Zutaten: Portionen: Für den Teig 500 g Mehl 1 ½ Päckchen Backpulver 200 ml Wasser 100 g Joghurt 20 ml Olivenöl 1 TL Salz Für den Belag 100 g rote Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g TK Blattspinat 150 g Feta 5 Eier Olivenöl zum Braten Sesam hell/dunkel Muskat Salz & Pfeffer Zubereitung Schritt 1 Für die Pide ohne Hefe zuerst Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben. Schritt 2 Wasser, Joghurt und Olivenöl abmessen. Salz dazugeben und alles mit einem Schneebesen vermischen. Schritt 3 Dann die Flüssigkeit zu dem Mehl geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Schritt 4 Anschließend mit den Händen auf der Arbeitsfläche nachkneten. Den Teig mit einem Küchentuch abdecken und kurz ruhen lassen. Schritt 5 In der Zwischenzeit den Belag zubereiten. Dafür die Zwiebeln und den Knoblauch schälen. Anschließend beides in feine Würfel schneiden. Pide ohne Hefe selber machen | Rezept - eat.de. Schritt 6 Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel- und Knoblauchwürfel anbraten und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Schritt 7 Dann den gefrorenen Spinat dazugeben.
Mehl mit Salz in eine Rührschüssel sieben. Hefe in 600 ml lauwarmem Wasser glatt rühren und unter das Mehl mischen. Alles zu einem weichen Teig verarbeiten. Dabei ca. 5 Minuten kräftig durchkneten, bis der Teig nicht mehr an den Händen kleben bleibt. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Backofen auf 250 °C (Gas: Stufe 5) vorheizen. 1 großes Backblech einfetten und mit Backpapier auslegen. Den Teig mit etwas Mehl an den Händen noch einmal kurz durchkneten, dann in zwei Kugeln teilen. Die Arbeitsfläche mit Mehl und Grieß bestreuen und darauf die Kugeln mit den Händen (! ) zu zwei runden Fladen von ungefähr 25 cm Durchmesser flachdrücken. Beide Fladen auf das Blech legen und weitere 10 Minuten gehen lassen. Dieses letzte Gehen ist wichtig, damit die Brote nachher schön fleischig sind. Pide teig ohne hefe tu. Die Fingerspitzen nun einölen. Damit in jeden Fladen im Abstand von 4 - 5 cm ein Rautenmuster eindrücken. Ei mit Zucker und 1 EL Olivenöl verquirlen, die Brote mit dieser Mischung einpinseln.
Ein Pide ähnelt einer Pizza, ist blitzschnell gemacht und einfach fantastisch lecker. IMAGO / Panthermedia Pide, das türkische Fladenbrot, ist auch bei uns super beliebt! 12 Pide ohne Hefe Rezepte - kochbar.de. Aber haben Sie Pide schon einmal selber gemacht? Das ist gar nicht schwer und geht mit dem tollen Rezept ohne Hefe auch superschnell. Scheuen Sie sich nicht. Die türkische Spezialität gelingt kinderleicht und im Handumdrehen. Hier kommt das Rezept.
Aus Mehl, Salz und Wasser einen Teig kneten, nicht zu fest und nicht zu weich. In 4 Teile teilen, auf 2 großen Tellern in Fladen 'platt drücken' und gut mit Öl einstreichen (geht am besten mit den Händen). Ca. 30 Minuten gehen lassen, dann ist der Teig elastischer. In der Zwischenzeit die Zwiebeln ganz fein schneiden und in Öl etwas andünsten. Dann den Spinat dazu geben (wir mischen immer Rahmspinat und Blattspinat, geht aber wunderbar mit nur einer Sorte). Nun den sehr klein geschnittenen Feta-Käse dazu geben (wer ihn nicht mag, lässt ihn raus). Mit Salz, Pfeffer und der Gemüsebrühe abschmecken. Die beiden Eier in einer Schale gut verquirlen, dann dazu geben und unterrühren. Die Butter langsam auflösen (nicht kochen lassen). Die Teigfladen noch einmal teilen (ist dann einfacher). Pide teig ohne hefe de. Auf die Arbeitsfläche etwas flüssige Butter geben, den Teig darauf geben und auch hier etwas Butter darauf verteilen. Nun den Teig ganz dünn auseinander ziehen, so dass man durchsehen kann. An den Rand eine etwas dickere Spinatspur geben und vorsichtig aufrollen, dabei den Teig immer noch weiter auseinander ziehen.
