zitronenschale, Petersilie und Kürbiskernen verrühren. Kartoffel kürbis puffer jackets. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Kartoffelpuffer und mit einem Klecks Dip anrichten. Rest Dip in einem Schälchen anrichten, mit übrigen Kürbiskernen bestreuen und mit Petersilie garniert dazureichen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Auf Küchenkrepp legen, damit das Fett etwas aufgesaugt wird. Tipp: Schmeckt lecker mit Kräuterquark! 1) Die Umrechnung in andere Portionsgrößen erfolgt maschinell und wird anschließend nicht mehr überprüft. Die Mengenangaben können auf- und abgerundet oder handelsüblichen Verpackungsgrößen angepasst werden. 2) Der Kaloriengehalt und sonstigen Angaben zu diesem Rezept werden automatisch aus den Zutaten berechnet. Sie können je nach Zustand und Qualität der verwendeten Zutaten variieren. * Wir übernehmen für Allergiker- und Diabetiker-Rezepte keine Gewähr für eine individuelle gesundheitliche Eignung. Kartoffel-Kürbis-Puffer mit Schnittlauch-Dip. Bitte fragen Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt, welche Nahrungsmittel bzw. Rezepte für Sie persönlich geeignet sind. Quelle:
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