Alle Zutaten für den Teig zu einer weichen Masse kneten. Bei Bedarf noch etwas zusätzliches Mehl hinzufügen. Den Teig mit einem Tuch bedecken und beiseitestellen. In der Zwischenzeit die Füllung zubereiten: Zwiebeln kleinschneiden und Knoblauch pressen. Zusammen mit passierten Tomaten und Hackfleisch in einer Schüssel vermengen. Pita nach albanischer Art | Chefkoch. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Petersilie würzen. Lesen Sie auch: Rosenkohl auf italienische Art: In diesem Rezept kommen Nudeln, Parmesan, Rosenkohl und Basilikum zusammen >> Nun den Teig in 12 gleichgroßen Teilen abstechen. Jede Teil dünn ausrollen. Ränder an der Seite nach innen-oben klappen und hinten spitz zusammenlaufen lassen. Füllung in das Pide geben. Enden mit Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Fladen auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
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Die Tagungsreihe wird vom Fachbereich Mensch-Computer-Interaktion der Gesellschaft für Informatik und der German UPA (dem Berufsverband der Deutschen Usability und User Experience Professionals) getragen. Liste der Tagungen Mensch und Computer [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Jahr Ort Konferenzmotto Organisatoren Wann 2001 Bad Honnef Mensch-Computer-Interaktion Horst Oberquelle, Reinhard Oppermann, Jürgen Krause 5. –8. 3. 2001 2002 Hamburg Vom interaktiven Werkzeug zu kooperativen Arbeits- und Lernwelten Michael Herczeg, Horst Oberquelle, Wolfgang Prinz 2. –5. 9. 2002 2003 Stuttgart Interaktion in Bewegung Gerd Szwillus, Jürgen Ziegler 7. –10. 2003 2004 Paderborn Allgegenwärtige Interaktion Reinhard Keil-Slawik, Harald Welke, Gerd Szwillus 6. 2004 2005 Linz Kunst und Wissenschaft – Grenzüberschreitung der interaktiven Art Christian Stary 4. Menschen, Medien, Auto-Mobilität | Mensch & Computer 2011. –7. 2005 2006 Gelsenkirchen Mensch und Computer im Strukturwandel Andreas Heinecke, Hansjürgen Paul 3. –6. 2006 2007 Weimar Interaktion im Plural Tom Gross 2.
Auf Basis dieses Verständnisses sollen die Potenziale zukünftiger Funktionen, Services und Infrastrukturen in der auto-mobilen Mediennutzung im Ansatz formuliert werden. Ergebnisse werden in einer abschließenden Präsentation einer gemeinsamen Diskussion gestellt. Dabei wird die Präsentation formal an das Format einer »Pecha Kucha« Präsentation angelehnt werden. Als Grundlage dient hierbei die Formel »20 x 20« – die Ergebnisse jeder Arbeitsgruppe werden in 20 Slides mit jeweils 20 Sekunden Redezeit vorgestellt. * Die Organisatoren versprechen sich dadurch, ein breites und heterogenes Spektrum an Ideenskizzen lebendig darstellen und die Teilnehmer zugleich auf ein »bildgebendes Verfahren« verpflichten zu können. 3 Ablauf und Organisation Der Workshop wird im Rahmen der Konferenz Mensch & Computer [ in Chemnitz organisiert und findet statt am Montag, den 12. Mensch und computer 2011 model. September von 11 bis 17:30 h. 3. 1 Zielgruppe und Beiträge Der Workshop richtet sich an Teilnehmer aus allen Disziplinen und Feldern der HCI-Community, insbesondere der Ergonomie und kognitiven Psychologie, des Designs, der Medieninformatik…Von besonderem Interesse sind Erfahrungen in Domänen wie Automobilbau, Avionik oder Consumer-Electronics.
Das Thema der Konferenz "überMEDIEN ÜBERmorgen" umspannt verschiedenste Aspekte der neuen Medien und möchte vorausschauend Möglichkeiten diskutieren aber auch Kritisches festhalten. Der Call for Papers ist online einsehbar. Es gibt ein buntes Spektrum an Beitragsformen: Langbeiträge, Kurzbeiträge, eine Ausstellung mit begleitenden Kurz- und Langbeiträgen, Workshops und Tutorien. Die Beitragskategorie "Visionen für übermorgen" ist ein offenes Format für Beiträge aller Art zu der Frage, wie Medien unser Leben in 20, 50 oder 100 Jahren bestimmen. Die Konferenz findet vom 11. Mensch & Computer 2011: 11. fachübergreifende Konferenz für interaktive und kooperative Medien. überMEDIEN - ÜBERmorgen / Edition 1 by Maximilian Eibl | 9783486712353 | Hardcover | Barnes & Noble®. bis 14. September 2011 an der Technischen Universität Chemnitz statt. Beiträge für die Ausstellung sind bis zum 20. März 2011 einzureichen.
Sonntag 11. 9. Mensch und computer 2011 relatif. 2011 Leitung des Fachbereichs Mensch-Computer-Interaktion Ort: SR N105 Chair: Michael Herczeg 14:30-16:30 Uhr, Fachbereichsleitungsworkshop 16:45-18:00 Uhr, Fachbereichsleitungssitzung Treffen des Arbeitskreises Be-Greifbare Interaktion in Gemischten Wirklichkeiten Ort: SR N001 Chair: Jens Geelhaar Zeit: 17:00-18:00 Uhr (Das Treffen findet im Anschluss an den Workshop statt. ) Dienstag 12. 2011, 17:45-18:45 Uhr Mitgliederversammlung der GI-Fachgruppe Computer-Supported Cooperative Work Ort: SR N002 Chair: Michael Koch Mitgliederversammlung der GI-Fachgruppe Knowledge Media Design Chair: Maximilian Eibl Mitgliederversammlung der GI-Fachgruppe Medieninformatik Ort: SR N106 Mitgliederversammlung der GI-Fachgruppe Methoden und Werkzeuge zur Entwicklung interaktiver Systeme Ort: SR N005 Chair: Jürgen Ziegler Mitgliederversammlung der GI-Fachgruppe Software-Ergonomie Ort: SR N101 Chair: Andreas M. Heinecke
(2011). Mensch & Computer 2011, 11. fachübergreifende Konferenz für interaktive und kooperative Medien. überMEDIEN – ÜBERmorgen, Tagungsband, 520 Seiten, broschiert, ISBN 978-3-486-71235-3, € 98, 00 im Oldenbourg-Verlag oder online unter oldenbourg-link. Mensch und Computer 2019 – 8. bis 11. September 2019. Maximilian Eibl und Marc Ritter (Hrsg. Mensch & Computer 2011, Workshop-Band, ISBN 978-3-941003-38-5, Softcover, 416 Seiten, € 29, 50 im Universitätsverlag Chemnitz oder im online Archiv der TU Chemnitz. Henning Brau, Andreas Lehman, Kostanija Petrovic und Matthias C. Schroeder (Hrsg. Usability Professionals 2011. 298 Seiten.
Wohin nun entwickelt sich zukünftig unser Umgang mit Medien im automotiven Kontext? Wie wird mit den verfügbaren Datenmengen und Informationen umgegangen? Wie ändert sich die Nutzung des Fahrzeugs, wie die der persönlichen mobilen Kommunikationsgeräte? Welchen Einfluss hat der auto-mobile Kontext? Wie sieht aus es mit der Bedienung, wie mit der Wahrnehmung des Fahrzeuges bzw. der Herstellermarke insgesamt? Welche Anforderungen stellt die aufziehende Ägide der Elektro-Mobilität, wie wirkt sich die zwingende Orientierung hin zu ökologischer Nachhaltigkeit aus? Und: wie steht es um die Balance von Komplexität und gefühlter Kompliziertheit? Mensch und computer 2011 complet. Wenn alles geht, geht dann alles? 2 Schwerpunkte und Ergebnisse Der Workshop lädt Teilnehmer aus Wissenschaft und Praxis ein, gemeinsam Szenarien zukünftiger Mediennutzung und Bedienkonzepte im automobilen Kontext zu entwickeln und zu visualisieren. Im Vordergrund stehen das Erfassen möglicher Trends, die Identifikation, die Analyse und das Verstehen zukünftiger Entwicklungsrichtungen.